España el país más exigente del mundo en certificaciones alimentarias: garantía de calidad

Ese es uno de nuestros puntos más fuertes para internacionalizarnos. Nuestros productos son de la máxima calidad porque así son certificados en España. De esa manera posicionarnos donde queremos, en el cliente al que le importa la seguridad alimentaria, debería ser mucho más fácil. Aprovechémoslo.

Todos los alimentos que ofrecemos en Made in Spain Gourmet han pasado un control de seguridad alimentario previo, lo cual garantiza a los consumidores el acceso a productos inocuos y nutritivos que satisfacen sus necesidades para llevar una vida activa y saludable. En España, los controles existen y funcionan, algo que lamentablemente no se puede decir de todos los países.

En España funciona la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Consumo, que es el organismo que vela por la salud del consumidor. En la actualidad, la más exigente del mundo, lo que permite que tengamos en España, el nivel de seguridad alimentaria más elevado para los consumidores de nuestros productos. Eso es un argumento de venta inapelable, y que deberíamos utilizar tanto o más que el sabor o packaging de nuestros productos. Es un valor diferenciador y que debe posicionarnos mejor y más rápido en el espacio del público objetivo exigente y que siempre demanda lo mejor.

Cualquier decisión se basa en los datos y la información científica más sólidos y actuales que son evaluados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

Pues todos los establecimientos de industria alimentaria censados e inscritos en el registro de la autoridad competente son objeto de inspección.

Se llevan a cabo, entre otros, revisiones del estado en registro de los locales; de los programas de prerrequisitos para cumplir las normas generales de higiene; de acuerdo a sus características y proceso de producción específico; controles de la trazabilidad, y por último del comercio electrónico. Así que incluso nosotros que utilizamos este canal para comercializar nuestros maravillosos productos gourmet españoles, estamos auditados.

Además, los alimentos son objeto de análisis en la empresa de fabricación, envasado, distribución, almacén o punto de venta al consumidor, siguiendo programas específicos de muestreo y análisis en materia de contaminantes, peligros biológicos, aditivos y otros ingredientes tecnológicos, residuos de plaguicidas y residuos de medicamentos, entre otros controles sobre los materiales y objetos en contacto con los alimentos.

El Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA) es el documento marco en el que se describen los controles llevados a cabo en España por las distintas autoridades competentes a nivel estatal, autonómico y local, a fin de garantizar el cumplimiento de la legislación a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta los puntos de venta al consumidor final.

El objetivo es garantizar que los alimentos puestos a la venta cumplen todos los requisitos de la Unión Europea. Y así poder venderlos libremente por el mercado único sin obstáculos y de manera dinámica.

La información obligatoria que figura en la etiqueta de los alimentos que se comercializan en la Unión Europea es una razón social con domicilio en la UE, de modo que se asegure que hay un responsable de la información alimentaria que se recoge en el etiquetado y está sometida a los controles oficiales establecidos por la legislación comunitaria. Los productos de origen animal disponibles en el mercado, por poner un ejemplo de los más estrictos, llevan una marca sanitaria o una marca de identificación, una marca oval que se incluye el número de autorización del establecimiento e informan de que los alimentos proceden de un establecimiento autorizado y puede consultar los datos del mismo en el buscador de establecimientos del Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.

No solamente nos gusta compartir las bondades y los beneficios de los productos que hemos seleccionado para nuestra tienda gourmet online, también nos sentimos muy orgullosos que España lidera el ránking de máximo rigor en lo que se refiere a los controles de calidad de todo el proceso de elaboración de los productos alimentarios. Toda una garantía para nuestros clientes y consumidores en Europa. No solo garantizamos un envío muy cualitativo con UPS, sino que además los productos que enviamos cumplen con todas las garantías alimentarias. Otro argumento más para descubrir y disfrutar de una de las gastronomías más saludables y variadas del mundo.

Os esperamos siempre con los brazos abiertos.

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