El aceite de oliva virgen extra es un alimento extremadamente sano, altamente digerible, que ayuda al hígado a realizar sus funciones depurativas y regula la función gástrica, reduciendo el riesgo de úlceras y problemas digestivos. Pero, no todos los aceites son iguales, el consumo de otros aceites de oliva refinados puede provocar problemas de estómago […]

Desde que los hombres comenzaron a asentarse, y fueron abandonando la caza y recolección, empezaron a domesticar animales para su sustento. Los patos y gansos se han criado por todo el mundo, y su grasa (de fácil conservación) servía de alimento durante todo el año a los campesinos. El Foie Gras, era apreciado desde hace […]

Azúcar para lo dulce, sal para lo salado. Pero, ¿siempre tiene que ser así?. La sal, es un ingrediente muy valioso y utilizado en repostería, y aunque parezca algo incompatible los dulces con una “pizca de sal” tienen un toque muy especial.  En el chocolate, la sal es una compañera perfecta. Además tanto la sal […]

La miel es un alimento que elaboran las abejas a partir del néctar de las flores, mezclándolo con sustancias específicas propias, para después almacenarlo y dejar que madure en los panales de la colmena. La miel se usa como producto nutricional, ya que es un endulzante natural, y también es muy empleado en cosmética. En […]

Si existe en España una región que debemos elevar gastronómicamente al más alto altar del sector esa es Extremadura, tierra por antonomasia del cerdo ibérico. Pero también de otros grandes productos que tenemos en MadeinSpain.store porque el territorio extremeño actúa como un variado proveedor alimentario. Por eso, desde la dehesa hasta los campos de cerezos, […]

En la universidad ya lo leía en mis clases de marketing, al gran Luis Bassat, y su libro rojo de las marcas. Porque el valor de la marca no es algo nuevo de la pandemia, sin duda, es algo que, si no se tiene, difícilmente podremos sobrevivir en el mercado. Y las marcas gourmet españolas, […]

Todo no es para siempre. Y la vida está llena de etapas y de estímulos, incluso señales, que indican un camino. ¿Preparado para el cambio? Veamos que, empujar a las personas al “reset” o inicio de una nueva andadura, es hoy una de las tendencias a seguir. Así nació MadeinSpain.store.  MadeinSpain.store Productos Gourmet…y Españoles Team […]

En el contexto de una mayor preocupación por el medio ambiente y un creciente esfuerzo para reducir el impacto perjudicial humano sobre el planeta debemos hablar de los productos ecológicos en España. Esos que nacen con el máximo respeto a la tierra y al ecosistema. Así, actividades como la agricultura ecológica son una práctica cada […]

En MadeinSpain.store lo tenemos muy claro. Europa es el mercado ideal para nuestros productos gastronómicos españoles de calidad. Solo os daré un dato: el 85% de las personas que nos visitaban como turistas en el 2019 procedían de Europa.   Oportunidad que no debemos desaprovechar Marco geográfico y tecnológico muy favorable Casi 84 millones de […]

Al principio del año, siempre hay buenos deseos y augurios para los próximos 365 días. Nosotros, en MadeinSpain.store, no podíamos ser menos, y también tenemos nuestras recomendaciones de porque hay que disfrutar de los productos gastronómicos españoles para 2021. El AOVE 2020 español, de calidad excelente, este es su año Mercado Europeo: no hay aranceles […]