西班牙海鲜罐头简直是例外，迄今为止是最好的。 加利西亚鸟蛤，更确切地说，是庞特维德拉的诺亚人所拥有的最好的。 由于其大小，肉质，质地和风味。 铁，钙和磷含量高，对我们的身体具有奇妙且非常必要的特性。 Real ConserveraEspañola的蛤les是那种在您的餐桌上与众不同的西班牙美食。
这四个都是超级排毒和美味的沙拉。 Xavier Lahuerta撰写的西班牙苦艾酒的非常特殊版本。 搭配蛤Made，特级初榨橄榄油，PedroXiménez醋和盐等MadeinSpain产品，希望您喜欢。
2人份
- 一罐鸟蛤14/18 Real ConserveraEspañola
- 300克芹菜
- 150g樱桃番茄
- 100克姜
- S / C萨尔德伊维萨岛
- s / c EVOO premium SIETEMIL
- S / c Naturvie的Pedro Ximenez醋
精装
- 我们准备了香醋：将姜切成薄片，然后再次切成小块。 在容器中，我们将特级初榨橄榄油和PedroXiménez醋一起搅拌。 加入一点伊维萨盐，并与切碎的生姜一起食用。
- 另一方面，我们将樱桃番茄切成两半，将芹菜切成两半，再将其切成两半，将它们放在拉长的盘子或石板上。
- 一旦将它们正确地放在盘子上，我们便将它们作为芹菜的主角放在芹菜和西红柿上。
- 我们从鸟蛤中取一点肉汤，并与之前制作的醋油混合。 这样才能从鸟蛤中吸收出海洋的味道，然后将其除去。
- 最后，将油醋汁加在蛤，芹菜和樱桃番茄上。
- 镀层完美，外观精美。
准备吃！！
作者：Israel Romero，Made in Spain Gourmet 首席执行官。
