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Clos Figueras Aceite de Oliva Virgen Extra

Clos Figueras

16,50

Botella 500ml

Un aceite 100% Arbequina procedente de los 135 viejos olivos de hasta 300 años de antigüedad propiedad de la finca Clos Figueras. Las aceitunas de Arbequina de las colinas del Priorat, dentro de la Denominación de Origen del Siurana, son exquisitas y apreciadas por su delicadeza y armonía. Perfecto equilibrio entre fruta y acidez, en el paladar tiene sabores complejos y armoniosos de especias salvajes, alcachofas, hojas de higuera, manzanas y almendras.

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Descripción

Ficha técnica

Productor: Clos Figueras
Origen: Gratallops (Priorat)
D.O.P: Siurana
Variedad: Arbequina

Nota de cata: Aceite aromático, suave con un perfecto equilibrio entre fruta y acidez. En el paladar el aceite tiene sabores complejos y armoniosos con esencias salvajes, alcachofa, manzana y almendras recién cortadas. Al final un toque amargo de un animado golpe de frescura que garantiza su calidad.

Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético – 3700kj/900 Kcal
Grasas – 100 g
De las cuales saturadas – 15 g
Hidratos de carbono – 0 g
de los cuales azúcares – 0 g
Proteínas – 0 g
Sal – 0 g
Omega 3- 0,62 %
Omega 6 – 13,51 %
Vitamina E – 14g* (1 ración, 1 cicharada sopera 29% de la dosis diaria recomendada)

*Cantidad Diaria Recomendada por la UE.
Conservar en lugar fresco y alejado de la luz y calor.

Información adicional

Peso 1.2 kg
d-o

Información sobre Clos Figueres

Una bodega familiar en el corazón de Gratallops La bodega de la familia Cannan lleva 20 años elaborando vinos con la esencia del Priorat y un altísimo nivel en cada añada. También la finca posee alrededor de 135 árboles de oliva arbequina que contribuye a la producción de la magnífica Aceite de Oliva Extra Virgen Clos Figueres  DOP Siurana. La aceituna Arbequina de las montañas del Priorat,  son exquisitas y apreciadas por su finura y armonía. También, cuando está bien curadas, son deliciosas para comer o para una tapa. Clos Figueras posee un viñedo excelente, con el clásico ‘llicorella’, en la famosa zona de gratallops de la denominación Priorat. ​La propiedad fue adquirida en octubre de 1997 por Charlotte y Christopher Cannan por recomendación de René Barbier, propietario de la famosa finca Clos Mogador y fundador de la “nueva ola” movimiento priorat durante finales de 1980. Una compra inicial de aproximadamente 10 hectáreas de terrazas abandonadas fue seguido por una nueva adquisición en el año 2000 para completar la finca de 18 hectáreas. El viñedo original tenía plantada una pequeña parcela de cepas viejas de cariñena. el resto se ha replantado con Garnacha, Syrah, una cantidad muy pequeña de Cabernet Sauvignon, Mourvedre y Viognier. Posteriormente, se amplió con una segunda compra incluyendo alrededor de 2.500 cepas viejas de Cariñena y Garnacha, algunas de los cuales, de más de 60 años de edad. El coupage final, con las variedades de uva diferentes, son elegidos por Anne-Joséphine y Christopher Cannan con el asesoramiento de Alain Graillot (reconocido internacionalmente por sus vinos crozes-hermitage que elabora al norte del Valle del Ródano). ​El viñedo posse unas magníficas vistas hacia el valle del río Ebro y las montañas del bajo Aragón.

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