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¿Qué es el Premium Gourmet Español?

Una de las cosas que nos definen mejor a los españoles es que nos subimos muy rápido a las modas. En muchas ocasiones si justificar el por qué. La tendencia a utilizar la palabra Gourmet para elevar la calidad de los productos que se comercializan es otra vuelta de tuerca para justificar por un lado los márgenes que tienen algunas marcas, y por otro no perder el tren del público objetivo que quiere mejores productos, mejores experiencias gastronómicas en casa.

Nacimos en 2019 con el concepto Premium Gourmet. Algo que no se entendía demasiado en esa época, pero que ahora es imprescindible. Nuestro concepto agrupa exactamente lo que necesita un producto para considerarse único. Sin elementos de marketing que te intenten manipular y que pagues por algo innecesariamente o injustificadamente. Pero, por otro lado, sin embargo, si sepas lo que pagas y entiendas el valor del producto que adquieres. En Made in Spain Gourmet consideramos un producto que tiene la categoría Premium Gourmet, cuando sabes que ingredientes tiene, la procedencia de la captura (conservas), trazabilidad (charcutería, quesos) , variedades de lasa aceitunas y el momento de su cosecha (aceites de oliva virgen extra), sus sellos de calidad (IFS, IGP, D.O., etc), explicamos cómo se elaboran, tanto el producto como su packaging protector, compartimos con vosotros quiénes son los productores que realizan esas maravillas, y lo más importante, nuestro sello que garantiza que todo lo que explicamos es total y absolutamente cierto.

Somos un país maravilloso y privilegiado en la gastronomía, pero debemos preservarla para las nuevas generaciones.

Porque Made in Spain es Calidad
¿Qué es el Premium Gourmet Español?

Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva, Agromar

El bonito del norte es una de esas joyas de nuestros mares, el Mar Cantábrico para ser exactos. Agromar es una empresa asturiana que sólo sabe elaborar las mejores conservas con la mejor materia prima, y en este caso con un aceite de oliva excepcional para poder disfrutarla directamente desde la lata a tus ensaladas gourmet que elabores en casa. Porque es el verdadero protagonista del plato que puedas crear.

La ventresca es la parte más apreciada del bonito por su agradable sabor y textura. Pescado de manera tradicional, con caña a pulso con el barco parado, capturando los bonitos uno a uno, con lo cual sus carnes mantienen toda su calidad. Ese mismo día se llevan a su obrador, donde cuidadosamente y con mimo preparan las láminas de bonito. Una auténtica maravilla.
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Presa 100% ibérica Navarretinto

La parte más apreciada del cerdo. La Presa ibérica 100% o lomito es una de esas experiencias gastronómicas españolas más únicas. Un verdadero tesoro. Esta presa de Bellota 100% Ibérico con origen y certificado de la D.O. Extremadura. Sus cerdos se crían en libertad en la dehesa extremeña. Y podemos decir que es la explotación de cerdos ibéricos más exclusiva de España. Tiene una curación de un mínimo de 6 meses, y te la recomendamos para un tapeo de esos ibéricos que vuelven locos a tus invitados. ¡¡Y en un bocadillo con Aceite de oliva virgen extra es lo más!!
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¿Qué es el Premium Gourmet Español?

Vino tinto tempranillo San Vicente, Sierra Cantabria

Los vinos Premium españoles realmente aún están minusvalorados. Y ciertamente aún no sabemos por qué. El vino tinto San Vicente de Sierra Cantabria es un Rioja de Pago elaborado por Señorío de San Vicente en la D.O.Ca Rioja. Es un vino tinto monovarietal de la variedad Tempranillo Peludo, con complejidad, elegancia y carácter. En Made in Spain Gourmet lo recomendamos con carnes rojas a la parrilla, Cocidos, Caza mayor, Jamón ibérico de bellota, Asados Quesos curados, de oveja y de cabra, Foie gras… pero también se puede disfrutar solo, con un buen libro.
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made in spain gourmetIsrael Romero, CEO de Made in Spain Gourmet

AUTOR: Israel Romero, CEO de Made in Spain Gourmet.

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