丹魄和歌海娜陈酿里奥哈、巴尼西奥红葡萄酒

描述

组织机构

店铺：  巴尼索

DO Ca. 拉里奥哈

年份：2018

品种：丹魄和红歌海娜。

等级：14,0％vol。

品尝笔记

具有高强度的深樱桃红颜色，浓郁、活泼，具有很高的层次感。 在鼻子上，它复杂而和谐。 具有丰富而柔滑的攻击力。 嘴里圆圆的。 余味：余味持久，突出水果和木材的混合。 口感芳香浓郁，干净而复杂，带有香脂味、成熟水果味、在桶中陈酿带来的利口化和烘烤味。

在口中的持久性是持久的，美味和愉快。

工作温度： 16-18ºC

地质与土壤

丹魄和红歌海娜。 来自大约 20 年的葡萄园。 位于Sierra de Yerga，海拔400-500米之间。

土壤贫瘠，以棕色石灰石和冲积层为主，排水良好且深度良好，因此在寻找食物和水分时，根部可以毫无困难地展开。

气候属地中海大陆性气候，具有明显的大西洋影响。 在经历了一个干燥的周期和夏季高温之后，2018 年的长期收获得益于一个在总体水平上几乎没有变化的重要收获，从而获得了被监管委员会认定为良好的优质收获。

配对

En 西班牙制造美食我们以开胃菜和饮料的概念推荐它。 适合搭配半熟奶酪小吃和香肠。 烤辣椒。 马铃薯炖菜。 烤架和烤肉：牛腩、香肠、排骨、汉堡。 烤白肉：鸡肉、火鸡。 烤鹌鹑。 搭配红肉、烤肉或烤肉。

拟订

收获：收获大多是机械化的，从 16 月中旬到 XNUMX 月中旬。 发酵：在受控温度的不锈钢罐中发酵 XNUMX 天。

桶装 12 个月，瓶装 6 个月。 一半的木桶是法国橡木，另一半是美国橡木。 20% 的桶是新的。

在任何场合享受巴尼西奥体验

他们提供种类繁多的优质葡萄酒，包括优质葡萄酒、红葡萄酒和白葡萄酒，确保您能够找到适合任何场合的完美葡萄酒。

无论您是要举行烧烤、派对、庆祝胜利、浪漫的两人晚餐，还是只是享受晚餐后的时光，您都可以在它的分类中找到与任何活动完美搭配的葡萄酒，从而使它变得特别和难忘。

它的葡萄园

他的团队只与因拥有不同葡萄品种和高有机品质而脱颖而出的葡萄园合作。 最卓越的葡萄酒只能来自最好的葡萄园。

在 Banisio，他们以客户为导向，因此他们对属于 30 家 DO Ca La Rioja 酒庄、15 家 DO Ribera del Duero 酒庄和 8 家 DORueda 酒庄的葡萄和葡萄酒进行了精心挑选和品尝。