Descripción
Alubias del Ganxet Ecológicas 330g – DOP Cataluña, Cocidas al Vapor
Las Alubias del Ganxet Bio Casa Amella 330g son una legumbre exclusiva con Denominación de Origen Protegida (DOP), cultivada únicamente en las comarcas del Maresme y Vallès Oriental (Cataluña). Reconocidas por su textura cremosa y piel extremadamente fina, estas judías blancas ecológicas son una auténtica delicatessen de la gastronomía catalana.
Ingredientes ecológicos y de origen local
(*Procedentes de Agricultura Ecológica)
Producto 100% ecológico, sin aditivos ni conservantes.
Al ser naturales, se recomienda no desechar el agua de cocción, ideal para enriquecer guisos y recetas.
Cocción al vapor: calidad superior
Casa Amella es la única marca que elabora judías del Ganxet cocidas al vapor, el método más saludable y respetuoso con el producto.
Este sistema permite:
✔ Conservar mejor los nutrientes
✔ Mantener el sabor auténtico
✔ Lograr una textura increíblemente cremosa
✔ Preservar su piel fina y casi imperceptible
El resultado es una alubia suave, cremosa, fina y persistente en boca.
Beneficios nutricionales
-
Excelente fuente de proteínas vegetales
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Alta en fibra
-
Bajo contenido en grasas
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Energía natural y digestibilidad óptima
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Ideal para dietas equilibradas y cocina mediterránea
Valor nutricional aproximado (por 100 g)
| Componente |
Cantidad aproximada |
| Energía |
105 kcal / 445 kJ |
| Grasas |
0,6 g |
| – de las cuales saturadas |
0,1 g |
| Hidratos de carbono |
18 g |
| – de los cuales azúcares |
0,5 g |
| Fibra alimentaria |
6 g |
| Proteínas |
7 g |
| Sal |
0,7 g |
Valores aproximados según legumbre ecológica cocida.
Cómo consumirlas
¡Abrir, calentar y disfrutar!
Perfectas para:
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Ensaladas frías y templadas
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Guisos tradicionales catalanes
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Hummus de alubia blanca
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Acompañamiento de carnes o verduras
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Platos vegetarianos y veganos
Conservación y caducidad
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Envase: vidrio reciclable
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Etiqueta: papel FSC removible
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Conservación: mantener en lugar fresco y seco
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Una vez abierto: conservar en frigorífico y consumir en 3–4 días
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Caducidad: 24 meses desde la fecha de elaboración
Maridaje
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Vinos blancos mediterráneos
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Aceite de oliva virgen extra
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Butifarra catalana
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Verduras asadas
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Cocina tradicional catalana
Alergénos
No contiene alérgenos declarados.
Puede contener trazas de otros alérgenos según línea de producción.
Empresa productora: Casa Amella – Cataluña, España
Israel Romero –
Vinos blancos mediterráneos
Aceite de oliva virgen extra
Butifarra catalana
Verduras asadas
Cocina tradicional catalana