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Pico Supreme, Cafés Sabroa (Colombia)

Pico Supreme, Cafés Sabroa (Colombia)

13,95

(1 valoración de cliente)

250g

Pico Supreme – El alma del Huila en cada sorbo

Desde las majestuosas montañas del Pico Cristóbal, en la reconocida región de Huila (Colombia), nace este café 100% Arábica que representa una auténtica joya para los amantes del buen café. Cultivado en suelos volcánicos ricos en nutrientes y bajo un microclima perfecto, su carácter refleja la unión entre la naturaleza exuberante y el saber hacer de generaciones de caficultores.

El Pico Supreme de Cafés Sabroa procede de las variedades Caturra y Catuaí, cultivadas con esmero y sometidas a un proceso de lavado meticuloso que potencia la pureza de los sabores y aporta una taza limpia, equilibrada y refinada.

Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española.

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Descripción

Pico Supreme, Cafés Sabroa

En boca, se despliega con una dulzura natural que recuerda al caramelo dorado, acompañada de la profundidad del chocolate puro y el toque delicado de almendras tostadas. Su cuerpo sedoso y elegante deja un final prolongado, cálido y armónico, ideal para quienes buscan sofisticación y autenticidad en cada taza.

Versátil y cautivador, brilla en un espresso intenso y expresivo, pero también seduce en métodos de filtrado, donde resalta su limpieza y dulzura sutil.

Más que un café, Pico Supreme es un viaje sensorial que te transporta a las montañas envueltas en neblina del Huila colombiano, donde la pasión y el cuidado de los caficultores dan vida a una experiencia única.

Ingredientes: 100% café Arábica (variedades Caturra & Catuaí), Sin aditivos, sin conservantes, sin azúcares añadidos.

Notas de cata: caramelo dorado · chocolate puro · almendra tostada
Variedades: Caturra & Catuaí
Origen: Pico Cristóbal, Huila – Colombia; Cafñes Sabroa: Lorca, Murcia.
Proceso: lavado
Perfil: sofisticado, dulce, equilibrado

Información nutricional (por 100 ml de café preparado)

(Valores medios aproximados, pueden variar según método de preparación)

  • Valor energético: 2 kcal

  • Grasas: 0 g

  • de las cuales saturadas: 0 g

  • Hidratos de carbono: 0 g

  • de los cuales azúcares: 0 g

  • Proteínas: 0.2 g

  • Sal: 0 g

  • Cafeína: aprox. 40 mg

Maridaje Gourmet – Recomendación Made in Spain

  • Con chocolate negro artesano (70-80%) de nuestra selección gourmet, resaltando su amargor elegante.

  • Junto a un queso manchego curado, que aporta un contrapunto salino y potencia las notas de caramelo.

  • Como acompañamiento a una tarta de almendras gallega (Tarta de Santiago), creando un juego perfecto entre dulzura y frutos secos.

  • Para un toque informal: disfruta una taza con unas chips Sal de Ibiza, donde lo salado y crujiente resalta la suavidad del café.

Conservación y Consumo

    1. Almacenaje en un lugar fresco y seco
      Guarda tu café en un lugar oscuro, lejos de la luz directa, la humedad y fuentes de calor. La temperatura ideal para mantener la frescura del café es entre 10-20°C.
    2. Envase hermético
      Utiliza un envase hermético, como un recipiente de vidrio o una bolsa sellada al vacío, para evitar que el aire y la humedad alteren el sabor. Este paso es crucial para preservar los aceites naturales y evitar que el café pierda su frescura rápidamente.
    3. Evitar la refrigeración y congelación
      Aunque algunos optan por refrigerar o congelar el café, no es recomendable, ya que estos procesos pueden alterar su perfil de sabor al absorber olores y humedad. Lo mejor es mantener el café en su estado original a temperatura ambiente, en un lugar sin fluctuaciones extremas de temperatura.
    4. No moler en exceso
      El café en grano conserva sus aceites naturales y frescura por más tiempo que el café molido. Si es posible, muele solo la cantidad que necesites para cada preparación. El café molido pierde rápidamente sus propiedades y sabor después de ser triturado.
    5. Consumo preferente
      Aunque el café puede mantenerse en buen estado durante un tiempo, te recomendamos disfrutarlo en su mejor momento, idealmente entre 3 y 6 meses después de la compra, para aprovechar su frescura y complejidad de sabores.

    Siguiendo estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un  Pico Supreme siempre fresco y lleno de la vibrante acidez y el profundo sabor a chocolate que lo caracteriza.

Información adicional

Peso0,300 kg

1 valoración en Pico Supreme, Cafés Sabroa (Colombia)

  1. Israel Romero

    Versátil y cautivador, brilla en un espresso intenso y expresivo

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