Jamones Majada Pedroche es una empresa familiar con cuatro generaciones ya de tradición chacinera, es decir, que se dedican a la crianza y matanza del cerdo, que fue creada por Miguel Torralbo Mohedano, con una clara vocación de ofrecer lo mejor que su entorno podía ofrecer: el cerdo de raza 100% ibérico, la joya de la corona de la gastronomía española sin lugar a dudas.
Solamente un producto tan ancestral como el jamón puede tener éxito, si se conservan las tradiciones a la hora de elaborarlo, como así sucede en Majada Pedroche. Porque son capaces de mezclar lo mejor de las técnicas tradicionales, con la incorporación de las últimas tecnologías a la hora de la curación, dando como resultado un producto con la máxima garantía en todos sus productos.
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Sveta,
Xavi y a
Israel nos gusta de ellos que son ganaderos de toda la vida, y que, por lo tanto, saben cuidar todas las etapas del proceso de elaboración de los productos ibéricos de manera excelente, sin errores, como auténticos profesionales. Para los que sois amantes de productos de la máxima calidad, estamos seguros que os emocionaréis, como nos pasa a nosotros cada vez que disfrutamos sus tesoros en casa. Pero sobretodo, con su jamón de cerdo 100% de raza ibérica: Una delicia indescriptible
Los embutidos y el jamón necesitan consumirse a temperatura ambiente, dejarlos siempre unos 30 minutos para que se oxigenen y de disfrute toda la esencia de la bellota, que los hacen tener un sabor único e incomparable.
