Kärleken till våra Ibericos och i Frankrike är jämförbar med deras mousserande viner i vårt land. Med en konsumtion på mer än 11 ​​miljoner kilo iberisk skinka per år har de blivit den första internationella makten där vår juvel i kronan segrar... eller inte än? Vi tror på Gourmet i SpanienDet finns fortfarande mycket utrymme för tillväxt...

• Vår differentiering: Bara det bästa
• Våra varumärken, garanterar högsta kvalitet

Jag har stor kärlek och respekt för det franska landet. Min dotter har fransk nationalitet. Hans sätt att göra sakerveta hur) och hur man förklarar dem, har gjort fransmännen till ett samhälle som beundras och respekteras över hela världen. Inom gastronomi fortsätter de förstås att vara en stor referens, och även i vårt namn har vi en Fransism universellt, ordet gourmet, som syntetiserar allt.

Under de två år som vi har utvecklat vår gourmetprodukter onlinebutik uteslutande spanska, Frankrike var alltid en topp-3-referens bland de länder som köpte mest av oss. För närvarande är det den första, invigda och väletablerade.

Vår differentiering: Bara det bästa

Men vi är inte de första eller de enda som erbjuder spanska gourmetprodukter online i Frankrike. Däremot är vi olika.

Redan från början visste vi att vi ville vara en referens, en "millieu" där du kan andas framför allt, den högsta kvaliteten, den bästa det Spanien kan erbjuda, utan att ge upp något. För vem har mer eller mindre rest till vårt land och ätit den lokala gastronomin, och det skulle inte vara lätt att överraska dem... men för Gourmet i Spanien, just det var anledningen till vår existens, för att överraska dem.

Och hur man gör det med en produkt som Jamón Ibérico? Utan tvekan den mest värdefulla, uppskattade och erkända maten i spansk gastronomi världen över. Varav vi förresten exporterar tiotals ton till de 4 kontinenterna. Tja, det är fortfarande okänt i många aspekter, såsom varumärke (medvetenhet om dina varumärken) och erkännandet av bästa möjliga produkt, den med den svarta etiketten, som avgör den bästa iberiska skinkan.

Detta är just vår differentiering, den av andel (en av våra huvudvärderingar), all vår visdom med konsumenten, nödvändig för att han ska vara expert och bara kan kräva, den bästa produkten för vad du betalar. Med detta vill vi vara sändare av ditt maximala förtroende. Det är verkligen vad vi säljer, litar på, och det är vår differentiering.

El jamón ibérico Det har stor attraktionskraft för samhällen som fransmännen, älskare av "tapas" gastronomiska upplevelser med vänner eller familj. Ostar, foie gras, korv... är en del av de franska borden, och de kombineras förstås med viner. Det är där våra korvar och skinkor passar perfekt till den livsstilen. Tillhandahåller en organoleptiskt unik produkt som också genererar status som en ambitiös produkt. Touché!!

Våra varumärken, garanterar högsta kvalitet

Och hur vet vi att vi köper en produkt med maximal garanti? Låt oss börja med att ärligt erkänna att saker och ting inte alltid kallas vid deras namn. Konceptet av jamón ibérico, du kan förvirra utan att vilja, eller kanske vilja. Den högsta kategorin av iberisk skinka kallas 100% iberisk ras, det betyder att dessa grisar är av föräldrar (hane och hona) och morföräldrar 100 % iberiskt, och att de äter i montanera, gödningssäsongen, endast betesmarker, åkerörter och ekollon (detta endast när det faller från korkekarna och holmekarna). Om du inte har denna nomenklatur (kallas ibland också 100% ekollon), är det bättre att vara försiktig med att säljas som bästa möjliga iberiska skinka. Det kommer att bli bra, men inte det bästa. Och den vi pratar om är den bästa, den som är unik... som en chateau lafiteen Petrujag är en Dom Perignon, att förstå oss.

För att känna igen det bär han en svart etikett med all information: härdningstid, ursprung osv. Kräv den garantin!!

Och för det andra måste vi dela med våra kunder de varumärken som vi har valt för dem, och som garanterar vårt budskap om, Endast de bästa.

Här är vi oslagbara, väljer tre märken som har en sak gemensamt, kärlek till grisar och djup beundran för traditionerna om hur korv och skinka ska göras.

Dessa är: Iberico Maldonado, Enrique Thomas y Pedroche får.

Iberico Maldonado vi kan säga att det är referensen till 100% iberisk skinka i Spanien. Platshållarbild för Manuel Maldonado, dess nuvarande ägare, har följt sina föräldrars och morföräldrars tradition för att producera vad som kan sägas vara den bästa traditionellt talande skinkan.

Ren passion och kärlek till allt, landsbygden, grisarna, deras mat och tålamodet för att uppnå den bästa behandlingen. Resultatet: en organoleptiskt extraordinär skinka. Det är en stor ära att marknadsföra dina produkter, tack vare den nära relation du har Manuel Maldonado med vår Gastronomiambassadör, Xavier Lahuerta, i många år, och vår önskan är att hjälpa detta varumärke att nå den plats det förtjänar.

Deras korvar är särskilt läckra. De följer också traditionen i sin healing, med verkligt unika resultat.

På vår hemsida kan du hitta Skinka ben (bakben) palett (frambenen), den benfri skinka och benlös axel, att skära hemma, och den skivad för den som bara vill njuta av den i små mängder, och inte vill skära den. Och bland korvarna hittar du de olika typerna av fransyska (hel, böjd, fläskkarré), The Iberisk korv (campana och i form av ljus) och Iberisk chorizo (campana och i form av ljus).

Enrique Thomas är märket av iberiska produkter som har revolutionerat sektorn under de senaste 20 åren. En entreprenör från Badalona (Barcelona) som visste hur han skulle hitta sin plats på marknaden. För närvarande finns det i ett stort antal länder, mellan Europa och Amerika. Dess särskiljande punkt var att skapa sitt eget kommersiella varumärke, Enrique Thomas, enligt vilket det skulle ha iberiska produkter från de 4 iberiska områden som finns i Spanien (äng Extremadura, Guijuelo, Jabugo och Pedroche). Några extraordinära produkter och med en förpackning mest attraktiva. Hans önskan är att alla ska veta vad iberisk skinka och dess derivat är, till exempel korv. Vi delar din önskan och därför är det en ära att marknadsföra dina viktigaste produkter.

I vår butik hittar du skinka y palett 100 % iberiskt, hel y skivad (skinka y palett), även en helt skivad skinka (Resepaket) och Glamorös, dess toppprodukt av mycket begränsad produktion (hel y skivad). Och i korvarna kan du njuta av deras urval av Iberisk skivad (fransyska, korv y korv).

Pedroche får står för hantverk och ödmjukhet. Flera generationer av familjen Torralbo från Valle de Pedroche, Córdoba, gör några 100% iberisk skinka av den iberiska rasen och några korvar som rörde oss från det ögonblick vi provade dem. Både hans ödmjukhet och hans professionalism fick oss att engagera oss i att projicera hans produkter och hans varumärke internationellt, eftersom de är värda det och förtjänar det.

Franska vänner, och även europeiska vänner i allmänhet, på vår hemsida hittar du alltid produkter som är stolta över det bästa från vår gastronomi, men viktigast av allt, experter som garanterar produkternas kvalitet.

Med gratis frakt från endast 150 €, med priser på Spaniens webbplats, har det aldrig varit lättare att njuta av de bästa iberiska skinkorna och iberiska korvarna tillverkade i Spanien, och wow!