🍾 Vins El Cep: Cavas Premium que definen la tradición del Penedés desde 1448

Cavas elaborados con pasión y tradición: Vins El Cep trae la esencia del Penedés directo a tu mesa 🍾🍃

Porque Made in Spain es Calidad.

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Vins El Cep: Cavas Premium que definen la tradición del Penedés desde 1448

Vins El Cep es una bodega emblemática de la región del Penedés, famosa por su dedicación a la elaboración de cavas de alta calidad. Fundada en 1980. Entre cuatro familias, Carreras, Esteve, Masana y Parera, amigos de siempre y desde entonces, socios. Todas contaban con una experiencia centenaria en la agricultura y en la tradición de hacer vino en sus casas. Actualmente Maite Esteve, de la familia Esteve, es quien gestiona la bodega, y con su visión internacional la marca está en más de 50 países.

Hoy en día, sigue siendo una de las marcas más respetadas en la producción de cavas premium. Can Llopart de les Alzines es una finca que data del 1499, rodeada de los viñedos de donde proviene su uva y lugar elegido para construir la bodega de Vins El Cep.

Cuidado y respeto por el terruño

Lo que distingue a Vins El Cep es su enfoque en la excelencia y la autenticidad, son un elaborador integral, es decir, que hacen todo el proceso de sus vinos. La bodega se dedica a la producción de cavas premium utilizando métodos tradicionales y uvas autóctonas de la región.

Sus cavas se caracterizan por su finura, elegancia y complejidad, logrando transmitir el carácter único del terruño del Penedés. Aman la tierra y por ello la cuidan, la escuchan y tratan de entenderla para poder actuar, porque saben que todo empieza aquí, en el suelo, en las cepas, en las plantas y los animales que conviven en un mismo ecosistema, se entienden y establecen un equilibrio natural.

Innovadores en el mundo del Cava

Su cava Claror, primer cava biodinámico del mundo, es un ejemplo de su labor en la innovación y el respeto máximo por los ciclos de la naturaleza.

Vins El Cep una experiencia de cava premium que refleje tanto el legado como la calidad excepcional, son una opción ideal.

Maridajes con bebidas

Los cavas de Vins El Cep ofrecen una amplia versatilidad para maridar con diversos alimentos, realzando la experiencia gastronómica.

Como los quesos curados y semicurados, y armonizan bien con mariscos y pescados, como calamares rellenos o arroz frito con verduras. La frescura y burbujas del cava complementan la textura y sabor de estos platos.

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AUTOR: Israel Romero, CEO de Made in Spain Gourmet.

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