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(1 valoración de cliente)

Aceitunas Gordales Aliñadas delaCueva

delaCueva

4,40

Un producto muy especial que está macerando durante 1 año con su aliño para tener ese gusto tan especial de “reserva”. Esta aceituna es muy valorada por su carnosidad y por un tamaño considerable, que se cultiva en la provincia de Sevilla. Recogida a mano directamente del olivo, durante los meses de septiembre y octubre, se miman con cuidado y mucho cariño hasta el almacén, donde las de mayor calibre 60/80 son las “elegidas para De La Cueva.  Excelentes para el vermut como acompañante y para ensaladas gourmet.

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Descripción

Ficha técnica.

Ingredientes: Aceitunas gordales, agua, sal, pimiento, ajo, especias, potenciadores de sabor E621 y E635, acidulante (ácido cítrico) y antioxidante (ácido ascórbico)

Alérgenos: Puede contener trazas de sulfitos, pescado y almendras.

Productor:  delaCueva

Origen: Alicante

Información nutricional:

Valor energético por 100 g:  139 Kcal

Grasas: 12,2 g

De las cuales saturadas: 2,8g

Hidratos de carbono: 3,9 g

De los cuales azúcares: 0 g

Proteínas: 1,6 g

Sal: 2,33 g

Fibra: 3,6 g

Conservar en lugar fresco, seco y protegido de luz solar.

Información sobre delaCueva

Este sería un producto más de nuestro país sino fuera porque Patrick de la Cueva, no fuera también una persona que sabe valorar su entorno, antes de dar un paso hacia adelante. Para él es tan importante la calidad del producto como la humana de las personas que lo producen. Porque es imprescindible establecer relaciones sólidas con ellos, donde el amor y la pasión por lo que hacemos, lo priorizan todo.

De la Cueva es y ha sido inquieto por naturaleza, y la gastronomía siempre fue un desdafío para él. Conocer nuevas gastronomías y apreciar los distintos ingredientes de las diferentes regiones del mundo le apasionaban.

Gracias a su trayectoria profesional, que le permitieron viajar por más de 40 países alrededor del mudo como experto en el azafrán, su visón de la gastronomía creció y fue cuando decidió desarrollar su propia marca de productos gourmet, que, basados en pequeños productores, que saben hacer las cosas muy bien desde generaciones anteriores, ha puesto su marca delacueva, para ofrecer la garantía sobre la calidad de esos productos, y proyectarlos al mundo. No solo da a conocer los productos, necesita conocer todos los procesos de su elaboración para entender realmente el producto final, y así emocionarse con él y decidir ponerle su marca personal. Apasionado, pero con los pies en el suelo, quiere hacer las cosas bien y, realmente podemos decir que así lo hace. Productos que puedes degustar una y otra vez.

1 valoración en Aceitunas Gordales Aliñadas delaCueva

  1. admin

    Me encantan estas aceitunas

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