Descripción
El queso Parmigiano Reggiano se elabora con leche de las vacas criadas libremente en campos de amapolas y hierba fresca de Parma (Italia).
Después de su elaboración artesanal, se deja madurar 24 meses para conseguir un sabor intenso y característico.
Uno de los mejores quesos del mundo que junto con su harina molida en piedra de molino y el aceite de oliva, confieren una calidad y sabor inigualable a nuestros crackers.
Dejan reposar sus masas 12 horas y realizan una cocción lenta para mantener los nutrientes y obtener un delicioso cracker extra fino y crujiente.
Para que puedas disfrutarlas solas o acompañadas de hummus, embutidos ibéricos y quesos cremosos, o con lo que quieras.
Ficha técnica.
Ingredientes
Harina de trigo, aceite de oliva (20%, sal, 12% queso Parmigiano Reggiano y leche.
Alérgenos: Puede contener trazas de huevo, leche, sésamo y frutos de cáscara.
Productor: Lady Joseph
Origen: Barcelona
Caducidad: 12 meses.
Conservar en lugar fresco y seco, sin luz solar directa.
Información nutricional | por 100 g |
Contenido energético / Calorías | 1884 / 450 kj / kcal |
Grasa | 23 g |
del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 7 g |
Carbohidratos | 57 g |
del cual/de los cuales: azúcar | 4 g |
Fibra | 3 g |
Proteínas | 1 g |
sal | 0,16 g |
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