Carne de Buey de Mar Natural, La Mar de Tazones

Descripción

Sus conservas gourmet son el resultado de seleccionar los mejores mariscos vivos y de un proceso de fabricación totalmente artesanal, en el que cuecen los mariscos en agua del mar Cantábrico para posteriormente extraerles las carnes a mano, logrando un producto fresco, artesano, único y de altísima calidad.

Disponen de un laboratorio interno en el que periódicamente realizan un control sobre sus viveros, sus carnes de marisco y sus conservas selectas, además de los controles sanitarios, de calidad y de trazabilidad de todos sus productos.

Ficha técnica

Ingredientes: carne de buey (Cancer pagurus- Crustáceos).

Alérgenos: Contiene moluscos, puede contener trazas de pescado o crustáceo.

Maridaje: se recomienda degustar como a uno le venga en gana. Puede servir para untar en un crácker o en un sándwich, dentro del arroz, o incluso para croquetas de luxe, ideal también en rellenos, acompañando a pescados e incluso en revueltos.

Lo aconsejamos en Made in Spain Gourmet, como no, con un buen vino blanco, Penedés, Verdejo, Alvariño, o por qué no un cava Premium, un vermut o un frizzante como La Mundial. Se puede utilizar con el sushi, en pinchos, en ensaladas, e incluso con pastas.

Sin conservantes no aditivos

Sin Gluten

100% Natural

Productor: La Mar de Tazones

Origen: Gijón (Asturias)

Información nutricional:

• Valor energético por 100 g: 488 kj/116 Kcal
• Grasas: 5,6 g
• De las cuales saturadas: 1,3 g
• Hidratos de carbono: 1,60 g
• De los cuales azúcares: < 0,5 g
• Proteínas: 15,5 g
• Sal: 1,56 g

Conservar en un lugar fresco y seco, que no supere los 35ºC.

Caducidad: 4 años después de su fabricación

Nota de cata: sabor muy específico, con un aroma agradable y equilibrado. Su textura es firme y uniforme, blanda textura en el paladar.

Entre sus beneficios destacan el yodo, necesario para la regeneración de tejidos y el desarrollo de la glándula tiroides.

Por otro lado, las vitaminas del complejo B presentes en el buey de mar presentan propiedades antioxidantes y fortalecen el sistema inmunitario.