Descripción
El compromiso de Agromar con la calidad les hace apostar por materias primas de nuestras costas, respetando al producto y a su naturaleza y manteniendo una elaboración artesana tradicional de décadas.
Huevas de Merluza en aceite de oliva picantes Agromar, una conserva Gourmet muy sabrosa y delicada.
Elaborada mediante un proceso manual donde se comienza retirando la hueva de merluza con mimo y en crudo, evitando siempre la rotura de la piel. Posteriormente se procede a su cocción al vapor y tras dejarla enfriar, se procede a cortar las huevas de merluza a mano en rodajas para colocarlas a mano una a una en la lata.
Se acompañan con una salsa elaborada con ingredientes naturales: zanahoria, pepino, guindilla, laurel, pimienta negra en grano y cubiertas de aceite de oliva.
Una conserva típica del Cantábrico con una salsa inolvidable.
Ficha técnica:
Características: Peso neto: 115 g // Peso escurrido: 78 g
Especies: Huevas de merluza (Merluccius merluccius
Ingredientes: Huevas de merluza (Merluccius merluccius) (68%), aceite de oliva, guindilla (0,1%) y sal.
Productor: Agromar
Ubicación: Gijón (Asturias)
Tabla Nutricional (por 100gr)
- Valor energético 152 Kcal / 636 kJ
- Grasas 8,5g
- De las cuales Saturadas 1,8g
- Hidratos de Carbono 0,9g
- Azúcares: 0g
- Proteína 18g
- Sal 0,88g
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa
Caducidad: 5 años después de su fabricación
Una vez abierto el envase consumir preferiblemente en 24h.
Más de 50 años de plena dedicación
Agromar con sus más de 50 años de experiencia sigue ofreciendo la mejor calidad en productos en conserva y precocinados. La historia de su empresa se remonta al año 1948, cuando el gijonés Armando Barrio Mata tuvo la original idea de envasar las huevas de los oricios, por entonces muy abundantes en los pedreros y playas asturianas.
Destinado inicialmente al consumo familiar y empleado como regalo, el singular producto no tardó en apuntar unas posibilidades comerciales que Armando supo ver y desarrollar.
En aquellos años eran muchas las pequeñas conserveras artesanales diseminadas por toda la costa cantábrica, como la que su padre regentó allá por 1920. El mismo Armando fabricaba y comercializaba salazones de pescado, quizá la más artesanal de las conservas.
Es él quien finalmente registra la marca en 1968 y quien 21 años después propicia el nacimiento de lo que hoy conocemos como CONSERVAS AGROMAR, una sociedad Anónima joven e innovadora.
Empresa Líder y en constante evolución
Nuevos tiempos, nuevas ideas y nuevas necesidades han impulsado el constante crecimiento de Agromar en los últimos años, tanto en ventas como en gama de productos y capacidad de producción, afrontando nuevos retos y abordando con ilusión unos mercados internacionales sumamente competitivos.
El éxito de los productos Agromar y su claro posicionamiento en el segmento “gourmet”, han hecho que sus conservas estén presentes hoy en los más selectos restaurantes y comercios Delicatessen de España, Francia, Italia, Alemania, Reino Unido, México, USA y Hong Kong, lo que sin duda supone el mejor premio a la labor de muchos años, y un estímulo para continuar trabajando con dedicación y esmero.
Obviamente, era natural que las tuviéramos en Made in Spain Gourmet. Qué mejor lugar donde serán siempre bien difundidas como representantes de Lo Mejor de nuestra Gastronomía.
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