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200 ml
Este producto combina la dulzura del moscatel con el toque ácido de un buen vinagre. Además, tiene una gran versatilidad que le permite aparecer como sustitución de los vinagres balsámicos. Por lo tanto, no duces en incluirlo en todas tus elaboraciones favoritas, le dará un toque diferente de textura y calidad. Su sabor agridulce y aromático son las señas de identidad de este gran alimento.
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Ficha técnica
Ingredientes: Vinagre de vino, concentrado de mosto, antioxidante E-220 y colorante E150
Productor: Sotaroni
Origen: Alicante
Información nutricional:
Valor energético por 100 ml: 104 Kcal
Grasas: 0 g
Carbohidratos: 25,5 g
Proteínas: 0 g
Conservación: No guardarlo cerca de los fogones o de la parte caliente del frigorífico. Intentar elegir un lugar lo más fresco posible y alejado de cualquier fuente de calor. Mejor mantenerlo a temperatura ambiente.
Caducidad: El vinagre no caduca. Aunque, es obligatorio indicar una fecha de consumo preferente.
Nota de cata: Sabor agridulce y equilibrada acidez. Junto con ello, destacan aromas mediterráneos y ligeramente dulces.
Maridaje: Ensaladas y aliños que contienen frutas y cítricos.
| Peso | 0,3 kg |
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Como en muchas ocasiones sucede en España, el productor no procede del sector, y ello en vez de ser un obstáculo, es todo lo contrario, su pasión y su amor por la naturaleza y la agricultura le impulsa a hacer un producto excelente.
Sotaroni es la marca de productos que nacen en la Finca Torrevella localizada en el Valle de Polop de Alcoi y enclavada entre dos parques Naturales
Su propietario, creó la marca precisamente para ser una referencia en la comercialización de productos en la Finca de manera respetuosa con el medio ambiente, y procediendo a partir de una agricultura regenerativa, así transformó campos de cereal por campos de olivos de frutales como cerezos y manzanos, mucho más valorados.
En Sotaroni tienen una máxima que explica perfectamente a qué se dedican: “siempre están trabajando en el campo”.
