Oleum Alcazaba: el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Premium del Mediterráneo que Conquista Europa
Cuando uno lleva años recorriendo campos, almazaras y proyectos gastronómicos por toda España, aprende a reconocer algo muy valioso: la verdad que hay detrás de un aceite. No hablo solo de parámetros técnicos o premios, sino de la coherencia entre la tierra, las personas y el producto final.
Eso es exactamente lo que encontré en Oleum Alcazaba, una marca joven, sí, pero con una madurez extraordinaria en su manera de entender el Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico.
Soy Israel Romero, CEO de Made in Spain Gourmet, y confieso que me apasiona compartir con nuestra comunidad europea proyectos auténticos, honestos y con alma mediterránea. Oleum Alcazaba es uno de ellos.
Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Picual ecológico en lata, Oleum Alcazaba 5L/1L/250ml
Oleum Alcazaba: honrar la esencia del olivar mediterráneo
En Oleum Alcazaba no se habla solo de producir aceite, sino de honrar el olivar, esa tierra generosa que nos regala uno de los grandes tesoros de la dieta mediterránea. Cada gota de su AOVE refleja respeto por la oliva, por el proceso y por quien lo disfruta.
La marca nace de una larga experiencia internacional y de un profundo conocimiento del mundo del AOVE. Con ese bagaje, deciden crear Oleum Alcazaba con un propósito claro: elaborar aceites premium, ecológicos y convencionales, que transmitan pureza, sabor real y autenticidad.
Desde su sede, unen tradición y excelencia con una filosofía muy clara:
– selección exigente de aceitunas
– elaboración meticulosa
– respeto absoluto por el producto
– trato cercano con el cliente
Todo ello con una visión internacional, cuidando cada detalle desde la producción y el envasado hasta el almacenamiento y la entrega final.
Andrés González, el alma detrás de Oleum Alcazaba
Nada de esto sería posible sin Andrés González, fundador y director gerente. Andrés ha dedicado su vida profesional al cultivo, producción y comercialización de aceites de oliva de máxima calidad. Es de esas personas que conocen el campo desde dentro, que hablan con los agricultores, que respetan los ritmos de la naturaleza y que entienden que la innovación solo tiene sentido si no traiciona la esencia.
Su liderazgo es cercano, exigente y profundamente humano. Bajo su dirección, Oleum Alcazaba se expande con paso firme en mercados nacionales e internacionales, llevando la esencia del Mediterráneo a mesas de toda Europa, Asia y Estados Unidos.
El AOVE Ecológico Oleum Alcazaba: formatos para cada necesidad
Uno de los grandes aciertos de Oleum Alcazaba es ofrecer su AOVE ecológico en distintos formatos, adaptándose tanto al consumidor doméstico como al profesional:
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Botella de cristal: ideal para el consumidor gourmet, para la mesa y para quienes buscan una experiencia sensorial completa.
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Formato PET: práctico, ligero y funcional, perfecto para el día a día sin renunciar a la calidad.
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Lata: la mejor opción para preservar el aceite de la luz y el oxígeno, muy apreciada en restauración y familias que consumen buen AOVE a diario.
Todos los formatos mantienen intactas las cualidades del aceite: frescura, estabilidad y carácter.
Además de fomentar su marca propia, Oleum Alcazaba está más que adaptada a las necesidades del mercado, y sabe ofrecer la posibilidad de hacer productos a medida, para empresas, restaurantes, hoteles… incluso ¡¡empresas de cruceros!! Customización absolutamente a medida.
Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Lucio ecológico, Oleum Alcazaba
Variedades y perfil sensorial
Oleum Alcazaba trabaja con variedades de aceituna de alta calidad, cuidadosamente seleccionadas, siempre bajo criterios ecológicos cuando hablamos de su línea BIO. El resultado son aceites equilibrados, expresivos y muy versátiles.
En nariz encontramos frutados verdes y maduros, notas herbáceas, recuerdos a almendra y tomate. En boca, son aceites armónicos, con amargos y picantes bien integrados, elegantes y persistentes, pensados para disfrutar sin agresividad.
Maridajes recomendados: cuando el aceite suma
Un buen AOVE no tapa, acompaña y eleva. El AOVE ecológico Oleum Alcazaba es perfecto para:
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Verduras al vapor o a la parrilla
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Ensaladas frescas y templadas
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Pescados blancos y azules
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Carnes suaves y carpaccios
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Pan artesanal, simplemente con sal
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Cocina mediterránea saludable del día a día
Es un aceite que respeta el producto y lo hace brillar.
Recordemos qué aporta al organismo
Como buen Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico, Oleum Alcazaba es un aliado natural para la salud:
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Rico en ácido oleico, beneficioso para el corazón
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Alto contenido en polifenoles, con efecto antioxidante y antiinflamatorio
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Contribuye a reducir el colesterol LDL y aumentar el HDL
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Favorece la digestión
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Protege frente al envejecimiento celular
Un alimento funcional, natural y esencial en una dieta equilibrada.
Por qué en Made in Spain Gourmet apostamos por Oleum Alcazaba
En Made in Spain Gourmet no seleccionamos productos por moda, sino por coherencia, calidad y personas. Apostamos por Oleum Alcazaba porque representa exactamente lo que defendemos:
producto auténtico, ecológico, bien hecho y con visión europea.
Oleum Alcazaba no es solo un aceite. Es una forma de entender la gastronomía española desde el respeto, la honestidad y el orgullo bien entendido.
Y eso, créanme, se nota en cada gota.
