A lo largo de los dos últimos años he podido comprobar que la felicidad se puede alcanzar de muchas maneras. Pero una de las que no tenía identificada era la gastronomía, como hilo conductor de tu estado de ánimo. Realmente funciona.
- La alimentación como herramienta esencial de vida
- Conocer el origen de los productos
- Mejora el estado de ánimo
No voy a citar a otras personas que en la historia hayan podido alcanzar la felicidad por mediación de la gastronomía, y a buen seguro que no soy el primero que tiene ese sentimiento. Pero lo que sí puedo deciros es que la sensación de comer bien es casi indescriptible.
¿Eso significa que solo se puede comer bien, comiendo productos caros? Rotundamente, no. Hay muchas maneras de comer bien, y no todos los productos deben ser de la máxima calidad que nos lleve a tener una cesta de la compra inaccesible o solo para algunos bolsillos. Hablo de combinar productos de la máxima calidad (los que tenemos en MadeinSpain.store) con otros, para realmente obtener un placer gastronómico que nos lleve a un momento de felicidad.
La alimentación es una de las herramientas más esenciales para nuestra vida
La gastronomía es el arte de descubrir nuevos sabores, y que te aporten valores y sensaciones, que con el tiempo esas sensaciones, si las vuelves a sentir, te vuelvan esos recuerdos a la mente, y te lleven a un momento de felicidad pasada. Y eso siempre es un aliciente más que interesante para escapar de la habitual monotonía cotidiana.
Gracias al descubrimiento de los productos que hemos ido incorporando a nuestra web MadeinSpain.store y a los consejos de nuestro Chef y Gastronomy Ambassador Xavier Lahuerta, en estos momentos, sólo puedo decir que comer se ha convertido en un auténtico placer.
Conocer el origen de los productos
Conocer el origen de los productos, la historia de la empresa, las personas que están detrás de las mismas, cómo lo elaboran… realmente me ha emocionado conocerlos todos. Porque estoy descubriendo muchos de ellos, la calidad que atesoran, y los motivos de cómo se elaboran y las bondades para nuestra salud. Y después de esta situación de pandemia, iré a conocer mi país, España, que ofrece tantas cosas y son tan desconocidas…
La enorme variedad de aceites de oliva virgen extra, los vinos elaborados de marea orgánica, biondinámica, las conservas de mejillones gallegos seleccionados anualmente, los embutidos elaborados como lo hacían hace 150, años, cerdos de raza ibérica de 50 km a la redonda del pueblo donde se sacrifican y se secan para ofrecer un manjar único, unos arroces que respetan absolutamente el entorno de un Parque Natural como es el de la Albufera, unas mieles que se elaboran en uno de los parajes con mejor aire puro de Catalunya… y así podría seguir con todos y cada uno de los productos. Eso es para nosotros MadeinSpain.
Gracias a Xavier Lahuerta, he podido descubrir, por ejemplo, una crema de zanahoria (bien simple de hacer), acabada con un aceite de oliva virgen extra, un chocolate horneado con sal de escamas y endulzante natural, ensaladas de temporada con toques de miel, o confituras naturales que simplemente cambiaban el significado del plato. En fin, ello ha contribuido a que crezca en mi interior un mayor sentimiento de felicidad y es como un elixir hacia un posicionamiento más feliz y positivo de la vida.
Hemos desarrollado nuestro ocio en torno a la gastronomía, y nos ha aportado socializar con familiares y amigos, por lo que es una manera interesante de compartir tu tiempo libre, mientras descubres y saboreas los manjares más selectos que produce nuestro país. Todas las personas muestras ese interés por conocer los orígenes de los productos y aprender a comerlos mejor, gracias a la información que les aportamos, les proporciona una experiencia muy diferente cuando los consumen.
Mejora el estado de ánimo
Es muy importante para favorecer nuestro bienestar comer aquello que nos satisface plenamente. Teniendo siempre presente la importancia de una alimentación saludable, siempre que esté en nuestra mano, tenemos que tratar de encontrar el equilibrio con nuestras preferencias.
Además, muchos alimentos nos ayudan a segregar seritoninas y endorfinas, que son sustancias que nos ayudan a sentirnos felices y descansados, así pues, podemos decir que la gastronomía siempre es una ocasión perfecta para hacer nuestra vida mejor.
La gastronomía es la razón de ser de MadeinSpain.store. Si quieres conocer todos los beneficios que puede traer a tu vida, ¿a qué esperas para visitarnos? Vivirás una experiencia única, gastronómicamente hablado.
