Descripción
Lomito de Beher 400 g: la máxima expresión del ibérico gourmet
El lomito ibérico Beher es una de las joyas más exclusivas de la charcutería española. Procedente de la presa del cerdo ibérico, esta pieza destaca por su textura tierna, jugosa y su sabor refinado, convirtiéndose en una alternativa más delicada al lomo tradicional.
Origen y elaboración artesanal
Elaborado por BEHER, firma reconocida internacionalmente por su excelencia, este lomito proviene de cerdos ibéricos criados en libertad, alimentados con una dieta natural que garantiza una calidad excepcional.
Su proceso de curación lenta permite desarrollar:
- Aromas profundos y equilibrados
- Textura suave y jugosa
- Sabor elegante, menos intenso que el lomo pero más delicado
Sabor y experiencia gastronómica
El lomito ofrece una experiencia única:
- Infiltración perfecta de grasa
- Notas suaves y persistentes
- Equilibrio entre tradición y sofisticación
Un producto diseñado para quienes buscan ibéricos premium de máxima calidad.
Recomendaciones de consumo y maridaje
- Cortar en lonchas finas para potenciar su textura
- Dejar atemperar antes de consumir
- Ideal en tablas gourmet o como aperitivo
Maridaje recomendado:
- Vinos tintos suaves o crianza
- Vinos generosos (fino, manzanilla)
- Cava brut o brut nature
- Pan artesano o picos
Ingredientes
Lomo de Bellota 100% Ibérico, sal, leche en polvo, pimentón, dextrina, azúcar, conservantes: E-252, E-250, dextrosa, ajo, orégano. Tripa no comestible.
Información nutricional (valores medios por 100 g)
- Valor energético: ~1.600 kJ / 380 kcal
- Grasas: 28 g
- de las cuales saturadas: 10 g
- Hidratos de carbono: 1 g
- de los cuales azúcares: 0,5 g
- Proteínas: 30 g
- Sal: 3,5 g
💡 Valores aproximados, pueden variar según lote.
Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
- Una vez abierto, mantener refrigerado
- Consumir preferentemente en pocos días tras apertura
Alérgenos
- Puede contener trazas de derivados según proceso
- No contiene gluten
Caducidad
- Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase
El Lomito de Beher es una pieza única del ibérico, perfecta para elevar cualquier experiencia gastronómica con elegancia, tradición y sabor inconfundible.
Israel Romero –
Vinos tintos suaves o crianza
Vinos generosos (fino, manzanilla)
Cava brut o brut nature
Pan artesano o picos