Aceite de Oliva Virgen Extra Cosecha Temprana ecológico, Edición Limitada, Oro La Senda

Oro La Senda

500ml

Este es un Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), Ecológico y de Cosecha Temprana de Oro La Senda, pero de edición limitada, algo muy especial. Es de esos aceites con cuerpo., de color verde esmeralda y de producción ecológica certificada, con Denominación de Origen Campo de Montiel y con sello de calidad de Campo y Alma de Castilla La Mancha. Su presentación no puede ser más especial, una elegante botella de cristal oscuro de edición limitada donde guardar todas las sensaciones organolépticas y sensoriales. Un regalo con el que te dirán sí, ¡¡seguro!!

Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española.

Descripción

Aceite de Oliva Virgen Extra Cosecha Temprana ecológico, Edición Limitada, Oro La Senda

Esta combinación perfecta que se produce en sus campos, gracias la mezcla natural de las variedades picual y cornicabra.

Elaboran un Coupage de forma tradicional con una cuidada selección de aceitunas Picual (30%) y Cornicabra (70%). Son 100% Ecológicas de distinguida fragancia y genuina sensación en el paladar.

Nota de Cata AOVE Cosecha temprana 100% Ecológico

Presenta un sabor muy equilibrado en el que destacan notas verdes de almendra y plátano acompañadas por una mezcla de aromas y sabores que recuerdan a frutas frescas, un ligero sabor y olor a hierbas aromáticas.

Transmite una gran sensación de densidad en boca, porque es afrutado y aromático, a la vez que presenta valores medios de amargo y picante, con un sabor muy equilibrado.

Se presenta en una elegante botella Premium de 500 ml, de cristal oscuro para proteger el AOVE de la luz solar.

Es de edición limitada y guardar con cuidado todas las sensaciones organolépticas y sensoriales.

Los olivos de donde se extrae este maravilloso zumo de oliva, son centenarios y se obtiene, de la producción ecológica, mediante el método más sostenible y respetuoso con el medio ambiente posible.

Ficha técnica:

Productor: Oro La Senda

Origen: La Solana (Ciudad Real)

Variedad: 30% Picual y 70% Cornicabra (Coupage)

De Olivares de cultivo tradicional y de secano.

Sistema de extracción:| Elaborado mediante procedimientos mecánicos en frío de la primera extracción.

Condiciones de conservación: Se recomienda tenerlo siempre protegido de la luz, para ralentizar su oxidación.

Consumo preferente: 18 meses desde su envasado.

Acidez: 0,2º

Nota de cata:

Color

Color verde intenso con reflejos amarillos.

Aroma

En nariz, frutado intenso de aceitunas verdes.

Sabor

En boca, gran sensación de densidad, siendo afrutado y aromático, que contrasta con el verde de su color, tiene valores medios de amargo y picante, con un sabor muy equilibrado.

Maridaje: Es el compañero ideal para resaltar en crudo las ensaladas, las verduras, salsas y vinagretas. (perfecto para salsas emulsionadas) Y completamente sorprendente para la realización de postres y dulces como los brownies.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético: 3700kj/900 Kcal
Grasas: 100 g
De las cuales saturadas: 12 g
Hidratos de carbono: 0 g
de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0 g
Vitamina E: 20 mg*(200ÍR)

Información adicional

Peso	1,0 kg

Más información sobre Oro La Senda

AOVE ORO LA SENDA comenzó como un proyecto familiar de los hermanos Jaime, de La Solana, convirtiéndonos en propietarios de una explotación agrícola de cultivo ecológico. Desde muy niños ayudaron a su padre en los trabajos del cultivo del olivar.

Alfonso Jaime, su padre, de familia humilde, compró su primer olivar al inicio de los años 90. Ahí empezó todo. Poco a poco, alternando su trabajo con el campo, fue adquiriendo parcelas y siempre inculcándoles a sus cuatro hijos, la mejor forma de trabajar en el olivar, cuidándolo y mimándolo al máximo.

En el año 2005 fue cuando decidió apostar por la calidad de su producto, transformando sus parcelas de convencionales a ecológicas.

Los 4 hermanos Jaime, trabajan con ilusión, coraje, honestidad, profesionalidad y humildad, para conseguir la máxima calidad en su AOVE ecológico. Una realidad con un gran futuro por delante. Con la construcción de su propia almazara familiar, tienen un lugar donde producir su propio oro líquido.

Lo hacen todo en casa: el cultivo ecológico, la recolección, la molienda, el envasado y la comercialización, por ello es una marca totalmente Made in Spain Gourmet.