山羊奶酪还是绵羊奶酪？

啊啊奶酪。我们真正的美食弱点之一。我们当然喜欢他们所有人，并以一切可能的方式做好了准备。西班牙有一些特殊的羊，但绵羊和山羊哪个更好？让我们首先澄清一下，我们喜欢两者单独搭配果酱或特级初榨橄榄油，并在另一个烹饪层面上享受它们。我们将解释山羊奶酪和绵羊奶酪之间的区别，以便您可以选择自己喜欢的奶酪（如果您以前没有吃过的话）。

他们的牛奶来自不同的动物： 正如它们的名字所示，它们是由两种不同的动物产生的：山羊和绵羊。

出现： 山羊奶酪是半软的，而绵羊奶酪则更紧凑。山羊肉看起来像奶油状的一团，另一方面，绵羊肉的密度更大，用刀切起来并不困难。

口味： 这两种奶酪都很浓烈，但山羊奶酪的酸性更强，而绵羊奶酪的油性更高。如果您同时尝试它们，您将能够轻松区分哪一个是哪一个，因为两者都是明确无误的。

其营养价值： 如果您正在寻找富含维生素和蛋白质的奶酪，那么羊奶酪是最好的选择，因为它除了是钙的极好来源之外，还含有维生素和蛋白质的重要​​来源。

此外，它有利于生长，对心血管和神经系统有显着的好处。就其本身而言，山羊奶酪更容易消化，富含蛋白质，而且由于钾含量低，强烈推荐所有患有慢性肾功能衰竭的人食用。

重要的是你清楚 奶酪消费量 拥有良好的健康状况至关重要。并且在 西班牙制造美食 你拥有它们非常好。

因为西班牙制造质量上乘。

西班牙奶酪的品质非常出色，卡拉维鲁埃拉可以说是奥林匹斯山上的奶酪。 Naranjo 家族三代人一直用心和最大的尊重生产带有独特印记的乳制品。他们牲畜的牛奶含有科尔多瓦牧场（该地区北部）的牧场和水果的味道，这使得他们的准备工作具有挤奶季节的记忆。

颅骨 拥有牧场和牧场的味道，这是他们的羊的饮食基础，在蒙特奥利维特农场，在瓜迪亚托山谷，富恩特奥贝朱纳的土地，在科尔多瓦省北部，气候，让他们享受奉献的植物和景观。他们给羊挤奶的方式是获得具有特性和特性的牛奶，并将这些特性和特性传递到奶酪工厂生产的奶酪和酸奶中。

A 西班牙制造美食 他们所有产品的质量和每一件产品的敏感性给我们留下了深刻的印象。每个人，绝对是每个人，都有与其他人不同的东西，我们从一开始就对他们充满热情。他们确实是一个弱点！他们真正的秘密：他们对所做的事情投入的热爱。灵魂是我们的弱点，但它的蓝色，像被治愈的暴风雨一样美妙。

科拉多斯奶酪厂 它于 2019 年最近开始了它的冒险。自成立以来，公司的理念始终是尊重美食传统。从第一天起，他们就遵循格拉纳达省北部萨格拉山脉奶酪大师的祖传传统。

他们融合了这些奶酪传统和最新的技术进步，生产出优质的奶酪。 为了使它们独特且明确无误（奶酪艺术品），必须选择最好的原材料，这就是它们使用巴氏灭菌羊奶制成的原因。 当年的正宗味道！ 如今，宝藏越来越受追捧。 这些山羊奶酪创造了历史。

A 西班牙制造美食 我们一尝试就爱上了它们，无论是半腌制的还是腌制的，正宗的美食宝石，我们的许多西班牙和欧洲客户已经喜欢过它们。

享用它们！！

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