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5,75€
100 g
Las crackers veganas de Hierbas Aromáticas y Aceite de Oliva Virgen Extra de Lady Joseph son deliciosas y Artesanas. Naturales, artesanas, crujientes y extra finas sin aditivos ni conservantes y sin aceite de palma.
Son ideales para tus aperitivos y para tus momentos gastronómicos más deseados.
Toda una delicatesen. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española
Selección de las mejores hierbas aromáticas: romero, tomillo, albahaca, infusionadas en aceite de oliva virgen extra, la mejor combinación.
La harina se muele de forma artesanal. Las harinas molidas a piedra son más nutritivas que las molidas con rodillos industriales de acero y más aromáticas.
Se dejan reposar las masas 12 horas y realizan una cocción lenta para mantener los nutrientes y obtener una cracker extra fina y crujiente pero consistente a le vez.
Para que puedas disfrutarlas solas o acompañadas de hummus, embutidos ibéricos y quesos cremosos, o con lo que quieras.
Ficha técnica.
Ingredientes
Harina de trigo, aceite de oliva (20%), sal, 1% mezcla de hierbas (romero, tomillo, orégano, albahaca)
Alérgenos: Puede contener trazas de huevo, leche, sésamo y frutos de cáscara.
Productor: Lady Joseph
Origen: Barcelona
Caducidad: 12 meses.
Conservar en lugar fresco y seco, sin luz solar directa.
| Información nutricional | por 100 g |
| Contenido energético / Calorías | 1884 / 450 kj / kcal |
| Grasa | 23 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 7 g |
| Carbohidratos | 57 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 4 g |
| Fibra | 3 g |
| Proteínas | 1 g |
| sal | 0,16 g |
| Peso | 0,150 kg |
|---|
El encanto francés de su abuela, le hizo caer rendido a sus pies, y en dos meses decidieron casarse y mudarse a Logroño.
Allí en su nueva casa empezó a pensar en producir productos de primera que pudieran transportarla hasta su Francia natal: para algunas cosas, como la tozudez, siempre pareció más castiza que francesa.
Josephine empezó seleccionando las mejores harinas de productores locales y replicando las recetas de su infancia, perfeccionó la receta hasta conseguir unas galletas elegantes, finas y crujientes, llenas de sabor. Un producto saludable y único con el que deleitaba a los viajeros que hacían parada en Haro.
Josephine decidió abrir un salón de té. Allí, ella vendería lo que elaboraba en el obrador, mientras creaba un centro de reunión para vecinos, amigos y viajeros que pernoctaban en Haro para coger el mismo tren que llevaba sus productos a Francia.
Pronto su salón se convirtió en un lugar de reunión indispensable, no solo por las exquisiteces que servía, sino por ser un punto de encuentro amigable y vanguardista donde uno podía enterarse de todo lo que pasaba en el resto de Europa.
Y es aquí donde entran sus nietos de Josephine, que han querido continuar con la tradición y lograr su gran sueño: poder compartir con gente de todo el mundo sus maravillosas creaciones. Conservan su receta original y su buen hacer, así como ese mundo de sueños y memorias que han querido plasmar en su colección de galletas y crackers.
Y aunque la vida ha evolucionado mucho y nuestro es más digital que nunca, , cuidemos por lo menos los productos de calidad e historia que mantienen vivo nuestro origen.
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