BEHER, ibéricos de Guijuelo con casi 100 años de historia

No es fácil elegir entre la gran variedad y calidad de las empresas españolas. Y no es porque hay dificultades por encontrar la calidad, eso es algo que nos daría para varios artículos, sino para escogerlas entre apuestas tan excelsas.

Los ibéricos españoles no son simplemente un concepto, sino que son un origen, y entre las 4 Denominaciones de Origen que existen en España, de Guijuelo, en Salamanca, emerge BEHER, que fue creada por Bernardo Hernández Blázquez a principios de los años 30 del siglo XX, comercializando los primeros productos ibéricos 100% artesanales.

Fue de las primeras marcas que se internacionalizó, allá por los años 70 del siglo pasado gracias al hijo visionario del fundador, en este caso Bernardo Hernández García, ahí se incorpora a la empresa la crianza del cerdo autóctono 100% ibérico, donde la selección genética implantada desde los inicios ha resultado ser la clave para lograr la excelencia de todos sus productos.  

Cuidado exhaustivo del proceso de producción

Los orígenes y la manera de elaborar los productos, son condiciones imprescindibles para ser elegidos con nuestro sello Made in Spain Gourmet. BEHER es reconocida en el mundo del ibérico por su control de todo el proceso productivo, desde la cría del cerdo, pasando por la elaboración y curación y por supuesto por su comercialización, donde seleccionan también quiénes deben ser sus representantes, con los que deben compartir valores para mantener ese nivel de excelencia que se inicia al criar sus cerdos en la más absoluta libertad que les proporciona la Dehesa Salmantina.

Sus productos se podrían decir que son 100% auténticos, vamos que si quieres una experiencia gourmet 100% ibérica, BEHER es la marca que te lo garantiza, desde sus maravillosos jamones de bellota 100% ibéricos, pasando por toda la gama de embutidos y sus carnes frescas. Aunque en el mundo en el que estamos hoy en día, no te puedes dormir en los laureles, y ahora toca seguir innovando, y sus gamas ecológicas o el jamón ibérico cocido, son esas apuestas que les siguen diferenciando de los demás, para llegar a más personas y más lejos, nada menos que está presente en más de 50 países, en los 4 continentes. EE.UU. es la nueva estación, y allí juntos, con la cuarta generación de BEHER, estamos convencidos que conquistaremos los corazones y los estómagos estadounidenses.

Para nosotros es un placer compartir BEHER como todos vosotros, y nos sentimos muy orgullosos de que formen parte de nuestra familia de productores que aman lo que hacen, y lo más importante, compartimos ese amor por España.

¡A disfrutarlos!

Porque Made in Spain es Calidad

AUTOR: Israel Romero, CEO de Made in Spain Gourmet.

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