وصف
Ficha TECNICA:
متجر: نبيذ لوستاو الفاخر المختار
DO Jerez-Xerés-Sherry
نبيذ كريم. بعمر 20 سنة
متنوعة: 100٪ بالومينو
درجة: 21,0٪ حجم
تذوق ملاحظة:
لون ذهبي قديم لامع مع انعكاسات كهرمانية. نظيف للغاية وعلى قيد الحياة. تبرز روائح الفاكهة المجففة الدقيقة والحادة التي تستدعي مرحلتها البيولوجية. ودية للغاية في الحنك ، فهي تتميز بالاستدارة والنعومة. إنه نبيذ غليسيريك للغاية. مع لمسة نهائية طويلة جدًا ، لها لمسة مريرة في الطعم الذي يترك حنكًا نظيفًا للغاية.
درجة حرارة التشغيل: 13-14 درجة مئوية
زراعة الكروم: 100٪ بالومينو من كروم مونتيجيللو ، في منطقة كاراسكال ، مع أراضي الباريزا ، مناسبة جدًا لزراعة عنب بالومينو.
إعداد: Lustau Warehouse Cayetano del Pino y Cia عبارة عن عصا مقطوعة مصنوعة من عنب Palomino Fino. تبلغ من العمر 20 عامًا في براميل البلوط الأمريكية ، وفقًا لنظام Solera y Criaderas التقليدي. يتكون صولراج هذا النبيذ من 22 براميلاً فقط.
الاقتران: مثالي لمرافقة المستهلكات ، فوا جرا ، اللحوم المقددة ، الأجبان القديمة والخرشوف. أفضل حليف للأطباق عالية التوابل ، النموذجية للمطبخ الشرقي.
إسرائيل روميرو -
استثنائي !! أوصي به مع السمان المخلل العضوي DelaCueva !!