Considerados los mejores del mundo. por su calidad, su elaboración y su trazabilidad. Porque sabemos quién los elabora y cómo los hacen. No hay duda alguna.
-
Arroz de la familia japónica de grano redondo grano corto, perlado y cristalino. Se cultiva únicamente en el entorno ecológico del Parque Natural de la Albufera (España). Variedad de aparición reciente derivada de la selección natural del BOMBA. Durante la cocción sufre un efecto acordeón que permite que el arroz absorba mucho sabor pero quede entero y suelto. Es el resultado del cruce de las variedades Bomba y Senia. Tiene una excelente capacidad de absorción de sabores y aromas, próxima al Senia, y con una resistencia a la sobrecocción cercana al bomba. Arroz cultivado en la Albufera de Valencia, bajo el sello de Denominación de Origen Arroz de Valencia. Cocción óptima: 14-16 min -
500g Sivaris realiza una minuciosa selección de las mejores materias primas. El arroz bomba es especialmente apreciado y considerado como el más indicado para la elaboración de platos típicos de la cocina mediterránea como la paella. El Arroz Bomba Sivaris es una variedad premium cultivada en el entorno ecológico del Parque Natural de la Albufera, en Valencia, España. Pertenece a la familia japónica y se caracteriza por su grano corto, redondo y perlado, con una longitud aproximada de 5 mm y un ancho de 2,1 mm Arroz con gran capacidad de absorción del sabor, cultivado en la albufera de valencia. Grano firme y suelto que, durante su cocción, se alarga y se arruga, pero no se pasa tan fácilmente, llegando a absorber más líquido y sabores que otros arroces. En este caso en su versión ecológica, es decir, producido sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos. Y con certificación oficial de agricultura ecológica (UE), respetando el medio ambiente y la biodiversidad. Denominacion de Orgien Protegida "Arroz de Valencia". Cocción óptima: 16-18 min -
Sivaris realiza una minuciosa selección de las mejores materias primas. El arroz bomba es especialmente apreciado y considerado como el más indicado para la elaboración de platos típicos de la cocina mediterránea como la paella. El Arroz Bomba Sivaris es una variedad premium cultivada en el entorno ecológico del Parque Natural de la Albufera, en Valencia, España. Pertenece a la familia japónica y se caracteriza por su grano corto, redondo y perlado, con una longitud aproximada de 5 mm y un ancho de 2,1 mm Arroz con gran capacidad de absorción del sabor, cultivado en la albufera de valencia. Grano firme y suelto que, durante su cocción, se alarga y se arruga, pero no se pasa tan fácilmente, llegando a absorber más líquido y sabores que otros arroces. Denominación de Origen Protegida "Arroz de Valencia". Cocción óptima: 16-18 min -
Arroz Integral Sivaris cultivado íntegramente en el Parque Natural de la Albufera de Valencia, bajo el certificado de la Denominación de Origen de Arroz de Valencia. Se trata de un arroz sin pelar y sin pulir, conservando así la mayor parte de su cáscara marrón en el grano, por lo que es muy rico en fibra, minerales y vitaminas. Cocción óptima: 35-40 min -
Arroz de variedad japónica de grano medio, que se ha cultivado en el Parque Natural de la Albufera de Valencia durante generaciones. Esta variedad tiene una capacidad mayor que los arroces de variedad índica para absorber el sabor del caldo que se está cocinando. Una vez cocido se trata de un arroz tierno y jugoso, que aporta una agradable sensación a la vista y al paladar. Se trata de un arroz que se abre con facilidad (se empasta) que tiene un tiempo de cocción aproximado de 15 minutos. Especialmente recomendado para uno de los platos insignia de la gastronomía valenciana, la paella, aunque es ideal para todo tipo de platos mediterráneos. Cocción óptima: 13-15 min -
2,240kg El verdadero arroz negro, basada en la receta tradicional y realizada desde el conocimiento del chef Tres Estrellas Michelín Quique Dacosta, y que es muy fácil de cocinar. En apenas 20 minutos puedes tener el arroz listo, sólo se requiere una cocina, ya sea de gas, vitrocerámica o inducción y un recipiente (idealmente en paella), también se pueden cocinar al horno. Arroz Albufera ahumado a la madera. Caldo cocinado lentamente con productos de la tierra cuidadosamente seleccionados, A fuego. Cada caja contiene todos los productos necesarios para preparar un arroz negro con sepia, ajetes tiernos y pulpitos para 4 personas en tan solo 20 minutos. Es un pack, pensado para cuatro personas, y contienen dos latas: En una tenemos el caldo con el sofrito y el aceite y, en la otra, los ingredientes. El desarrollo e investigación del producto les ha llevado a prepararlo así, para lograr la mejor calidad en el resultado, respetando a los ingredientes, ya que los tiempos y temperaturas en la producción no son iguales para todos. Toda una delicatesen. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. Ver vídeo de la preparación.
-
¡OFERTA!
750ml El primer caldo de atún rojo del mundo elaborado por el prestigioso restaurante Tunateca Balfegó. Siguiendo las tradiciones y purezas japonesas del siglo VII consiguen un caldo muy valorado por los chefs debido a su alto valor gastronómico. Un caldo versátil y saludable con el que podrás crear grandes recetas. En Made in Spain Gourmet seleccionamos lo mejor de la gastronomía española. -
¡OFERTA!
750ml El primer caldo Thai de atún rojo del mundo elaborado por el prestigioso restaurante Tunateca Balfegó. Esta receta recupera parte de la esencia de la elaboración japonesa de ramen del siglo XVII cuando el escritor chino Zhu la introdujo en el país nipón. Respetando toda la autenticidad para conseguir un guiso saludable con el que podrás elaborar grandes platos. En Made in Spain Gourmet seleccionamos lo mejor de la gastronomía española. -
2,240kg La verdadera paella valenciana, basada en la receta tradicional y realizada desde el conocimiento del chef Tres Estrellas Michelín Quique Dacosta, y que es muy fácil de cocinar. En apenas 20 minutos puedes tener el arroz listo, sólo se requiere una cocina, ya sea de gas, vitrocerámica o inducción y un recipiente (idealmente en paella), también se pueden cocinar al horno. Arroz Albufera ahumado a la madera. Caldo cocinado lentamente con productos de la tierra cuidadosamente seleccionados. Es un pack, pensado para cuatro personas, y contienen dos latas: En una tenemos el caldo con el sofrito y el aceite y, en la otra, los ingredientes. El desarrollo e investigación del producto les ha llevado a prepararlo así, para lograr la mejor calidad en el resultado, respetando a los ingredientes, ya que los tiempos y temperaturas en la producción no son iguales para todos. Toda una delicatesen. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. Ver vídeo de la preparación. -
Agotado
1 Litro El verdadero y natural caldo ecológico de cocido Can Garriga en formato cristal de 1 litro. Delicioso porque está realizado sólo con ingredientes 100% naturales procedentes de la agricultura ecológica. Son ideales para para complementar tus recetas más saludables, desde los más sencillos y rápidos hasta los más elaborados. Su sabor a cocido (escudella) de verdad, te aporta al organismo muchos de los elementos esenciales para la salud, reforzando el sistema inmunológico, nervioso y digestivo. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
1 Litro El verdadero y natural caldo ecológico de pollo Can Garriga en formato cristal de 1litro. Delicioso porque está realizado sólo con ingredientes 100% naturales procedentes de la agricultura ecológica. Son ideales para para complementar tus recetas más saludables, desde los más sencillos y rápidos hasta los más elaborados. Su sabor a pollo de verdad, te aporta al organismo muchos de los elementos esenciales para la salud, reforzando el sistema inmunológico, nervioso y digestivo. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
1 Litro El verdadero y natural caldo ecológico de verdura Can Garriga en formato cristal de 1litro. Delicioso porque está realizado sólo con ingredientes 100% naturales procedentes de la agricultura ecológica. Son ideales para para complementar tus recetas más saludables, desde los más sencillos y rápidos hasta los más elaborados. Su sabor a verduras de verdad, te aporta al organismo muchos de los elementos esenciales para la salud, reforzando el sistema inmunológico, nervioso y digestivo. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
250g La Pasta Sanmartí, desde 1700, de generación en generación, se ha hecho siempre de forma artesanal, partiendo del trigo duro de primerísima calidad, y las famosas aguas termales de Caldes De Montbuí, sin olvidar el peculiar secado en armarios de madera, que tiene una duración de 48 horas de reposo. La producción limitada garantiza la calidad de sus productos. En Made in Spain Gourmet siempre te garantizamos lo mejor de la gastronomía española Cocción: entre 10 y 12 minutos.
-
250g La Pasta Sanmartí, desde 1700, de generación en generación, se ha hecho siempre de forma artesanal, partiendo del trigo duro de primerísima calidad, y las famosas aguas termales de Caldes De Montbuí, sin olvidar el peculiar secado en armarios de madera, que tiene una duración de 48 horas de reposo. La producción limitada garantiza la calidad de sus productos. En Made in Spain Gourmet siempre te garantizamos lo mejor de la gastronomía española. Cocción: entre 10 y 12 minutos. -
250g La Pasta Sanmartí, desde 1700, de generación en generación, se ha hecho siempre de forma artesanal, partiendo del trigo duro de primerísima calidad, y las famosas aguas termales de Caldes De Montbuí, sin olvidar el peculiar secado en armarios de madera, que tiene una duración de 48 horas de reposo. La producción limitada garantiza la calidad de sus productos. En Made in Spain Gourmet siempre te garantizamos lo mejor de la gastronomía española Cocción: entre 10 y 12 minutos. -
250g La Pasta Sanmartí, desde 1700, de generación en generación, se ha hecho siempre de forma artesanal, partiendo del trigo duro de primerísima calidad, y las famosas aguas termales de Caldes De Montbuí, sin olvidar el peculiar secado en armarios de madera, que tiene una duración de 48 horas de reposo. La producción limitada garantiza la calidad de sus productos. En Made in Spain Gourmet siempre te garantizamos lo mejor de la gastronomía española. Cocción: entre 5 y 7 minutos. -
250g La Pasta Sanmartí, desde 1700, de generación en generación, se ha hecho siempre de forma artesanal, partiendo del trigo duro de primerísima calidad, y las famosas aguas termales de Caldes De Montbuí, sin olvidar el peculiar secado en armarios de madera, que tiene una duración de 48 horas de reposo. La producción limitada garantiza la calidad de sus productos. En Made in Spain Gourmet siempre te garantizamos lo mejor de la gastronomía española Cocción: entre 10 y 12 minutos. -
250g La Pasta Sanmartí, desde 1700, de generación en generación, se ha hecho siempre de forma artesanal, partiendo del trigo duro de primerísima calidad, y las famosas aguas termales de Caldes De Montbuí, sin olvidar el peculiar secado en armarios de madera, que tiene una duración de 48 horas de reposo. La producción limitada garantiza la calidad de sus productos. En Made in Spain Gourmet siempre te garantizamos lo mejor de la gastronomía española. Cocción: entre 12 y 15 minutos. -
250g La Pasta Sanmartí, desde 1700, de generación en generación, se ha hecho siempre de forma artesanal, partiendo del trigo duro de primerísima calidad, y las famosas aguas termales de Caldes De Montbuí, sin olvidar el peculiar secado en armarios de madera, que tiene una duración de 48 horas de reposo. La producción limitada garantiza la calidad de sus productos. En Made in Spain Gourmet siempre te garantizamos lo mejor de la gastronomía española. Cocción: entre 10 y 12 minutos. -
250g La Pasta Sanmartí, desde 1700, de generación en generación, se ha hecho siempre de forma artesanal, partiendo del trigo duro de primerísima calidad, y las famosas aguas termales de Caldes De Montbuí, sin olvidar el peculiar secado en armarios de madera, que tiene una duración de 48 horas de reposo. La producción limitada garantiza la calidad de sus productos. En Made in Spain Gourmet siempre te garantizamos lo mejor de la gastronomía española Cocción: entre 10 y 12 minutos. -
250g La Pasta Sanmartí, desde 1700, de generación en generación, se ha hecho siempre de forma artesanal, partiendo del trigo duro de primerísima calidad, y las famosas aguas termales de Caldes De Montbuí, sin olvidar el peculiar secado en armarios de madera, que tiene una duración de 48 horas de reposo. La producción limitada garantiza la calidad de sus productos. En Made in Spain Gourmet siempre te garantizamos lo mejor de la gastronomía española Cocción: entre 10 y 12 minutos. -
1 kg Alubia blanca. Denominada popularmente como Alubia Asturiana. Calidad Extra. Origen Galicia. 80/85 piezas/100gr. Ideal para platos como Fabada y el pote asturianos, las pochas a la navarra, el empedrat catalán, estofado segoviano y etc. -
1 kg Alubia roja. Destaca por su intenso color rojizo que se conserva incluso después del remojo y la cocción, dando un caldo muy aromático y vistoso para cualquier receta. -
¡OFERTA!
1 kg La alubia verdina es considera como una alubia gourmet. Su delicadeza al paladar resulta ideal para acompañar recetas que contengan pescados y mariscos. Y una vez cocinadas, son de un sabor exquisito y su piel es tan fina que resulta inapreciable presentando integridad total en el grano que nunca se deshace. -
375 g Caldo (fumet) de pescado y gamba roja marisco, elaborado con pescado frescos de roca, crustáceos y gamba roja de la Bahía de Santa Pola, Alicante. Es un caldo 100% natural, sin aditivos, ni conservantes, ni potenciadores de sabor añadidos. Este producto es ideal para preparar diferentes tipos de platos tradicionales por su capacidad para resaltar los sabores. El caldo de pescado para usar en fideuás, sopas, risottos, gazpachos y guisos. Un producto muy saludable. -
375 g Caldo de pescado y marisco, elaborado con pescados frescos de roca y crustáceos de la Bahía de Santa Pola, Alicante. Es un caldo 100% natural, sin aditivos, ni conservantes, ni potenciadores de sabor añadidos. Este producto es ideal para preparar diferentes tipos de platos tradicionales por su capacidad para resaltar los sabores. El caldo de pescado para paellas de calidad, también se puede usar en gazpachos, fideuás, sopas y mucho más. Un producto muy saludable. -
80 g Concentrado de gamba roja de las aguas del Mediterráneo, elaborado en su propio jugo. Contiene tomate, ajo y aceite, cuidando hasta el más mínimo detalle para servirlo en su mesa. Excelente aliado para aportar a tus platos, salsas o guisos el exquisito sabor de la gamba roja del Mar Mediterráneo. -
120 g La salmorreta alicantina, es un sofrito con ñora muy típico de Alicante, usado en la elaboración de los arroces alicantinos. Es un producto 100% casero y artesanal, elaborado sin conservantes ni colorantes y, además, NO contiene gluten ni lactosa. Ideal para añadir al caldo de tu arroz y conseguir un gusto espectacular (es un sofrito gourmet) -
750 g Caldo de pescado y marisco Punta Aljibe , está elaborado con pescados frescos de roca y crustáceos de la Bahía de Santa Pola, Alicante. Es un caldo 100% natural, sin aditivos, ni conservantes, ni potenciadores de sabor añadidos. Este producto es ideal para preparar diferentes tipos de platos tradicionales por su capacidad para resaltar los sabores. El caldo de pescado para paellas de calidad, también se puede usar en gazpachos, fideuás, sopas y mucho más. Un producto muy saludable. -
1 litro Caldo de pescado y marisco, elaborado con pescados frescos de roca y crustáceos de la Bahía de Santa Pola, Alicante. Es un caldo 100% natural, sin aditivos, ni conservantes, ni potenciadores de sabor añadidos. Este producto es ideal para preparar diferentes tipos de platos tradicionales por su capacidad para resaltar los sabores. El caldo de pescado para paellas de calidad, también se puede usar en gazpachos, fideuás, sopas y mucho más. Un producto muy saludable. -
1 kg El Garbanzo Castellano de la Despensa d'Lujo, es garbanzo de tamaño mediano tirando a grande, de color crema claro y con la piel bastante arrugada. De categoría extra. Nutritivo y sabroso. Contiene alto contenido en proteínas, magnesio y hierro. Cocido es muy tierno y es uno de los apreciados por los gastrónomos, de sabor suave y su piel es casi inapreciable después de ser cocido. -
¡OFERTA!
1 kg Garbanzo blanco de categoría extra. Nutritivo y sabroso. Contiene alto contenido en proteínas, magnesio y hierro. Cocido es muy tierno y es uno de los apreciados por los gastrónomos. -
¡OFERTA!
1Kg Elk judión gordo de la Despensa d'Lujo es una alubia de gran tamaño, color blanco y forma arriñonada y aplastada. A pesar de su gran calibre, posee un sabor delicado, tierno y una notable finura. Es ideal para potajes y cocidos de legumbres; y muy recomendadas para cocinar con almejas. -
¡OFERTA!
1 kg La lenteja castellana es la más grande de todas y se trata de lentejas verdes. Estas legumbres secas tienen la piel muy fina y destacan por su ternura y sabor suave. La lenteja castellana tiene excelente cochura en cualquier tipo de agua. La Despensa D’Lujo ha seleccionado la de calidad Extra, y que os ofrecemos en nuestra tienda. Las lentejas castellanas poseen un alto contenido de nutrientes, destacando también su alto contenido en proteínas, hidratos de carbono, calorías y fibra.
