Durante años, el jamón 100% raza ibérica y la paleta han estado ligados a rituales casi sagrados: piezas enteras, espacio de almacenamiento, cuchillos, técnica y tiempo. Hoy, ese ritual evoluciona sin perder un ápice de autenticidad.
El loncheado a cuchillo se consolida como el formato preferido por quienes quieren disfrutar del mejor ibérico cuando quieren, donde quieren y como quieren.
El auge de este formato no es casual. El corte a cuchillo, realizado por maestros jamoneros, respeta la fibra, el aroma y la untuosidad del producto. Cada loncha expresa lo mejor del jamón y la paleta 100% ibéricos, sin necesidad de saber cortar ni de invertir en una pieza entera. Máxima calidad, cero complicaciones.
Pero el fenómeno va mucho más allá del jamón. Lomo ibérico, chorizo, salchichón, presa ibérica y otros grandes clásicos encuentran en el loncheado su versión más versátil. Gracias a la tecnología de envasado al vacío, estos productos mantienen intactas sus propiedades organolépticas, se conservan fácilmente y pueden viajar sin problema. De la nevera a la mesa. De casa a un picnic. De una ciudad a otra.
El loncheado permite además controlar raciones, evitar desperdicios y disfrutar de una experiencia gourmet durante todo el año. Basta con abrir el sobre, atemperar unos minutos y dejar que el producto hable por sí solo. Así de sencillo. Así de auténtico.
No es casualidad que esta sea la opción más aceptada por nuestra comunidad de Made in Spain Gourmet lovers. Una comunidad que valora la excelencia, pero también la comodidad y el acceso global. Porque hoy puedes recibir los mejores ibéricos en Tallin, Sofía, Roma, Madrid o Lisboa, directamente en casa.
Nuestras recomendaciones son un reflejo de esa excelencia:
- Beher,
- Navarretinto,
- Señorío de Montanera,
- Ibéricos Maldonado,
- Maja Pedroche
- Domecq
Productores que entienden que la tradición también sabe adaptarse.
El loncheado a cuchillo no es una alternativa.
Es, sencillamente, la mejor manera de disfrutar el ibérico hoy.
Y en Made in Spain Store, lo tienes al alcance de un clic.
Best Sellers
- Jamón 100% Ibérico Bellota Oro Pata Negra loncheado, BEHER
- Chorizo de Bellota 100%, loncheado Juan Pedro Domecq
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AUTOR: Israel Romero, CEO de Made in Spain Gourmet.
