Panettone Rafa Gorrotxategi

Valorado con 5.00 de 5 en base a 1 valoración de un cliente

(1 valoración de cliente)

Rafa Gorrotxategi

500 g

Rafa Gorrotxategi elabora artesanalmente su panettone con masa madre, respetando su lento proceso de elaboración, consiguiendo así un aroma inconfundible y una suave y esponjosa textura en la que se funde un exquisito chocolate en trocitos y de naranja confitada. Deliciosa interpretación del maestro chocolatero de Tolosa, del dulce navideño italiano.

14,95€

Sin existencias

Pago Seguro

Envío gratuito a partir de 80€

Preparado y enviado con mimo

Producto disponible en:

Descripción

Disfrutar de un Panettone Rafa Gorrotxategi es una excelente idea para la época de navidad, aunque también es una ocasión para regalar una ilusión gastronómica a los más queridos.

Ficha técnica

Ingredientes:

Primera masa [harina de TRIGO, esponja de TRIGO en polvo, maltodextrina, fructosa, azúcar, emulgentes: mono y diglicéridos de los ácidos grasos, lecitina de SOJA, estearoil-2-lactilato de sodio; gluten de TRIGO, sal, masa madre de TRIGO en polvo, aromas, harina de malta de TRIGO, enzima],

Agua, MANTEQUILLA (LECHE), chocolate 8,4% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla), harina de TRIGO, dados piel naranja 5,6%, yema de HUEVO, miel, azúcar, aroma: extractos aromáticos, agua, goma xantana (E 415), jarabe de caramelo, alcohol etílico, aroma natural de naranja, levadura, ALMENDRA, clara de HUEVO, harina de maíz, sal.

ALÉRGENOS: Contiene LECHE, SOJA, GLUTEN, ALMENDRA y HUEVO. Puede contener trazas de OTROS FRUTOS DE CÁSCARA.

CALIDAD SUPREMA.

Conservar a temperatura inferior a 20°C.

Información nutricional:

Calorias por 100 g 386 Kcal /1602kJ
Proteínas: 6,20 g
Hidratos de carbono 53 g
Azúcares: 18 g
Grasas: 16 g
Grasas saturadas: 10 g
Fibra alimentaria: 1,80 g
Sal: 0,50 g

Productor: Rafa Gorrotxategi 1680

Origen: Tolosa (País Basco)

Caduciad: 3 meses

Preservar en lugar seco y protegido de la luz solar directa.

Información adicional

Peso	1,0 kg

Información sobre Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi es la tercera generación de la Familia Gorrotxategi. Desde su niñez ha vivido entre hornos y mangas pasteleras.

A los 24 años, se dedica a trabajar codo con codo en el obrador con su padre José Mari Gorrotxategi, realizando diversos cursos de Confitería y Chocolatería en Alemania, Francia y a nivel nacional.

Su marca Rafa Gorrotxategi es un salto adelante en calidad e innovación. Donde nos sorprende con nuevos productos y novedosos maridajes que pretenden llevar la repostería artesana a niveles de alta gastronomía.

Lleva años demostrándonos que la alta chocolatería no tiene misterios para él y en lños productos que llevan su nombre, nos demuestre que la alta confitería, tampoco.

En Made in Spain Gourmet apostamos por las personas que nos transmiten sus valores humanos, y que, a través de su pasión, talento y excelencia profesional, obtienen el mejor producto. Estamos muy orgullosos de compartir con vosotros los productos Rafa Gorrotxategi.

1 valoración en Panettone Rafa Gorrotxategi

Valorado con 5 de 5
Israel Romero – 15/11/2022
De los mejores que he tomado nunca!!! Lo recomiendo con un vino dulce como un Pedro Ximenez o un moscatel.