Lomito/Presa de Bellota 100% raza ibérica RH Gourmet

Descripción

 

Lomito/Presa  de bellota 100% raza ibérica RH Gourmet

Una de las piezas más exclusivas del auténtico cerdo ibérico de bellota

Hablar del Lomito o Presa 100% Ibérica RH Gourmet es hablar de la excelencia gastronómica española. Una pieza noble y extraordinariamente valorada por los amantes del auténtico ibérico de bellota premium.

Procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota en la dehesa, esta pieza destaca por su infiltración natural de grasa, su textura melosa y su intensidad aromática única.

Tras un lento proceso de maduración artesanal en bodega natural, nace un producto excepcional, elegante y lleno de matices.

Un auténtico tesoro gourmet español elaborado para los paladares más exigentes.

¿Qué hace especial al Lomito/Presa Ibérica RH Gourmet?

La presa ibérica es considerada una de las piezas más nobles y exclusivas del cerdo ibérico.

Su equilibrio perfecto entre carne magra y grasa infiltrada proporciona:

• textura extremadamente jugosa
• sabor profundo y equilibrado
• aromas complejos
• persistencia elegante en boca

El resultado es un embutido ibérico premium con personalidad propia y una experiencia gastronómica incomparable.

Además:

• elaboración artesanal
• curación lenta
• producción limitada
• proceso 100% natural
• sin alérgenos según Reglamento (UE) 1169/2011

Todo ello convierte este lomito ibérico en una referencia imprescindible para quienes buscan comprar ibéricos gourmet de máxima calidad.

Sabor auténtico del ibérico de bellota

Cada loncha ofrece:

• notas intensas y elegantes, grasa infiltrada brillante, textura tierna y sedosa, aromas naturales de curación lenta y equilibrio perfecto entre potencia y delicadeza

 

Ideal para…

El Lomito/Presa 100% Ibérica RH Gourmet es perfecto para:

• aperitivos gourmet
• tablas ibéricas premium
• maridajes gastronómicos
• cenas especiales
• regalos gourmet
• wine pairing
• experiencias gastronómicas mediterráneas

Recomendaciones de consumo

Para disfrutar toda su calidad:

• sacar del frigorífico 20-30 minutos antes
• consumir a temperatura ambiente
• cortar en lonchas finas
• abrir el sobre unos minutos antes de servir

Así se potencia:

• aroma
• textura
• sabor
• infiltración natural

Maridaje recomendado

Combina perfectamente con:

• vinos tintos reserva
• vinos generosos
• cava brut nature
• champagne
• vermut premium
• vinos de Jerez

También ideal con:

• pan de cristal
• picos artesanos
• aceite de oliva virgen extra premium
• quesos curados

Conservación

• Conservar en lugar fresco y seco.
• Una vez abierto, mantener refrigerado. Y consumor en 7-10 días

Ingredientes

Presa/Lomito de cerdo 100% ibérico de bellota y especias naturales, sal , antioxidante e-301; conservantes (E-250 y E-252)

Información sobre alérgenos

No contiene alérgenos según el Reglamento (UE) 1169/2011.

Ficha técnica

Producto: Presa Ibé ricade Bellota 100% Ibérica
Marca: RH Gourmet
Origen: España
Materia prima: Cerdo 100% ibérico de bellota
Parte utilizada: Parte alta del lomo

Ingredientes

Carne de cerdo 100% ibérico de bellota, sal y especias (según elaboración).

Contiene derivados lácteos (lactosa, proteína de leche, leche desnatada en polvo).
No apto para personas con alergia o intolerancia a la leche.

Información nutricional (por 100 g)

• Valor energético: 988 kJ / 226 kcal
• Grasas: 8,3g
  • de las cuales saturadas: 7 g
• Hidratos de carbono: 1,3 g
  • de los cuales azúcares: 0,7 g
• Proteínas: 37 g
• Sal: 3,3 g

Información nutricional por 100 g

Producto rico en:

• proteínas de alta calidad
• grasas saludables infiltradas
• ácido oleico natural característico del ibérico de bellota

Caducidad

de 9 a 12 meses.