Iniciamos el año con las pilas muy recargadas. El 2022 nos ha dicho que los productos gourmet españoles son muy demandados si se conocen y, sobre todo, si sabemos quién nos lo recomienda. Esa es nuestra labor, asesorarte en todo momento y garantizarte que lo que eliges en nuestra tienda online es de la máxima calidad y un producto extraordinario y único.

¡Feliz entrada de año siempre con la felicidad que te proporciona disfrutar de nuestra gastronomía española!

• Aceite coupage De la Cueva
• Queso La Solana con Trufa
• Pistachos The Real Organic Pistachos
• Vino del Priorat Costerduo

Aceite coupage De la Cueva

Cuando elegimos los aceites de oliva virgen extra (AOVE), tenemos en cuenta siempre a las personas que están detrás. Como es el caso de Patrick De la Cueva, él y solo él, elige las aceitunas para su Aceite, una mezcla (coupage) de la variedad picual y la variedad arbequina, y cada año varía los porcentajes de cada una, para que siempre tenga ese punto característico que busca: un aceite excepcional con un gusto único. Lo recomendamos para todos los públicos porque tiene lo mejor de la arbequina, sabor afrutado, con ese picor agradable característico de la picual, pero atenuado. Muy recomendable para acabar platos como la ensalada o en tostadas. Potencia el sabor de un ibérico o de un queso.

Queso La Solana con Trufa

El sabor de la trufa negra natural (Tuber Melanosporum) de origen español y la leche cruda de oveja Manchega consiguen maridar a la perfección en este queso, ofreciendo un explosión de sabores en el paladar. Nada más abrirlo, se nota que está elaborado a mano, exclusivamente con leche cruda de ovejas de pura raza manchega. La diferencia de este queso con otros es importante por la calidad de la leche de las ovejas seleccionadas. Lo que siempre buscamos en Made in Spain Gourmet. Diferenciación y simplemente Lo Mejor de España. Lo maridaríamos con vinos tintos crianza, vinos blancos secos y vinos dulces, y también por otro lado, puede maridarse con aceites de oliva virgen extra, mieles o confituras.

Pistachos The Real Organic Pistachos

El pistacho manchego, contrasta con la calidad organoléptica superior a la de los pistachos americanos o iraníes. Algo que sucede con muchos otros productos gourmet españoles, y esa calidad Made in Spain Gourmet es sin lugar a duda, nuestro hecho diferenciador. La familia Monreal cuida con mimo los árboles productores del pistacho, con un sistema de agricultura Eco Sostenible, con el objetivo de obtener un excelente pistacho certificado, y único por calidad y sabor, del mundo. Lo puedes disfrutar como snack pero también para aderezarlo en las ensaladas o para hacer un riquísimo helado.

Vino del Priorat Costerduo

Elegir un vino del Priorat siempre es una decisión reflexiva. Es una de las mejores Denominaciones de Origen de España, y por ello, hay que seleccionar vinos con alma y que se note que están muy trabajados. Daniel Vladi, su propietario, vino a España enamorado por el vino y su sueño se cumplió hace 8 años cuando inició su marca Costerduo, un vino tinto del Priorat, elegante y complejo. Sigue siendo un coupage clásico de Garnacha y Carinyena, pero elaborado, y ligeramente criado para resaltar un estilo más fresco y afrutado, al mismo tiempo conservando toda la potencia y reconocido carácter del Priorat. Es un fruto auténtico de las mejores uvas del terroir de Costerduo. Podemos decir que es ideal para los que se quieren iniciar en los vinos del Priorat. Calidad precio es excepcional. Marida de manera ideal con cualquier carne, y por supuesto con un queso añejo de cabra o de oveja.