La Sardinilla en Mantequilla de ROI&Co es uno de los mayores tesoros que ofrece la ría de A Illa de Arousa. Salvaje, delicada y de sabor intenso, esta conserva gourmet captura toda la esencia del mar gallego en cada lata. Una joya que deleita a los paladares más exigentes, elaborada a partir de una receta tradicional familiar, con un carácter evocador y único.
Estas sardinillas se capturan únicamente de agosto a noviembre, en pesca de cerco y siempre al alba, garantizando así la frescura, textura y sabor óptimos de cada pieza. Cada conserva refleja la pureza del producto y el respeto absoluto por la especie y el medio marino.
En ROI&Co, cada lata se elabora y cocina de manera totalmente artesanal, en pequeñas producciones, mimando cada detalle. Siguiendo la receta del Restaurante Punta Cabalo, el resultado es un sabor irrepetible e inigualable, donde no se utilizan conservantes ni aditivos de ningún tipo, y se evita cualquier proceso industrial automatizado.
Una conserva premium que combina tradición, calidad y sostenibilidad, pensada para disfrutar sola, acompañada o como parte de una experiencia gastronómica de alto nivel.
Made in Spain Gourmet siempre te ofrece lo mejor de la gastronomía española.
