Los aceites de oliva virgen extra tienen un especial apartado en nuestra tienda online. Cada día descubrimos nuevas marcas que nos emocionan, y que por supuesto, por la calidad de sus productos, creemos que los debemos compartir con todos vosotros. Y Mil&Un Verd os encantará.
Gracias a una de nuestras embajadoras, Vanesa Salinas, sommelier reconocida, y con larga tradición de establecimientos Estrella Michelin a sus espaldas, conocimos a la empresa Mil&Un Verd de la Sènia (Tarragona). Vanesa es actualmente, la Directora Comercial de esta empresa que empezó su andadura hace menos de 5 años, de la mano de Eva Cabanes, la CEO, con objetivos muy claros: ofrecer un aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad, innovando en su elaboración y cuidando el entorno y su patrimonio como lo más preciado.
Olivos Milenarios catalogados
España es un país extraordinario, con unos tesoros naturales que aún desconocemos. solamente en la provincia de Tarragona existen más de 5.000 olivos milenarios, es decir, que tiene ¡¡más de 1.000 años!!, algo increíble. Para ser considerado olivo milenario, debe medir más de 3,5 metros de diámetro, desde una altura de 1,30 m. Pues bien, Mil&Un Verd, recuperó en su Finca Carlets (La Sènia, Tarragona) 34 olivos Milenarios de la variedad de aceituna La Farga, para elaborar un aceite AOVE de una calidad máxima, summum. Y le llamaron Arbor Sacris. Una producción limitada, muy limitada pero exclusiva, muy exclusiva.
En una edición limitada de tan sólo 800 botellas, Arbor Sacris se ofrece en un súper elegante packaging cerrado con una presentación excepcional, en formatos de 250ml y 500ml.
Un aceite AOVE que es historia, nacido de un proyecto familiar fruto de los recuerdos de sus antepasados y la pasión por preservar este símbolo de la cultura gastronómica de la dieta mediterránea en edición limitada. Un lujo que ya podéis encontrar en Made in Spain Gourmet. Además, ha sido galardonado con varias medallas de oro a nivel internacional (Japón, Nueva York, Berlín).
Os tenemos que decir que su gusto es espectacular, y saber la historia que tienen estos maravillosos e inteligentes olivos, nos emociona y nos enorgullece compartir con ellos nuestra tienda online, y acercarlo a todos vosotros.
Es un regalo ideal para sorprender a los más queridos: ¡¡¡¡oro líquido milenario!!!!
Otros Productos excelentes
Pero no sólo tienen este tesoro como único producto en el mercado.
El Arbor Sènium, es un AOVE que nace de olivos con más de 100 años de historia procedentes de la fusión de las variedades Farga y Morrut, las más representativas del paisaje e identidad de estas tierras del sur de Tarragona. También es un aceite excelente y galardonado internacionalmente.
Es un aceite bien equilibrado en boca entre sus niveles de dulce, picante y amargo, d carácter frutado verde de intensidad media-alta, y con toques de notas maduras de carácter floral
El Casolí es un AOVE 100 % variedad Arbosana de sus olivos en el Camp de Tarragona.
El producto se presenta en bag in box de 2litros con un claro objetivo de una mejora de la sostenibilidad ambiental y de reducción de impacto sobre el medio ambiente.
Es un aceite de intensidad media en picante y amargo, de dulzor destacable y muy bien equilibrado. Aromas secundarios con notas intensas a hierba y aromas claros de tomatera, almendra e hinojo. El conjunto resulta un aceite fresco y rico en aromas.
Pues sólo os queda disfrutar de estos AOVE tan maravillosos en cualquiera de sus variedades.
Los podréis encontrar en la categoría de Aceites AOVE Premium de Made in Spain Gourmet.
AUTOR: Israel Romero, CEO de Made in Spain Gourmet.
