描述

家庭组 PERE VENTURA 家族酒庄生产和销售自己的葡萄酒和卡瓦酒，以其高品质和声望而闻名于世。它每天都在努力确保其酒庄和葡萄酒的卓越品质。它的格言是忠于其原则、商业承诺并迎接 XNUMX 世纪的责任和商业挑战。

PERE VENTURA VINTAGE 是 Vintage Collection 的一部分，大型复古储备代表 PERE VENTURA 品牌：优雅、个性和生活乐趣。在这片土地上酿造的三款风土起泡酒可满足苛刻的味觉和当下的激情。

“我根据原则宣言创建了 PERE VENTURA FWE。
我们所有属于该团体的人都遵守并尊重他们。”

— 佩雷文图拉

fichatécnica：

酒庄：Pere Ventura

做卡瓦

年份：2019

品种：100% Trepat。

等级：11,5％vol。

配种： 在地下酒窖中至少陈酿 15 个月

品尝笔记：

视线：欣赏带有橙色反射的明亮粉红色调。它的活生生、取之不尽、用之不竭的气泡像念珠一样上升到表面，形成一个无可挑剔的皇冠。

鼻子上：它清澈芬芳，红色水果的真正爆发：野草莓、樱桃和覆盆子，带有淡淡的陈年味。

口感：它的新鲜感让位于柔软的红色水果味。 TRESOR ROSÉ BRUT 优雅、活泼、回味悠长……令人无法抗拒。

工作温度： 6至8ºC之间

地质与土壤：

Trepat 葡萄是西班牙北部独有的本土品种。我们生产 TRESOR ROSÉ BRUT 的葡萄园位于康卡德巴贝拉（Conca de Barberà），这是该品种卓越的摇篮。 TRESOR ROSÉ BRUT 葡萄藤的平均树龄为 20 年，生长在海拔 350 至 600 米之间、排水良好的地块上，朝南，土壤大部分为钙质土壤，有机质贫乏。

每个地块的人口密度不超过 2.500 株葡萄藤/公顷，他们的照料遵循基于可持续性和尊重环境的良好实践准则。收获是手动进行的，产量低于 10.000 公斤/公顷。

配对

En 西班牙制造美食 我们的出发点是它可以随时、随时、始终取用。独自一人或陪伴您生命中的独特时刻。

欢快、迷人、迷人，TRESOR ROSÉ BRUT 是白天任何时候……或夜晚的典型开胃酒。 巧克力, 野生浆果、樱桃或奶油甜点是很好的伴侣，因为它们与 TRESOR ROSÉ BRUT 一起增强了它们的风味。最好的派对以PERE VENTURA的粉红色宝藏开始和结束

还有优质的 100% 橡子喂养火腿。正如我们在 MadeinSpain 常说的那样，结合您想要的任何东西。

制备方法：

根据出血法进行预发酵浸渍，在 12 至 18 °C 的温度下将花中的葡萄汁和表皮浸渍 12 至 14 小时，以提取其颜色并增强葡萄的所有香气.

在 15 至 17 °C 的不锈钢罐中静态上架和发酵。

按照传统方法在瓶中二次发酵。

尊重

他们珍视并尊重土地和那些照料它并亲手耕种的人的工作。他们按照有机农业的标准工作。

诚实

它的公司建立在强烈的道德价值观之上，这种价值观反映了一种态度，并表明工作做得好是严肃的。他们对相信他们的人诚实，他们向消费者提供的产品也是诚实的。

可持续性

他们只理解并认为符合可持续性标准的工作是好的。

承诺

他们对所有制造过程进行仔细和严格的控制，以保证高质量的产品。他们遵守企业社会责任。

真实性、独特的地域、严谨的工作、传统的方法和地中海风味。

Cava 是卓越的代名词，实现它需要真诚。整个生产过程保证了这一点，同时根据陈酿时间和含糖量提供不同类型的产品，这使 Cava 成为世界上用途最广泛的饮料之一。

对于传统方法所暗示的已经保证的质量，随着引入 Cava de Guarda 和 Guarda Superior 类别，增加了更高要求的分类。所有这些都是为了更好地识别我们每件小珠宝的来源和可追溯性，并根据陈年时间更清楚地识别 Cava 酒款。独特的分类使 DO Cava 处于采用传统方法酿制的优质起泡酒的最前沿。

了解它的类别就是进入一个充满风味和历史的世界……让每一瓶酒在地窖中陈酿的那个世界。储存月份将决定这些类别，从 Cava de Guarda（至少 9 个月）到 Guarda Superior，休息时间超过 18 个月（RESERVE）、30 个月（GREAT RESERVE）或那些来自 Paraje Calificado 的珍贵 Cavas，陈酿超过 36 个月。

简而言之，享受多种选择，不仅是 Cava 的品质，还有无限的配对选择。

卡瓦酒的种类

当我们谈论不同时，多功能性成倍增加 卡瓦酒的种类 允许基于添加的糖。因此，在每个类别中我们也可以根据类型进行选择。从 Brut Nature（不加糖）到 Sweet Cava（适合愉快的餐后用餐），我们有无穷无尽的选择，包括 Brut、Extra Brut、Semi Dry 和 Dry。 Gran Reserva 和 Cava de Paraje 类别只允许提供 Brut 类型（Brut Nature、Extra Brut 和 Brut）。

关于佩雷文图拉的信息

佩雷文图拉洞穴诞生于 1992 年，是佩雷文图拉家族葡萄酒庄园的总部。 Pere Ventura 是在 Sant Sadurní d'Anoia（巴塞罗那）创立以他的名字命名的 cavas 的人，致力于在 DO CAVA 的保护下生产起泡酒，留下了管理家族酿酒厂的可能性。他抛下一切，创立了自己的酒庄。

它是该行业中最精挑细选的公司之一，是优雅、时尚和独特的代名词，拥有卓越的国际使命，业务遍及 50 多个国家，90% 以上的产品出口。

Pere Ventura 品牌与众不同、原创和独特，并提供了一个独一无二的形象，这说明了产品和激发它的价值：质量、优雅、独特和独特。老实说，我们很自豪能够分享以精致方式做事的哲学和品味。我们相信您的产品很快就会在全球范围内得到认可。有了 MadeinSpain.store，您一定会成功。