Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española.
Sus anchoas, bonito y boquerones, capturadas en los caladeros del Mar Cantábrico. Son las más sabrosas del mercado en su fábrica de Santoña (Cantabria).
-
60g Las Anchoas CHABUCA Octavillo son una auténtica joya gourmet elaborada en Santoña con bocarte del Cantábrico de la especie Engraulis encrasicolus, considerada la más apreciada del mundo. Curadas en salazón entre 10 y 15 meses y conservadas en aceite de oliva virgen extra, destacan por su textura firme, sabor intenso y equilibrio perfecto de sal. Elaboradas artesanalmente por M.A. Revilla, ofrecen filetes limpios, carnosos y llenos de matices marinos. Un clásico premium de la gastronomía del norte de España ideal para tapas, aperitivos y maridajes gourmet. La excelencia de la anchoa de Santoña en formato Octavillo. -
250g El bonito es un pescado azul rico en ácidos grasos OMEGA3, aporta vitaminas del grupo B, A,D y minerales. Este bonito es pescado “a pulso” (con caña) por la flota pesquera del Cantábrico. En la lonja adquirido el mejor pescado y en M.A. Revilla lo elaboran en fresco en Santoña (Cantabria). Se caracteriza por una textura desigual, y muy jugosa en boca. Un manjar sin lugar a duda, que es una pura delicatessen. Todo un tesoro gastronómico. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
130g Filetes de boquerón bañados en aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino y sal marina. Con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Su grasa es rica en ácidos grasos OMEGA 3. Una importante fuente de vitaminas, proteínas y minerales. M.A. Revilla selecciona la mejor pesca para elaborar artesanalmente sus exquisitos boquerones en vinagre con ajos. Una auténtica delicatesen de nuestra gastronomía. Ideales en ensaladas y si nos permites, sazonados con pimentón para un acabado de primera. Todo un tesoro gastronómico. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
120g Filetes de anchoa en aceite de oliva virgen extra. Estas anchoas pertenecen a la especie Egraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado. Tras su captura en l costera en el caladero del Cantábrico (FAO 27), se limpian y se proceden a su maduración en salazón respetando un periodo de curación entre 10 y 15 meses. Se elaboran artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados. Producto estrella, muy demandado en restauración por el gran tamaño y textura de sus lomos. Son los filetes de más calidad y por tanto tiene esa consideración Premium, además se conservan con un aceite de oliva virgen extra. Contiene 14-16 lomos. Todo un tesoro gastronómico. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española.
