Estamos en temporada de alcachofas, una hortaliza muy atractiva por sus propiedades depurativas y de efecto diurético. Pensando en el verano, ayudan a la eliminación de toxinas, favorece la digestión de las grasas y promueven la pérdida de peso, ah, y reducen el colesterol. ¿Qué más podemos pedir?. Nuestro Gastronomy Ambassador, Xavier Lahuerta, las acompaña […]