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Tarta de queso tipo la viña con frutos rojos e higos

10/11/2022

Os traemos una receta de una deliciosa tarta de queso, cremosa y para todos. Creada por Paqui (@ladelsevillano5248 en Instagram). Y con Sucralín, siempre es más saludable porque tiene menos calorías, y la puede disfrutar todo el mundo, pero además ¡¡está súper rico!!

 

Tarta de queso tipo la viña con frutos rojos e higos

Ingredientes para 4 personas

  • 300 g. de queso crema tipo Pilaladelphia
  • 250 g. de queso mascarpone
  • 250 g. de requesón
  • 20 g. de SUCRALIN (equivalente a 230g de azúcar)
  • 280 de nata líquida
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla
  • 1 cucharada sopera de harina o maicena

Preparación

  • Lo primero de todo pasaremos el queso a un bol y lo mezclaremos un poco para suavizar. Seguidamente le añadiremos Sucralín.
  • Mezclaremos con ayuda de un tenedor, o lengua pastelera no queremos ponerle aire a la masa y seguidamente iremos poniendo los huevos que mezclamos bien, le añadimos la cucharadita de vainilla y la cucharada sopera de maicena o harina, como prefiráis mezclamos bien para que no nos queden grumos.
  • En un molde desmontable de 22 cm. ponemos papel de horno, el cual lo habremos humedecido bajo el grifo previamente. Esto lo realizamos para adaptarlo mejor al molde. Entonces añadimos la masa, y le damos unos golpecitos al molde para que se adapte bien y salgan las burbujas.
  • Luego lo metemos en el horno ya precalentado a 200°C de calor, arriba y abajo, durante unos 40 minutos, debe de quedar temblorosa.
  • Pasados los 40 minutos, apagamos el horno y dejamos unas horas dentro con la puerta entre abierta, y después la sacamos, dejándola enfriar totalmente. La  metemos en la nevera, mejor un día completo.
  • A la hora de servir la desmoldamos con mucho cuidado y la adornamos a nuestro gusto, En casa nos gusta mucho con frutas rojas frescas.

Queda riquísimo, y os aseguro que me quedo muy tranquila de saber que no tengo que renunciar al dulce ya que tiene 0% calorías sobre el azúcar ya que es un ingrediente de origen natural que nos endulza de manera saludable y ¡¡sin contradicciones !!

El mejor endulzante que he probado y sin sabores raros, como muchos otros del mercado.
Muy recomendado para personas con diabetes, y celíacas ya que no contiene gluten.

¡¡A disfrutarlo!!

¡¡SUCRALINIZATE !!

Tarta de queso tipo la viña con frutos rojos e higos

made in spain gourmetIsrael Romero, CEO de Made in Spain Gourmet

AUTOR: Israel Romero, CEO de Made in Spain Gourmet.

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