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Black Truffle, AOVE con Trufa Negra Mas Montseny

Mas Montseny

12,00

250 ml

La trufa es un maravilloso producto que tenemos en España y que cada día es más utilizado para mejorar otros productos, como en esta ocasión el AOVE de Mas Montseny. Esa unión de un aceite virgen fresco junto a estas maravillosas trufas del Solsonés, hacen un producto de perfume embriagador y gusto sublime.

Recomendado para terminar platos y para comerlo sólo en crudo con un poco de pan, ¡¡un verdadero lujo y a tu alcance!!

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Descripción

Ficha técnica:

Productor: Mas Montseny

Origen:  Morell (Tarragona)

Variedad: Arbequina y Trufa Negra de Solsonés

Nota de cata: El Aceite de oliva virgen extra “PREMIUM” de Mas Montseny es excelente. La oliva es de intensidad media-alta. Las trufas con el que está creado, provienen de la comarca del Solsonés. Es equilibrado en boca y en seguida notas en nariz ese olor a trufa inconfundible y maravilloso.  De los mejores AOVE a la trufa de España.

 Maridaje: El aceite con trufa es tan versátil que lo podrás combinar para tus platos favoritos. Nosotros lo recomendamos con verduras a la plancha y para aliños de ensladas, con carnes, quesos, pasta y hasta con pizzas. Es un aceite que marida con muchos platos.

Excelente sobre una rebanada de pan fresco o tostado y sal, dando lugar a una deliciosa bruschetta, propuesta como aperitivo. Delicioso con el puré de patatas, transformando los timbales elaborados con patata.

Información Nutricional por 100 g:

  • Valor Energético – 3700kj/900 Kcal
  • Grasas – 100 g
  • De las cuales saturadas – 13 g
  • Hidratos de carbon – 0 g
  • de los cuales azucarez – 0 g
  • Proteínas – 0 g
  • Sal – 0 g
  • Omega 3- 0,62 %
  • Omega 6 – 13,51 %

Conservar en lugar fresco y alejado de la luz y calor.

Información adicional

Peso 0.450 kg

Información sobre Mas Montseny

Como muchas familias agrícolas catalanas de tradición, Mas Montseny inició todo a mediados del siglo SXIX, cuando el primero de la saga Catà llega a la Masía, para trabajar de casero. Donde trabaja junto a sus hijos. Ya a principio del siglo XX, uno de los nietos, en Pep Montseny compró la casa y las tierras.

Éste, con su hijo José Catá Sendrós y padrino de la actual saga, convencieron a los propietarios de siete masías de la zona que se pusieran de acuerdo para trabajar como una cooperativa, y así construyeron un molino de piedra para hacer el aceite para los siete caseríos. Se unen Mas de San Ramón, Mas de la Tocino, Mas de la Pegalós , Mas de Caballero, Mas Santamaria, La Torre de Fàbregas y Mas Montseny.

Mas Montseny es de esas empresas que nos enamoran en MadeinSpain, porque saben adelantarse a sus tiempos, y crean nuevas tendencias para seguir siendo competitivos. La innovación está en los genes de la familia Catá, y su actual Gerente Roger Catà Plana tiene esa misma visión, la de conquistar el mundo con su maravilloso aceite de oliva virgen extra.

Exportan no sólo aceite sino también fruta de gran calidad, y están innovando con nuevos productos constantemente. Su frontera no existe, y ya saben de sus excelentes productos Europa y hasta el lejano oriente, en países como China.

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