Atún en Aceite de Oliva (pack 3), Orpagu

Orpagu

80 g

Este atún es capturado pieza a pieza, con anzuelo, en caladeros de altura y gran altura, es congelado a bordo a una temperatura de entre -35º y -40º inmediatamente después de ser capturado. Después es elaborado de forma totalmente artesanal, sin añadir ningún tipo de aditivo ni conservante, sino únicamente aceite de oliva y sal. Posee una alta concentración de ácidos grasos Omega 3, entre otros componentes beneficiosos para la salud. De textura muy agradable y un sabor muy suave gracias al AOVE.

Descripción

Ficha técnica:

Características: Peso neto: 80 g // Peso escurrido: 52 g

Especies: Atún Patudo (Thunnus obesus) y Atún Rabil (Thunnus albacares)

Ingredientes: Atún, aceite de oliva y sal

Productor: Orpagu (Organización de Palangreros Guardeses)

Información nutricional (por 100gr, escurrido)

Valor energético 108 Kcal / 451 kJ
Grasas 1,47g
De las cuales Saturadas 0,39g
Hidratos de Carbono 0,0g
Fibra alimentaria <0,10g
Proteína 23,70g
Sal 0,17g

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa

Caducidad: 5 años después de su fabricación

El mejor sabor del mar, llega desde Made in Spain Gourmet a casa. Descubre las conservas de atún ORPAGU: una mezcla perfecta de artesanía e innovación con el sabor único y la calidad que sólo tienen las conservas tradicionales. Cada lata representa un profundo respeto por el mar, por su conservación y su futuro. Una creencia que llevan a cada parte del proceso, desde el momento de la pesca, hasta su elaboración y envasado.

Información adicional

Peso	0,4 kg

Información sobre Orpagu

La Organización de Palangreros Guardeses (OR.PA.GU) de A Guarda, Pontevedra, nació de una pasión compartida: El Mar. Para ellos el Mar es algo más que un trabajo: es su forma de vida. Y por ello trabajan cada día para ayudar a conservarlo, defendiendo una práctica pesquera racional y consciente, que preserva la vida y diversidad de todos nuestros mares.

La Sostenibilidad es una forma de hacer las cosas, presente en todo lo que hacen: desde la propia pesca con anzuelo hasta en los proyectos específicos para la conservación de nuestros mares, como sus talleres de liberación de tortugas marinas o los de recogida de plásticos. Y también es remarcable como están introduciendo la energía eólica en sus barcos para reducir el uso de los combustibles.

Generación tras generación se han esforzado por respetar el equilibrio entre mantener la tradición y no dejar de innovar en cada aspecto de la vida pesquera. Y es por ello que han logrado la más alta calidad en cada uno de las conservas que comercializan.

Es bonito ver que están muy orgullosos de sus orígenes y de cómo han hecho siempre las cosas. Consecuencia de ello, es que les han permitido crecer de manera constante como sociedad y dinamizar la economía a través de la pesca sostenible y responsable,

Un testigo que ha pasado de padres a hijos a lo largo de los años y que defiende la pesca de siempre, la que respeta el mar y le rinde el tributo que se merece.