我们已经知道它们是我们的明星产品之一，即 100% 橡子喂养的伊比利亚火腿。 但对我们来说，产品就像制造它们的人一样，而伊比利亚马尔多纳多正是它们应有的样子，最好的。

• 伊比利亚马尔多纳多：无与伦比，美妙
• 工匠和祖传的精心制作
• 火腿，简直是最好的

西班牙是一个非常幸运的国家，因为它的香肠、火腿和肉类拥有不少于四个伊比利亚品质最高的区域。 Guijuelo (萨拉曼卡), Sierra de Huelva-Jabugo (韦尔瓦), Pedroches Valley (科尔多瓦)）和 埃斯特雷马杜拉草甸 （巴达霍斯和卡塞雷斯）。 让我们想象一下，法国有四个地区 勃艮第, 这一定非常棒。 好吧，我们有这个祝福。 尽管如此，我们的伊比利亚人还没有征服世界，这似乎不可能没有发生。 它们是独一无二的产品，具有无与伦比的品质，也受到强烈推荐（尽管与所有产品一样，但要适度）。

这就是我们的目的 西班牙制造美食，帮助最好的西班牙品牌，那些做得很好的品牌，获得他们应得的认可。

伊比利亚马尔多纳多：无与伦比，美妙

我们是伊比利亚猪的爱好者，因为我的韦尔瓦血统（我的父母来自韦尔瓦山脉）和 哈维·拉胡塔（Xavi Lahuerta）, 我们的厨师 & 美食大使，在巴达霍斯度过了一段职业生涯，这给他留下了永远的印记。 以及选择一个能够结合我们所要求的所有价值观的品牌的决定 伙伴：质量、价值观、对领土的尊重， 包装，一点都不容易。

就我而言，我非常了解产品，但不了解人，这最初让我担心，因为我们不只是想要一个优秀的产品，我们想要一切，也就是说，如果没有人支持像这样的价值观 专业、诚实和透明，我们知道有一天产品可能会失败。 而我们负担不起。 就在那时，哈维告诉斯维特兰娜和我，我们应该在我们的在线商店中拥有的伊比利亚产品在 阿尔伯克基，巴达霍斯, 他们被称为 伊比利亚·马尔多纳多（Iberico Maldonado）. 与哈维的关系最好的一点是，我们几乎用眼睛就能理解对方，他做出选择后的笑容足以让我们明白，我们的项目中已经有了一个伊比利亚品牌。

我有幸遇见 曼努埃尔·马尔多纳多（Manuel Maldonado），它的首席执行官和所有者在 2020 年年中，然后我理解了哈维的冷静。 他谈论猪的方式，关于他们的血统和饮食的重要性，以及在西班牙，100% 伊比利亚猪仍然没有真正受到重视。 让我印象深刻。 他全心全意地希望有机会在我们的网站上推销他的产品。 曼努埃尔把它授予了我们。 这对我们来说是一个重要的时刻，因为我们与拥有高度认可的国家和国际声望的人建立了一流的关系。 我一直记得，生活是关于人际关系和人，找到伊比利亚大师并成为一个 合伙人 他和他的品牌让我们兴奋不已。 现在是最好的时候了，在我们的频道上传播他们的产品和他们的故事。

工匠和祖传的精心制作

我们有什么共同点 伊比利亚·马尔多纳多（Iberico Maldonado）? 最重要的是产品的来源，在我们的案例中也是与人的关系。 La Dehesa Extremeña 是一个与神圣的重晶石接触的自然空间，一个完美而平衡的生态系统，在世界上独一无二，对于优质生产至关重要，例如 Embutidos Maldonado 提供的产品。

遵循古老方法的手工制品。 在 Manuel 身后，我们可以说在他之前有多达 3 代人与伊比利亚猪一起工作，而他从父亲那里学到的最重要的东西 塞巴斯蒂安马尔多纳多, 猪对 dehesa 平衡的重要性。 就在 2022 年前的 20 年，他执掌公司，将其提升到专业水平，成为西班牙行业的标杆。

Maldonado 的设施位于巴达霍斯的阿尔伯克基。 这包括车间和烘干机，以及它自己的屠宰场。 在它自己的草地上，除了选定血统的伊比利亚猪之外，它还拥有不同类型的本地物种； 它也有美利奴羊和叉角牛。

事实上，马尔多纳多的行为是那些为西班牙食品质量的声望做出如此巨大贡献的人的“散文”，尽管他的职业和他的方法并不总是被每个人所理解。 曼努埃尔声称纯伊比利亚品种的最佳血统具有极高的品质，一些祖先，并具有受控的 DNA，以免失去该血统，这是一个完整的原则宣言，旨在简单地提供最好的产品

他们的香肠很容易辨认，在口中当然有不同的味道，不仅肉质可观，还有德赫萨那些国王的悉心呵护。 那种脂肪就是简单的、被祝福的荣耀，它把它的猪和其他的猪区分开来。 在那里，人们了解到那头猪是如何生活的，自由自在，拥有最好的食物和无与伦比的气候。

我们为我们的网站选择了 蜡烛香肠 和 香肠蜡烛，由猪最瘦、质量最高的部位制成，并添加了调味料和香料。 这 LOMO 在其所有变体中， 多布拉多, 整体 和 洛米托，而 香肠 和 运动香肠有什么 畅销产品!!

火腿， 简直是最好的

Su 火腿 100% 伊比利亚品种，它们是我们自己的“Stradivarius”，100% 伊比利亚品种，最短腌制期为 42 个月。 一个很好的储备，当你把它放进嘴里时，它会限制在舌头上，让它接触到上颚……它的味道爆炸让你说不出话来。 凭借精湛的工艺，始终为卓越服务。 它是 火腿 在最负盛名的国际比赛中获奖。 它的特点是味道鲜美、微甜且非常均衡。 具有优良的质地和正宗纯橡子喂养火腿的特殊香气。 这 马尔多纳多火腿 是我们最杰出的美食代表之一，真正的产品 熟食店 西班牙。

此外，它的外观与其内部处于同一水平，我们推荐它作为礼物，装在 100 克的盒子里，装在两个用刀切开的 50 克信封中。

有橡子的西班牙乡村很小，所以不可能有100%可以成倍增长的伊比利亚猪的市场。 因为会牺牲质量（食物不会一样，因为要添加其他食物，例如饲料，我们已经谈论纯度）。

其光亮、质地、醇厚、风味独特； 这些马尔多纳多猪是独一无二的。 一些猪肥到 180 公斤，然后干燥并腌制 4 年。 对于马尔多纳多所做的并将继续做的事情，为提供让他人开心的产品而做出的牺牲，那就是专业和热情！

从养殖的角度来看，长期繁殖和低生产力是 马尔多纳多，如何保证质量。 所以只剩下试一试了。 你不会后悔的。