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Cava Alta Alella MIRGIN Rosé, Reserva ecológico

bandera de España
Alta Alella

Botella 75 cl

El cava Alta Alella Mirgin Rosé es un vino rosado de alta calidad producido por Bodega Alta Alella, en la región vinícola de Alella, cerca de Barcelona. Este vino destaca por su frescura, elegancia y la combinación perfecta entre las variedades autóctonas y el método de elaboración de la bodega.

El cava Alta Alella Mirgin · es un espumoso ecológico de Guarda Superior Reserva · Brut Nature. 100% prensado y vinificado en la propiedad de Alta Alella.

El regreso al origen con la primera variedad utilizada para elaborar cava.

Mataró, además de ser la capital del Maresme, es también el nombre de la variedad más genuina de Alella. Fruta y estructura manteniendo frescor y ligereza.

Un cava premium para sentirse orgulloso.

En Made in Spain Gourmet siempre te seleccionamos Sólo lo Mejor de nuestra gastronomía.

14,95

Cava Alta Alella MIRGIN Rosé, Reserva ecológico
AhoraCava Alta Alella MIRGIN Rosé, Reserva ecológico
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El precio original era: 10,95€.El precio actual es: 7,95€.
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Preparado y enviado con mimo

Descripción

Cava Alta Alella MIRGIN Rosé, Reserva ecológico

Amor por el cava ecológico

“Paraje Calificado Vallcirera”

La bodega ha recuperado viñas de más de sesenta años y ha plantado variedades tradicionales como Pansa Blanca y la Mataró. Todo ello sin perder el compromiso con la calidad y la singularidad, como certifica el reconocimiento de una de sus parcelas con la categoría más Premium del sector del cava: “Paraje Calificado”, eso significa que  es un producto único, fruto de un lugar especial y concreto, de un viñedo y una finca que por sus características de localización y terruño se diferencia del resto.

Elaborador integral

A principios del 2022, la Família Pujol-Busquets recibió el sello de calidad Elaborador Integral de la DO Cava, que reconoce los productores que elaboran sus vinos al 100% en la propiedad –prensado y vinificación–, garantía de trazabilidad del producto.

Ficha técnica:

Bodega:  Alta Alella, (Barcelona)

D.O. Cava

Variedad: Mataró (Monastrell)

Grado: 12 % vol.

Crianza: Envejecimiento mínimo de 20  y 40 meses en sus cavas subterráneas

Varietales: 100% Mataró (Monastrell)

Nota de Cata:

En Vista: Color rosado ligero y subtil

En Nariz: Subtiles notas de frutos rojos típicos de la variedad

En Boca: Ligero y fresco, se perciben notas de pasteleria por su crianza, burbuja bien integrada.

Temperatura de servicio: 8º C

Maridaje Made in Spain GourmetJamón ibérico, foie o carnes frías. Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces e, incluso, también algunos platos de cuchara. Paellas, marmitakos y risottos

Información adicional

Peso 1,5 kg

Más información sobre Alta Alella

Un estilo de vida

Una familia ligada a la viticultura. Josep Maria y Cristina han dedicado toda su vida a la cultura del vino y del cava. Sus hijas, Mireia y Georgina, han crecido rodeadas de viñedos, uvas, vendimias y botellas. Lo llevan dentro. Conocimiento, pasión, perseverancia y dedicación. Un estilo de vida. Y ahora son ellas quien empiezan a llevar la empresa.

Una manera de entender el vino y el cava con responsabilidad, pero sin dejar de lado la diversión, la innovación y la apuesta por las nuevas tendencias. Están comprometidos con el entorno para ofrecer un producto vanguardista. Respetar la tierra para brindar una nueva experiencia.

Disfrutar del momento y del paisaje.

Establecidos desde 1991 en la finca novecentista Can Genís, en Alella, a sólo 15 minutos de Barcelona, la bodega se ha basado siempre en la agricultura ecológica certificada, creando un ecosistema en armonía con la flora y la fauna autóctonas.

Alta Alella se encuentra en un enclave privilegiado, en las colinas cercanas al mar Mediterráneo, lo que le confiere un microclima único con influencia marina. La cercanía al mar y el tipo de suelo (principalmente calcáreo) crean un terroir ideal para el cultivo de vides, lo que se refleja en la frescura, mineralidad y elegancia de sus vinos.

Bodega Alta Alella es una bodega que combina la tradición vinícola de la región con un enfoque moderno y sostenible. Sus vinos, especialmente los Cavas y vinos tranquilos, son un reflejo de la calidad y la pureza del terroir de Alella, y su compromiso con el medio ambiente y la viticultura ecológica hace que sus productos sean aún más especiales. Si tienes la oportunidad de visitar la bodega, es una experiencia que vale la pena, tanto para los amantes del vino como para quienes disfrutan de la belleza del paisaje mediterráneo

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