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Angulas en Aceite de Oliva, Agromar

bandera de España
Agromar

115 g

La angula es la cría de la anguila y su procedencia es del Mar de los Sargazos. Allí, las anguilas desovan y sus huevas son trasladadas por las corrientes hasta llegar a las desembocaduras de los ríos europeos en forma de angula.

Se trata de un producto muy apreciado y con un delicado proceso de elaboración, es un auténtico producto gourmet.

La angula de Agromar es legítima, no un sucedáneo como se acostumbra a ver por el mercado. Se trata de la cría de la anguila, es un producto muy escaso y difícil de conseguir. Van cocidas en agua y sal, las riegan con aceite de oliva y una guindilla, y se enlatan.

Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española.

30,25

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Preparado y enviado con mimo
Producto disponible en:

Descripción

El compromiso de Agromar con la calidad les hace apostar por materias primas de nuestras costas, respetando al producto y a su naturaleza y manteniendo una elaboración artesana tradicional de décadas.

En Made in Spain Gourmet, nos gusta nos gustan escurridas y haciendo la gracia a unos huevos rotos con patatas. Y maridadas con un vino blanco, como un verdejo o un penedés.

 

Ficha técnica:

Características: Peso neto: 115 g // Peso escurrido: 55 g

Especies: Angulas (Anguilla spp.),

Ingredientes: Angulas (Anguilla spp.), aceite de oliva, sal y guindilla (0,1%).

Productor: Agromar

Ubicación: Gijón (Asturias)

Tabla Nutricional del Bonito del Norte (por 100gr, escurrido)

  • Valor energético 190 Kcal / 790 kJ
  • Grasas 15g
  • De las cuales Saturadas 2,6g
  • Hidratos de Carbono 0,8g
  • Proteína 13g
  • Sal 2,7g

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.

Caducidad: 5 años después de su fabricación.

Información adicional

Peso 0,250 kg

Más información sobre Agromar

Más de 50 años de plena dedicación

Agromar con sus más de 50 años de experiencia sigue ofreciendo la mejor calidad en productos en conserva y precocinados. La historia de su empresa se remonta al año 1948, cuando el gijonés Armando Barrio Mata tuvo la original idea de envasar las huevas de los oricios, por entonces muy abundantes en los pedreros y playas asturianas.

Destinado inicialmente al consumo familiar y empleado como regalo, el singular producto no tardó en apuntar unas posibilidades comerciales que Armando supo ver y desarrollar.

En aquellos años eran muchas las pequeñas conserveras artesanales diseminadas por toda la costa cantábrica, como la que su padre regentó allá por 1920. El mismo Armando fabricaba y comercializaba salazones de pescado, quizá la más artesanal de las conservas.

Es él quien finalmente registra la marca en 1968 y quien 21 años después propicia el nacimiento de lo que hoy conocemos como CONSERVAS AGROMAR, una sociedad Anónima joven e innovadora.

 

Empresa Líder y en constante evolución

Nuevos tiempos, nuevas ideas y nuevas necesidades han impulsado el constante crecimiento de Agromar en los últimos años, tanto en ventas como en gama de productos y capacidad de producción, afrontando nuevos retos y abordando con ilusión unos mercados internacionales sumamente competitivos.

El éxito de los productos Agromar y su claro posicionamiento en el segmento “gourmet”, han hecho que sus conservas estén presentes hoy en los más selectos restaurantes y comercios Delicatessen de España, Francia, Italia, Alemania, Reino Unido, México, USA y Hong Kong, lo que sin duda supone el mejor premio a la labor de muchos años, y un estímulo para continuar trabajando con dedicación y esmero.

Obviamente, era natural que las tuviéramos en Made in Spain Gourmet. Qué mejor lugar donde serán siempre bien difundidas como representantes de Lo Mejor de nuestra Gastronomía.

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