Seleccionamos a los agricultores que hacen unas legumbres de la máxima calidad siguiendo una elaboración tradicional. Legumbres de calidad extra
1 kgAlubia blanca. Denominada popularmente como Alubia Asturiana. Calidad Extra. Origen Galicia. 80/85 piezas/100gr. Ideal para platos como Fabada y el pote asturianos, las pochas a la navarra, el empedrat catalán, estofado segoviano y etc.- 1 kgAlubia roja. Destaca por su intenso color rojizo que se conserva incluso después del remojo y la cocción, dando un caldo muy aromático y vistoso para cualquier receta.
- ¡OFERTA!1 kgLa alubia verdina es considera como una alubia gourmet. Su delicadeza al paladar resulta ideal para acompañar recetas que contengan pescados y mariscos. Y una vez cocinadas, son de un sabor exquisito y su piel es tan fina que resulta inapreciable presentando integridad total en el grano que nunca se deshace.
- 1 kgEl Garbanzo Castellano de la Despensa d'Lujo, es garbanzo de tamaño mediano tirando a grande, de color crema claro y con la piel bastante arrugada. De categoría extra. Nutritivo y sabroso. Contiene alto contenido en proteínas, magnesio y hierro. Cocido es muy tierno y es uno de los apreciados por los gastrónomos, de sabor suave y su piel es casi inapreciable después de ser cocido.
- ¡OFERTA!1 kgGarbanzo blanco de categoría extra. Nutritivo y sabroso. Contiene alto contenido en proteínas, magnesio y hierro. Cocido es muy tierno y es uno de los apreciados por los gastrónomos.
- ¡OFERTA!1KgElk judión gordo de la Despensa d'Lujo es una alubia de gran tamaño, color blanco y forma arriñonada y aplastada. A pesar de su gran calibre, posee un sabor delicado, tierno y una notable finura. Es ideal para potajes y cocidos de legumbres; y muy recomendadas para cocinar con almejas.
- ¡OFERTA!1 kgLa lenteja castellana es la más grande de todas y se trata de lentejas verdes. Estas legumbres secas tienen la piel muy fina y destacan por su ternura y sabor suave. La lenteja castellana tiene excelente cochura en cualquier tipo de agua. La Despensa D’Lujo ha seleccionado la de calidad Extra, y que os ofrecemos en nuestra tienda. Las lentejas castellanas poseen un alto contenido de nutrientes, destacando también su alto contenido en proteínas, hidratos de carbono, calorías y fibra.
