Especial Navidad en Made in Spain Gourmet (1ª Parte)

Ya vamos calentando motores de cara a la navidad. En España la gastronomía navideña ha evolucionado mucho en los últimos años. Pero lo que no faltan, ni faltarán, son los abundantes dulces, porque el dulce generar alegría y en compañía, todavía más.

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Especial Navidad en Made in Spain Gourmet (1ª Parte)

En España existen cuatro comidas, y todas abundantes, en la celebración culinaria española de la Navidad, y son: el día de Nochebuena (cena el 24 de diciembre), el día de Navidad (almuerzo el 25 de diciembre) la de Nochevieja (cena el 31 de diciembre) y la de Reyes (comida/merienda el 06 de diciembre). Y los dulces son protagonistas de todas ellas. Por eso, en este especial de Navidad que dividiremos en dos partes, este viernes 17 y el próximo 24 de noviembre nos centraremos en nuestras recomendaciones dulces para todos nuestros Made in Spain Lovers.

Como siempre, con la máxima calidad y la garantía Made in Spain Gourmet, es decir de Svetlana, Xavi e Israel.

Porque el producto Made in Spain es sinónimo de Calidad.

Los turrones desde el siglo XVI en nuestras mesas navideñas

Una de las primeras menciones oficiales al origen del turrón aparece en el 1582, en un documento del municipio de Alicante que señala que, “en cada año, se acostumbra, para fiestas de Navidad, pagar (..) sus salarios, parte en dineros y parte en un presente que se les da, de una arroba de turrones (…),“ así que, era una preciada pieza muy valorada como moneda de cambio incluso.

Aunque el turrón sea producto con cientos de años de historia y que ha cambiado muy poco respecto a cómo era en origen. Cosa que nos alegra porque esa tradición es muy bonita mantenerla. Además, gracias a internet, la internacionalización del turrón ha hecho que éste hoy sea conocido mundialmente.

Pero no creáis que sólo se puede comer en Navidad, todo el año está a la venta en nuestra tienda. Tenemos los tradicionales elaborados con frutos secos y miel como ingredientes principales, los de Alemany 1879, tradición y excelente calidad asegurada, y también tenemos una apuesta más vanguardista como son los que hace el chef pastelero Rafa Gorrotxategi, donde la imaginación y unas recetas simplemente únicas te harán llegar al éxtasis gastronómico. Los tenéis para todos los gustos.

Los polvorones: Desde Andalucía a todo el mundo

El polvorón es una torta, comúnmente pequeña, de harina, manteca y azúcar, cocida en horno fuerte. En la actualidad es un producto típico de la repostería navideña de España y de muchos lugares hispanohablantes que trae su denominación de deshacerse en polvo al comerlo. Aunque está muy expendido por España, en mucha de nuestras regiones se encuentra polvorones buenísimos.

En Made in Spain Gourmet ternemos a La Familia Campos, lleva siete décadas elaborando productos tradicionales de alta confitería. Desde Arjona, Andalucía, elaboraban todo tipo de productos artesanos; como los hojaldres, roscones devino tortas de aceite de oliva, mantecados, así como dulces tradicionales…Deliciosos todos, y notas en cada uno de ellos esa elaboración artesanal que te recuerda a tu infancia, pero hoy en día lo que te garantiza es la máxima calidad de sus ingredientes y un producto final simplemente excelente.