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03/03/2022

Las Mujeres “toman” el vino español

Es una realidad que nos reconforta. E incluso podríamos llamarle normalidad ver a nuestro alrededor, propietarias de bodegas de vinos españoles de alta calidad. Y para Made in Spain Gourmet, un verdadero placer compartirlo con nuestros clientes

Las Mujeres “toman” el vino español

En los inicios de nuestro periplo, el gran Zoltan Nagy, wine connoiseur de Made in Spain Gourmet, ya nos alertó que España estaba en plena revolución en el mundo del vino. La mujer estaba tomando el mando de muchas bodegas de vino en España, y con un franco éxito.

A mí me interesó desde el principio conocer las historias de algunas de ellas, y gracias al imprescindible libro Reina de Copas con el que Zoltan fue reconocido como finalista en Macao en su categoría, vi que el alma femenina de algunos vinos, tenían que estar en nuestra tienda gourmet online

Presencia femenina en todos los departamentos

Lo que hemos podido confirmar en estos dos últimos años es que cada día hay más enólogas que se embarcan en el duro trabajo de las vendimias, las maceraciones y los remontados. Cómo que también hay más mujeres en los departamentos de ventas, exportación, comunicación, publicidad, marketing, enoturismo y relaciones públicas de las bodegas.

Aunque lo que más apreciamos, es que también se incrementa el porcentaje de mujeres asumiendo la dirección de la bodega o liderando su propio proyecto emprendedor. Mujeres jóvenes y mujeres maduras, algunas empezando, otras con larga experiencia, con diferentes orígenes y trayectorias, todas ellas admirables y con vidas estimulantes en el sector del vino.

En este artículo citaremos algunas de ellas con las que, ya nos une una buena relación comercial y sobretodo afinidad hacia el producto gastronómico español de la máxima calidad.

Maite Esteve Vins El Cep D.O. Penedés y Cava

En la actualidad es la Directora General de Vins EL Cep, una bodega nacida en 1980 en el Penedés, y que es propiedad de cuatro familias, Carreras, Esteve, Masana y Parera.

Pusieron en común, a partir del 1980, sus conocimientos para elaborar y comercializar vinos y cavas de terruño.

Maite Esteve, es quien lidera con entusiasmo e intuición femenina esta realidad. Hay que recalcar que es un caso único, donde 4 familias de viticultores, que tenían viñas desde 1448, amigas desde siempre iniciaron el proyecto hace ya 42 años. Y es de las pocas empresas del sector del cava, todavía, que están dirigidas por mujeres.

Maite proyecta con su fuerza y pasión, el Penedés al mundo a través de sus vinos y cavas. Pero también de sus interminables viajes por todo el mundo. Porque lo que más apreciamos de ella es cuando se pone a exolicar sus cavas y vinos a las personas que la vienen a visitar o bien a la bodega o en un evento. Siempre está disponible para todo el mundo y explicarles los secretos de sus cavas biodinámicos. Sus cavas, sobretodo el Rosé Pinot Noir y el Blanc de Noirs, triunfan entre nuestro colectivo femenino, y siempre lo tenemos en la nevera para brindar por la vida.

Las Mujeres “toman” el vino español

Rosalía Molina, Altolandon D.O. Manchuelo

La historia de Rosalía es idílica, porque, a diferencia de Maite Esteve, ella no provenía de una familia vitícola, y aún así, era una apasionada del vino y todo lo que le rodeaba a ese mundo. Junto a su marido tomaron la decisión de dedicarse a hacer vino en Landete, Cuenca de donde era él, en 1998, y crearon Altolandon. Ahí empezó todo. Ciertamente no sabíamos dónde está la D.O. Manchuela (Castilla la Mancha), y tampoco sabíamos quién era Rosalía Molina. Pero la confianza en Zoltan Nagy siempre es ciega cuando hablamos de vinos.

Bodega Altolandon es una bodega que está en altura (1.100m) y que les da a sus vinos esa característica diferenciadora de los vinos al novel del mar. Junto a su marido crearon una bodega donde lo que querían era recuperar uvas autóctonas como la bobal y la garnacha, y además sumarle uvas internacionales como la syrah, tempranillo, merlot, cabernet sauvignon y la malbec.
Además, es capaz de crear un verdadero vino de hielo (Dulce de Enero) que se vendimia en el mes de enero a nada menos que ¡¡¡a ocho grados bajo cero!!! Que es comparable al que se elabora en Alemania o Canadá.

Persona inquieta y que sabe perfectamente que para poder triunfar hay que viajar por el mundo ofreciendo nuestros productos, con mimo y con pasión, pero además con la máxima profesionalidad.  Sus vinos nos encantan, con una personalidad marcada y unas botellas llenas de colores como la vida misma.

Las Mujeres “toman” el vino español

 

Adriana y Beatriz Ochoa, Bodega Ochoa D.O. Navarra

Representan la sexta generación de una familia viticultora y, como ellas dicen, se levantan con la idea clara de trabajar en el campo y buscar siempre la calidad en el vino siendo fieles a sus principios, su tierra y su historia.

El vino de Bodegas Ochoa nace en su casa, en sus tierras, se cría en sus vides y sus cepas y termina de formarse en su bodega, respetando al máximo, el equilibrio natural de la tierra y siendo una de las bodegas más avanzadas en I+D.

Adriana Ochoa dicen que entiende los vinos como su padre, Javier Ochoa, quinta generación de la bodega. Porque es como él: pausada, reflexiva hasta que les llega el flechazo por algo y se convierten en un ciclón. Después de haber estudiado en Francia, Cataluña y Australia regresó a la Bodega familiar para tomar la Dirección Técnica de la misma, y junto a su hermana Beatriz, tiene el reto de coger las riendas de Bodegas –Ochoa y seguir haciéndola más grande y más internacional.

Beatriz Ochoa es la pequeña, pero tiene el vino también en sus venas. Ella es la calidad, el detalle para hacer que los vinos de Ochoa sean de una excelente calidad. Gestiona su marketing y la dirección comercial para que los vinos se conozcan a nivel internacional y se vendan. Después de su periplo por el Reino Unido volvió para desarrollar con Adriana, todo su potencial por la empresa familiar.

Las Mujeres “toman” el vino español

 

Alejandra Sanz, Bodega Menade

Bodegas Menade se fundó en el año 2005, pero Alejandra, Marco y Richard (los hermanos Sanz) son la sexta generación de una familia dedicada al vino.

La verdadera historia de la familia comenzó en 1820, cuando los antepasados cultivaban la viña en diversas localidades hoy adscritas a la D.O. Rueda. La elaboración de los vinos se realizaba en lo que hoy se ha bautizado como ‘Menade by Secala’, una bodega subterránea excavada en la roca a principios del Siglo XIX.

Pero a principios de los siglo XXI, los hermanos Sanz decidieron iniciar su comenzar su propio proyecto: Alejandra Sanz en exportación y comunicación, Marco Sanz en viticultura y Richard Sanz en enología, basado en el respeto por la naturaleza y en la vuelta a la tradición. Alejandra y sus hermanos tienen una forma de pensar y trabajar vintage, y eso les ha hecho, irónicamente, innovadores en la zona de Rueda.

Las Mujeres “toman” el vino español

Alejandra es la cara, y la imagen de Menade, en España y en todo el globo. Ese espíritu que tiene la juventud  de no parar de crecer e internacionalizarse, ha conseguido que estén en más de 40 países , pero lo que transmiten, es volver lo ancestral, elaborando vinos ecológicos llenos de historia y recuperando variedades autóctonas como la verdeja.

Menade se distanció de la DO en 2015 y no comparte las últimas decisiones que se han tomado en Rueda, especialmente las relacionadas con la sobreplantación de viñedos.  Creen que eso va en contra de la calidad del producto final. Menade hace lo contrario, protegiendo los viñedos para que sus vinos sean cada vez de mayor calidad.

Para Made in Spain Gourmet , sus vinos son fantásticos, de los más vendidos en nuestra tienda gourmet online, y les admiramos por todo lo que han generado en los últimos 17 años… y lo que queda por llegar. Alejandra seguro que seguirá conquistando nuevos países y nuevos mercados.

made in spain gourmetIsrael Romero, CEO de Made in Spain Gourmet

AUTOR: Israel Romero, CEO de Made in Spain Gourmet.

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