Lomos de Pez Espada en Aceite de Oliva, Orpagu

Información sobre Orpagu

La Organización de Palangreros Guardeses (OR.PA.GU) de A Guarda, Pontevedra, nació de una pasión compartida: El Mar. Para ellos el Mar es algo más que un trabajo: es su forma de vida. Y por ello trabajan cada día para ayudar a conservarlo, defendiendo una práctica pesquera racional y consciente, que preserva la vida y diversidad de todos nuestros mares.

La Sostenibilidad es una forma de hacer las cosas, presente en todo lo que hacen: desde la propia pesca con anzuelo hasta en los proyectos específicos para la conservación de nuestros mares, como sus talleres de liberación de tortugas marinas o los de recogida de plásticos. Y también es remarcable como están introduciendo la energía eólica en sus barcos para reducir el uso de los combustibles.

Generación tras generación se han esforzado por respetar el equilibrio entre mantener la tradición y no dejar de innovar en cada aspecto de la vida pesquera. Y es por ello que han logrado la más alta calidad en cada uno de las conservas que comercializan.

Es bonito ver que están muy orgullosos de sus orígenes y de cómo han hecho siempre las cosas. Consecuencia de ello, es que les han permitido crecer de manera constante como sociedad y dinamizar la economía a través de la pesca sostenible y responsable,

Un testigo que ha pasado de padres a hijos a lo largo de los años y que defiende la pesca de siempre, la que respeta el mar y le rinde el tributo que se merece.