Ambos son partes del cerdo, pero no son iguales. Son excepcionales ambas, no obstante, pero hoy os vamos a explicar las diferencias entre las paletas y el jamón, o lo que es lo mismo, las patas delanteras y las patas traseras. Es mejor la paleta… ¿o el jamón? Pata Delantera, pata trasera El Rendimiento Tiempo […]

Es posible que te hayas planteado qué diferencias puedes encontrar entre un queso elaborado con leche de cabra o con leche de oveja. Es una buena pregunta. Lo que te podemos garantizar es que ambos están buenísimos y son totalmente recomendables, y comeríamos ambos ¡todos los días! En nuestro caso os comparamos quesos curados, por […]

Ciertamente están de moda. Los productos ecológicos forman parte de nuestras vidas. Pero que no os engañen con el marketing. Ecológico es una palabra muy atractiva para vender. Lo que se necesita para que sea verdaderamente ecológico es un certificado, sino no lo es. Solo ecológicos si tienen el certificado Made in Spain Gourmet: te […]

Las veces que he escuchado y leído que hay que diferenciarse para obtener éxito. Esa receta parece simple, pero cuando se carece de creatividad, y lo peor, dinero para invertirlo en esa diferenciación, es cuando un producto excelente puede quedar en el olvido o simplemente no existir para el mercado. Los productos gourmet españoles no […]

Recuerdo que cuando llegaba final de noviembre ya era tiempo de puchero (olla con guiso basado en arroz y/o legumbres). Porque sencillamente era un plato que daba energía y lleno de proteínas vegetales y animales (carne, pollo), y del que podrías tener para al menos dos/tres días a la semana. Ahora, sin ser tan contundentes, […]

El amor por nuestros ibéricos y en Francia es comparable a sus espumosos en nuestro país. Con un consumo de más de 11 millones de kilos de ibéricos al año, se han convertido en la primer potencia internacional donde nuestra joya de la corona triunfa… ¿o aún no? Creemos, en Made in Spain Gourmet, que […]

Cuántas veces hemos visto que las personas en Europa nos han hecho pedidos que no han acabado comprando por los costes de envío.  A pesar de que somos ya muy competitivos en este aspecto, hemos dado una vuelta más a la tuerca. Pedidos grandes para reducir los costes de envío Un pasito más cerca Son […]

Si pensamos en los vinos de España, lo primero que nos viene a la cabeza es La Rioja. Esta región es conocida mundialmente y es una de esas joyas que en Made in Spain Gourmet, pretendemos proteger. Por su orografía, sus bodegas pero como siempre, también por sus gentes. Los bodegueros que hemos seleccionado para […]

Cuantas veces te ha pasado que has estado en España y luego, vuelves a tu país, y ya no puedes encontrar los productos que has descubierto y disfrutado en tus vacaciones. Pues europeos, eso ya no es un problema tan grave. Tenéis a Made in Spain Gourmet para acercaros los productos gourmet hechos en España, […]

Una de nuestras joyas, que bien conocen en toda Europa por su extraordinaria calidad, la miel. El apicultor español suele proceder de una herencia familiar donde la miel ha sido protagonista. ¿Por qué es la mejor? Pues porque se ha mantenido como oficio tradicional, elaborándola de manera artesanal, y así se ha podido mantener una […]