Desde MadeinSpain.store queremos poner en conocimiento y valor unos productos españoles de alta calidad para que puedas disfrutarlos en tus comidas familiares. Esas que llegan cada año de manera tradicional a cada rincón del país. Este 2020 te invitamos a descubrir una fantástica selección navideña gourmet con variedad de alimentos y bebidas elaboradas en España.
Nuestros expertos Svetlana Krolivetskaya, Xavier Lahuerta, Israel Romero y Zoltan Nagy, tanto en gastronomía como en vinos han elegido los siguientes del amplio catálogo que puedes encontrar en nuestra tienda.
- Quesos Veggie Karma
- Cremas de queso Oncala
- Snacks salados
- Mermelada de naranja amarga
- Jamón y lomo ibéricos de bellota
- Aceite de oliva virgen extra Sietemil
- Foie gras entier El Greco
- Vino tinto Almazcara Majara 2016
- Vino blanco Remírez de Ganuza 2018
- Turrón bombón de almendra
Quesos Veggie Karma
Elaborados con ingredientes de primera calidad, los quesos de esta empresa familiar son artesanales, sin gluten ni conservantes ni colorantes. Con sello vegano y certificación ecológica, puedes disfrutar de unos sabores únicos con los productos queseros fermentados de Veggie Karma. Tres son las opciones de queso semicurado: hierbas provenzales, nueces y pimienta rosa e incluso pimentón dulce ahumado.
Cremas de queso Oncala
Para aperitivos y también para desayunos, así como variedad de recetas tanto dulces como saladas, las cremas de queso de Oncala (Soria) son perfectas. Elaboradas artesanalmente con leche de oveja, puedes disfrutarlas de sus cuatro diferentes. Con ajo negro, trufa negra, boletus y queso curado. Cualquiera que elijas te cautivará como toda esta selección navideña gourmet.
Snacks salados
Del grupo familiar Paul and Pippa nacen unos snacks salados deliciosos y naturales para maridar con los anteriores alimentos. Procedentes de masa madre, la oferta incluye dos tipos diferentes de producto. El primero son unos crackers de distintos sabores (sal negra, sal ahumada o trufa blanca) y otros veganos (de albahaca, eneldo, quinoa, tomate o trufa). El segundo, unas galletas saladas de Parmesano, queso Manchego o tomate.
Mermelada de naranja amarga
Con el azúcar procedente de la propia fruta, esta mermelada de Antonieta Fruits (Lleida) puedes incluirla en tus recetas junto a otros quesos, cremas y patés que tenemos en nuestra tienda. Es totalmente artesanal e incluso mantiene el proceso tradicional de su elaboración desde el cultivo de las naranjas hasta la obtención del producto final. Otras mermeladas disponibles de este mismo fabricante son de melocotón amarillo, higo negro o pera. Además de otra línea más selecta.
Jamón y lomo ibéricos de bellota
Seguimos con nuestra selección navideña gourmet con un alimento imprescindible en toda mesa española: el jamón. Te proponemos un ibérico de bellota de la familia Maldonado (Badajoz), donde miman al cerdo de raza pura para obtener un producto excepcional. Destaca por su curación de 42 meses, por lo que es un jamón gran reserva premiado incluso en importantes concursos internacionales. Su sabor es ligeramente dulce, muy equilibrado.
Puedes servir en un plato unas lonchas recién cortadas de su pata junto a cuñas de un excelente queso. Sin duda, una delicia ibérica para cualquier paladar que está disponible en nuestra tienda en varios formatos, desde la pieza entera hasta el loncheado.
Por otro lado, también de Ibéricos Maldonado tenemos un lomo de cerdo 100 % ibérico de bellota. Está elaborado a base de adobos con especias tradicionales de la zona extremeña y embuchado en tripas naturales. Otro suculento producto español para disfrutar en el aperitivo.
Aceite de oliva virgen extra Sietemil
Desde Jaén, la marca Sietemil elabora un aceite de oliva virgen extra con el que puedes aderezar ensaladas o potenciar el sabor de un buen queso. Dale ese toque especial a tus recetas con este AOVE de la variedad Picual, obtenido de selectas aceitunas recogidas en el mes de octubre. De un verde intenso, es un aceite frutado Premium.
Foie gras entier El Greco
Otro producto que no puede faltar en esta selección navideña gourmet. Artesanal y natural, es perfecto para untar en tostadas o finas rebanadas de pan. Sin conservantes, este foie gras entier de El Greco mantiene todas las propiedades de la materia prima. Esa que procede de patos de origen galo, de Las Landas, aunque la transformación en paté se da en Barcelona.
Vino tinto Almazcara Majara 2016
De ese conjunto de alimentos de enorme calidad nos vamos a unos vinos ideales para maridar múltiples recetas. Uno es este tinto Almazcara Majara 2016 de unos viñedos propios ubicados en Ponferrada. Amparado por la D.O. Bierzo, está elaborado con uvas Mencía y su graduación es de 14,5 %. Tiene una crianza de 19 meses. Bébelo con carnes rojas, asados, embutidos, quesos…
Vino blanco Remírez de Gamuza 2018
La otra botella recomendada aquí es de la D.O.Ca La Rioja, también de unos viñedos propios de Bodegas Fernando Remírez de Ganuza (Samaniego). Un vino blanco de la añada 2018 con 13,5 % de graduación y una crianza de 10 meses. Procede de las variedades Viura, Malvasía y Garnacha Blanca. Marida muy bien con pescados azules, verduras a la brasa, encurtidos, carnes…
Turrón bombón de almendra
Y finalizamos esta lista de selectos productos con un dulce imprescindible en las Navidades. En este caso nos referimos al turrón y te proponemos el bombón de almendra elaborado por la firma Alemany 1879 (Os de Balaguer) con fruto seco de proximidad y miel de romero. La cobertura de chocolate lo convierte en una delicia irresistible para el paladar.
En definitiva, así es nuestra más apetecible selección navideña gourmet para que tengas una experiencia gastronómica inigualable. Con alimentos y vinos elaborados en España, con sólo lo mejor que tenemos en MadeinSpain. Añade calidad e increíbles sabores a tus cenas familiares este año 2020 a través de estos productos.
AUTOR: Iván Sevilla, periodista experto en contenido digital y audiovisual. Especializado en gastronomía y deporte. Reportero de TV.
