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13/04/2022

Les Garrigues, nuevo partner en Made in Spain Gourmet

Nuestra familia de partners crece con una marca que se define por trabajar la máxima calidad en todos sus productos. Una empresa agroalimentaria, que sabe perfectamente lo que se debe exportar desde España: Solo Lo Mejor.

Tenemos muchas cosas en común con Les Garrigues, entre ellas, ofrecer a nuestros clientes la máxima calidad y servicio lo más personalizado posible y ser una empresa líder del producto Premium dentro del mercado gourmet español.

Les Garrigues, nuevo partner en Made in Spain Gourmet

Nos gustó mucho su historia visionaria de empezar con el cultivo de los pistacheros hace ahora 40 años en las tierras de Maials en Lérida, como árbol sustitutivo a los almendros y olivos de los antiguos secanos. Y posteriormente siguió con la de las nueces y en la actualidad con la selección de las mejores cosechas de toda una amplia gama de frutos secos, para poder servir la mejor calidad de fruto seco. Hacen todo el proceso en casa, calibrado, tostado, fritura, salado, caramelizado y el envasado al vacío. Basan su proceso de trabajo en los valores, ya que elaboran de frutos secos de la forma más tradicional para mantener todo su sabor y características organolépticas que le caracterizan.

Están en continuos procesos de mejora, porque saben que el mercado más importante es el internacional, donde pueden transmitir y demostrar la calidad del fruto seco español respecto a otros países. En 2020, en la pandemia, siguieron ampliando sus instalaciones  y obtuvieron el IFS,  (International Food Standard), y ¿eso qué es?. Pues un un sistema de seguridad enfocado en los alimentos promovido por la asociación de distribuidores de Alemania, Francia e Italia. La IFS se origina por la necesidad de disponer de una norma común de calidad y seguridad alimentaria, como consecuencia de la creciente aparición de nuevos requisitos legales, así como por la globalización en la distribución de productos alimentarios. La IFS es una norma diseñada específicamente para la industria alimentaria. Eso denota su vocación internacional (incluyendo otros continentes como el americano, donde también ya exportan).

Nosotros hemos elegido para Made in Spain Gourmet las avellanas, las almendras y los pistachos y sus cremas de anacardos, avellanas, pistachos y almendras. Estamos seguros que los clientes de exigentes paladares, y acostumbrados a nuestra selección muy cuidad de los productos gourmet españoles, podrán confirmar la calidad de sus frutos secos. Y para los que hacen deporte y necesitan una dosis de energía, las barritas de higo y pistachos son una bendición, y lo digo porque las he probado y dan un extra natural, espectacular.

 

made in spain gourmetIsrael Romero, CEO de Made in Spain Gourmet

AUTOR: Israel Romero, CEO de Made in Spain Gourmet.

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