豆类一直在我家的地中海饮食中发挥着主导作用。 因为它们是蛋白质、维生素、钙、铁、纤维的重要来源……而且它们非常健康，以至于今天，作为一个成年人，我仍然在许多食谱中都喜欢它们。
La Despensa d'Lujo：我们的选择 Made in Spain Gourmet
我们想利用这个日期 世界脉搏日，明年 10 月 XNUMX 日 证明西班牙应该为在其土地上进化而感到自豪的一种食物——豆类是正确的。 此外，我们在我国生产的不同品种 它们是最高质量的. 并且被认为是 世界上最好的. 与其他产品一样，如特级初榨橄榄油、橡子喂养的伊比利亚火腿、海鲜罐头、金枪鱼、松露等。
而在 西班牙制造美食，我们非常清楚它是我们可以出口到欧洲和世界的最好的产品之一。 选择品牌 la 豪华储藏室，其中包含所有作为参考的基本价值观：作为我们自己收获的生产者，在西班牙收获的其他蔬菜的选择者，并照顾整个生产过程（自己的和外部的），以提供更优质的产品.
但是，此外，他们已经拥有与西班牙知名厨师合作的经验，例如 琼·罗卡（Joan Roca） (萨尔瓦多塞勒德灿罗卡 拥有 3 颗米其林星，是世界上最好的餐厅之一）、Ricard Camarena、Paco Morales、Iván Domínguez 或 David de Jorge……等等。 是市场上最好的产品的代名词。
露西亚和何塞 他们是来自加利西亚的业主，他们是第三代农民，他们从父母和祖父母那里学到的一切一直在创新。
在他们目前的产品中，他们有很棒的 加利西亚肉汤用青豆、粉红色法布、泪豌豆、鹰嘴豆或芸豆. 和我们选择的大多数生产商一样 西班牙制造美食他们照料这片土地，做到可持续发展，并从字面上呵护这片土地，以便生产出最好的产品。
尽管他们以高级美食而闻名，但他们正逐渐接近消费者，我们的在线美食商店是在西班牙和欧洲扩展其品牌的理想场所。
他们的产品质量高的关键之一是他们以传统方式种植，利用资源使产品具有可持续性，然而，他们不断创新，在各自的领域测试不同的种植方式。 因此，例如，他们恢复了在加利西亚几乎灭绝的肉汤豆，并能够生产出泪鹰嘴豆。 位于 科里斯坦科， 加利西亚，他们正在一点一点地恢复土地，赋予它更多价值并获得更多公顷的生产。
此外，他们对土地的承诺使得他们开始了一个种植本地树木的项目，以减少碳足迹并减缓气候变化，顺便说一句，取得了巨大的成功。
西班牙拥有世界上最好的蔬菜
西班牙生产的不同品种的优良品质意味着在我们国家有着悠久的消费传统，除了高含量的植物蛋白、碳水化合物、纤维、矿物质和维生素外，它们现在在所有最健康的饮食，在许多伟大的食谱中都是精致的食物 米其林星级餐厅，并在所有欧洲国家设定趋势。
我们在所有地区都发现了许多品种的豆类、小扁豆和鹰嘴豆，但也许并不是每个人都知道因其卓越品质而获得认可的差异化品质豆类。 今天有 八个受保护的地理标志和两个受保护的原产地名称，我们邀请您重新发现以在餐桌上享用的美食和营养宝石。
吃蔬菜不无聊 如果我们将它们与其他高品质产品搭配使用，我们会押注优质原材料并精心烹制，全年尝试不同的食谱，让我们探索它们的所有美食可能性。
我们的豆子、扁豆和鹰嘴豆 其产地和质量已通过欧盟认证 它们的生产保证符合最高标准。
En 西班牙制造美食 我们让您有机会直接以生产商的价格找到最优质的蔬菜。 一个完整的步骤，让消费者更接近那些关心地球的人，以始终提供我们国家所能提供的最好的东西。
作者：Israel Romero，Made in Spain Gourmet 首席执行官。
