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Botella 37,5cl Primer vino dulce de Clos Figueras elaborado a partir de la variedad 100% Garnacha negra de recolecta tardía con uvas casi pasificadas. La vendimia se realiza manualmente con una doble selección de la uva tanto en la viña como en la bodega. La fermentación es en frío, deteniéndose expresamente antes de que finalice para poder obtener el azúcar. Producción limitada de 1092 botellas. Puntuación: No disponible -
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Botella 75 cl Brut Nature Larga Crianza Recaredo Intens Rosat representa la intensidad cromática que pueden alcanzar las uvas al Mediterráneo. Apuesta por la autenticidad en un trayecto seco, vivo y profundo que define un estilo esencialmente gastronómico. Elaborado con viñedos propios situados en el territorio Corpinnat, cuna de los grandes vinos espumosos dentro de la histórica región vitivinícola del Penedés, al sur de Barcelona. Recaredo Intens Rosat apuesta por la autenticidad en un trayecto seco, vivo y profundo que define un estilo esencialmente gastronómico de burbujas finas y sutiles. Se trata de un rosado Brut Nature de larga crianza y edición limitada elaborado a partir de dos parcelas de la familia Recaredo en el Alt Penedès y cultivadas de manera ecológica y biodinámica certificada Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: 92 Parker -
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Brut Nature Larga Crianza Sobriedad y elegancia. Fuerza y plenitud. Los suelos calcáreos y el microclima de Serral del Vell imprimen un sello inconfundible a cada una de las añadas de este vino espumoso de calidad. Los viñedos de Recaredo Serral del Vell forman parte del territorio Corpinnat, cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès, al sur de Barcelona. El histórico Brut de Brut de Recaredo pasa a denominarse Serral del Vell en un compromiso histórico de la familia Recaredo por referenciar los grandes terruños que conforman el Penedés. Este vino no sólo es un tributo al paisaje, sino también a las largas crianzas. Los suelos calcáreos y el microclima de la finca Serral del Vell imprimen un sello inconfundible a cada una de las añadas de este vino espumoso de calidad. Se trata de un Corpinnat Brut Nature de larga crianza elaborado a partir de xarel·lo y macabeo de la finca Serral del Vell cultivados de manera ecológica y biodinámica certificada. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: 94 Parker; 96 Peñín -
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Botella 500ml Aceite Oliva Virgen Extra "PREMIUM" de Mas Montseny es una selección de algunas de las aceitunas más verdes que entran en molino. Cosechada extra-consiguiendo un aceite de oliva virgen extra frutado verde intenso, con una altísima complejidad aromática y marcadas notas verdes en la nariz. En boca un toque amargo muy interesante que se compensa con la dulzura típica de la arbequina. Un aceite espectacular, muy agradable para muchos de los consumidores. En definitiva el "PREMIUM" de Mas Montseny es un aceite de oliva virgen extra que ofrece unas características químicas y sensoriales muy buscadas en los aceites de calidad y al mismo tiempo una forma más de disfrutar cuidándose. Un aceite de oliva virgen extra fuera de serie, con una acidez de sólo 0'1º. Además el conservan en condiciones óptimas, a temperatura estable y sin oxígeno para garantizar la máxima calidad hasta el momento de servir. -
Botella 250 ml Alvo es el nuevo aceite de aguacate virgen elaborado con aguacates frescos y sanos provenientes de la costa mediterránea y próximamente con los cultivados en Mas Montseny. -
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Navara La decisión de elaborar un nuevo estilo de vino blanco dulce natural con la variedad Moscatel de Grano Menudo fue de Javier Ochoa, cuando estuvo realizando estudios de investigación sobre esta variedad en EVENA (Estación de Viticultura y Enología de Navarra). Su variedad Moscatel de Grano Menudo procede 100% de la finca El Bosque de Traibuenas, es muy especial y sus características originales se ven potenciadas con la sobremaduración. Tiene un gran potencial de envejecimiento. Ochoa Moscatel es un vino donde siempre s reinventan y cada añada es diferente, aunque se mantiene un estilo todos los años. Los años más cálidos destacan los aromas amielados y de flores. Sin embargo, en años más frescos destacan los aromas a frutas tropicales como la piña, el lichi y las flores blancas como el sauco. En todos los casos esta variedad de uva tiene una frescura especial que hace que este vino sea fresco siendo dulce y con una gran versatilidad a la hora de servirlo. Puntuación: No disponibles -
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Botella 500ml El concepto de Biodinámico implica conseguir la armonización perfecta entre las distintas fuerzas que rigen la Naturaleza (estaciones, fenómenos atmosféricos, ciclos lunares, etc.), el hábitat y las labores del campo, que no deben alterar el entorno natural que se desarrolla alrededor de una explotación agrícola. Alta intensidad de frutado de aceituna verde, hoja de olivo, tomatera y aromáticas como la hierbabuena o la menta y la alcachofa. Balsámico. Sensaciones de frutas dulces y frutos rojos. -
100 g Foie Gras de pato Las Landas. Auténtico foie gras artesanal y natural, sin aditivos ni conservantes preservando todas las propiedades, sólo con sal, pimienta y un 15% de agua, necesaria para hacer emulsión del bloc. -
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190 g Foie Gras de pato Las Landas. Auténtico foie gras artesanal y natural, sin aditivos ni conservantes preservando todas las propiedades, sólo con sal, pimienta y un 15% de agua, necesaria para hacer emulsión del bloc. -
120 g Foie Gras de pato de Las Landas mi-cuit con manzana caramelizada y Calvados. Auténtico foie gras artesanal y natural, sin aditivos ni conservantes preservando todas propiedades. -
120 g Foie Gras de pato de Las Landas mi-cuit con albaricoque y cacao. Auténtico foie gras artesanal y natural, sin aditivos ni conservantes preservando todas propiedades. -
Aprox. 150 g Foie Gras de pato de Las Landas mi-cuit macerado con Armagnac y trufa negra (Tuber Melanosporum) 10%. Auténtico foie gras artesanal y natural, sin aditivos ni conservantes preservando todas propiedades. Este producto requiere transporte refrigerado. Servicio sólo disponible en Península España, Portugal y Baleares. -
180 g Foie Gras entier de pato de Las Landas. Auténtico foie gras artesanal y natural, sin aditivos ni conservantes preservando todas propiedades. -
315 g Foie Gras entier de pato de Las Landas. Auténtico foie gras artesanal y natural, sin aditivos ni conservantes preservando todas propiedades. -
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80 g La cuidadosa combinación de los tipos de cacao sudamericanos Criollo, Trinitario y Forastero proporciona a esta tableta una perfecta armonía con la Flor de Sal de las salinas de Ibiza. Esta sal Gourmet, recogida manualmente, le ofrece a este chocolate intensamente afrutado, un suave toque picante. Producto procedente de cultivo ecológico. -
80 g Para el «Whole Milk Chocolate 50% a la Flor de Sal» Sal de Ibiza emplea una cobertura del mejor chocolate con leche orgánica de los más exquisitos tipos de cacao Trinitario y el cacao orgánico aromático Chuncho original de la región de Cuzco, en plena selva peruana. Los selectos granos de cacao provienen de cooperativas seleccionadas. Con un toque sutil a caramelo y una nota picante final gracias a la Flor de Sal. Mínimo de cacao: 50%. -
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500 g La miel de Acacia de Alemany 1879, proviene de raros arbustos, es una de las mieles más valoradas del mundo. Es una miel delicada y elegante procedente de la flor de acacia. Made in Spain Gourmet siempre elige lo mejor de la gastronomía. -
150 g La miel con jengibre Alemany 1879 es un mix de dulce y picante. Un contraste estimulante. Ideal para endulzar y aromatizar infusiones, bebidas frescas y licuados de fruta o verdura, y potenciar el sabor de verduras, carnes y postres. En Made in spain Gourmet elegimos solo lo mejor de la gastronomía española. -
250 g La Miel con polen, jalea real y propóleo Alemany 1879 es una miel bien completa y es la forma más sencilla de consumir todo lo que proporcionan las abejas en un mismo formato. La llamamos cóctel apícola haciendo referencia a la mezcla de los 4 productos apícolas que contiene y la mezcla de protección, energía, vitalidad y riqueza nutritiva que nos aporta. Una combinación de los mejores productos de las abejas. Un plus general de energía natural. Made in Spain Gourmet elige sólo lo mejor de la gastronomía española. -
250 g La miel con propóleo Alemany 1879 es una combinación de los mejores productos de las abejas: la miel y el propóleo. Una sinergia milagrosa. Ideal para incluir en postres que contengan fruta, lácteos, frutos secos o cereales. Excel·lente en infusiones. Es la combinación de los mejores productos de las abejas. Made in Spain siempre elige lo mejor de la gastronomía española. -
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500 g La miel de Flores Alemany 1879 es dulce y de sabor suave. Origen: Cataluña, Aragón y Valencia La recolección se realiza entre Primavera y Verano Made in Spain selecciona solo lo mejor de la gastronomía española. -
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500 g La miel de eucalipto Alemany 1879 es una miel balsámica y muy aromática. La miel que respira mejor. Su origen es una combinación de regiones españolas: Extremadura, Andalucía y Galicia. Y su recolección se produce en verano Made in Spain Gourmet siempre elige lo mejor de la gastronomía española. -
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500 g La miel de lavanda Alemany 1879 es una miel de aroma intenso y gusto persistente. Evoca un paisaje aromático. Sus orígenes combinados de la regiones de: Castilla y León, Guadalajara y Teruel. Su recolección se realiza en verano. Made in Spain Gourmet siempre elige lo mejor de la gastronomía española -
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500 g La miel de azahar Alemany 1879 o miel de naranjo es una miel de aroma cítrico con notas ácidas. La miel Mediterránea por excelencia. Su origen está en las regiones de Cataluña, Comunidad Valenciana y Andalucía. Y su recolección se realiza en Primavera Made in Spain Gourmet siempre elige lo mejor de la gastronomía española. -
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500 g La miel de romero Alemany 1879 es una miel muy dulce, sutilmente perfumada y de gusto suave. La miel del territorio, la miel del Montsec. En Made in Spain Gourmet elegimos sólo lo mejor de la gastronomía española. -
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500 g La miel de Tomillo Alemany1879 tiene un aroma floral muy intenso con un sabor dulce suave. Origen: Cataluña, Aragón y Castilla La Mancha. intenso y sabor suave. Es la miel más curandera, es decir que se utiliza más para curar resfriados, dolores de garganta, etc. Made in Spain Gourmet, siempre elige lo mejor de nuestra gastronomía. -
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250 g El turrón duro de Alemany 1879 se elabora con una cocción lenta, frutos secos de proximidad y una miel de romero muy seleccionada son la parte de un secreto que da un sabor particular a turrón Alemany. Made in Spain Gourmet siempre te ofrece Lo Mejor de la gastronomía española -
120 g Almendras de la tierra caramelizadas con mieles Alemany. -
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120 g Almendras de la tierra caramelizadas con mieles Alemany y cobertura de chocolate negro. -
110 g Crema de queso artesano Oveja con Trufa Negra. Ideal para aperitivos y desayunos. Puede utilizarse en múltiples recetas dulces y saladas. Este producto requiere transporte refrigerado. Servicio sólo disponible en Península España, Portugal y Baleares. ¿Quieres saber más?
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Pieza de 600 g Queso artesano de Oveja Curado de 100% de leche cruda de oveja. Al ser quesos artesanos ninguna pieza tiene el mismo peso. Este producto requiere transporte refrigerado. Servicio sólo disponible en Península España, Portugal y Baleares. -
Pieza de 600 g Queso artesano de Oveja Reserva de 100% de leche cruda de oveja. Al ser quesos artesanos ninguna pieza tiene el mismo peso. Este producto requiere transporte refrigerado. Servicio sólo disponible en Península España, Portugal y Baleares. ¿Quieres saber más? -
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Pieza de 600 g Queso artesano de Oveja con Trufa Negra de 100% de leche cruda de oveja. Al ser quesos artesanos ninguna pieza tiene el mismo peso. Este producto requiere transporte refrigerado. Servicio sólo disponible en Península España, Portugal y Baleares. ¿Quieres saber más? -
150 g Desde hace más de 2700 años se extrae de Ibiza una sal marina de sublimes características. Fleur de Sel está considerada como la reina de esta sal, que se extrae la zona natural actualmente protegida de las salinas. Sólo con mucho sol y viento ligero, se forman los frágiles cristales que son extraídos minuciosamente de forma manual. Fleur de Sel es especialmente rica en minerales muy valiosos y elementos base. Es apreciada como una sal marina de muy calidad. Es blanca tirando a rosa pálido. El sabor es aromático y sutil. Cuando estos cristales de sal se deshacen en la boca es cuando uno descubre como debe realmente saber la sal. Flor de Sal en tarro de cerámica con tapón de corcho natural y cucharita de cerámica blanca. -
30 g Desde hace más de 2700 años se extrae de Ibiza una sal marina de sublimes características. Fleur de Sel está considerada como la reina de esta sal, que se extrae la zona natural actualmente protegida de las salinas. Sólo con mucho sol y viento ligero, se forman los frágiles cristales que son extraídos minuciosamente de forma manual. Fleur de Sel es especialmente rica en minerales muy valiosos y elementos base. Es apreciada como una sal marina de muy calidad. Es blanca tirando a rosa pálido. El sabor es aromático y sutil. Cuando estos cristales de sal se deshacen en la boca es cuando uno descubre como debe realmente saber la sal. Flor de Sal en tarro de cerámica con tapón de corcho natural y cucharita de cerámica blanca. -
150 g Desde hace más de 2700 años se extrae de Ibiza una sal marina de sublimes características. Fleur de Sel está considerada como la reina de esta sal, que se extrae la zona natural actualmente protegida de las salinas. Sólo con mucho sol y viento ligero, se forman los frágiles cristales que son extraídos minuciosamente de forma manual. Fleur de Sel es especialmente rica en minerales muy valiosos y elementos base. Es apreciada como una sal marina de muy calidad. Es blanca tirando a rosa pálido. El sabor es aromático y sutil. Cuando estos cristales de sal se deshacen en la boca es cuando uno descubre como debe realmente saber la sal. Flor de Sal en tarro de cerámica con tapón de corcho natural y cucharita de cerámica blanca. -
70 g “Smoky BBQ” llenará su terraza con un suave aroma ahumado. Con esta mezcla especias, las carnes a la barbacoa tendrán un auténtico sabor ranchero. Desde hace más de 2700 años se extrae de Ibiza una sal marina de sublimes características. Fleur de Sel está considerada como la reina de esta sal, que se extrae la zona natural actualmente protegida de las salinas. Sólo con mucho sol y viento ligero, se forman los frágiles cristales que son extraídos minuciosamente de forma manual. Fleur de Sel es especialmente rica en minerales muy valiosos y elementos base. Es apreciada como una sal marina de muy calidad. Es blanca tirando a rosa pálido. El sabor es aromático y sutil. Cuando estos cristales de sal se deshacen en la boca es cuando uno descubre como debe realmente saber la sal. Flor de Sal en tarro de cerámica con tapón de corcho natural y cucharita de cerámica blanca. -
55 g Sal de Ibiza Granito enriquecida con un 40% de una muy aromática mezcla de hierbas mediterráneas: Orégano, Albahaca y Romero. Es ideal para carnes a la plancha, ensaladas, entrantes de verano y para acompañar platos de pasta ligeros. -
100 g Sal de Ibiza les guía hacia un viaje por el Asia Suroriental. La fresca citronela y el fuerte jengibre se convertirán en elegantes acompañantes de especialidades de pescado de Extremo Oriente, para sopas y currys de coco. Es ideal para la cocina de inspiración asiática. -
75 g Sal de Ibiza Granito enriquecida con un 40% de pimientos chile picantes molidos. Ideal para aportar a nuestras ensaladas y guisos un sabor picante. -
85 g Sal de Ibiza Granito combinada con el frescor del limón y el ligeramente picante aroma de la pimienta verde. Esta mezcla muy sabrosa inunda con un sabor mediterráneo a nuestros pescados a la plancha, pollo, salsas y vinagretas. -
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Botella 50 cl La solera de este exclusivo Amontillado consta de 38 botas. Envejecido durante 18 años en la bodega del Castillo de San Marcos, en la ciudad costera de El Puerto de Santa María. Intenso y brillante color ambarino con reflejos cobrizos. Aromas de praliné de avellanas y piel de naranja confitada, notas de barniz y ebanistería sobre un fondo de madera ahumada. Seco, punzante y sabroso, con una acidez refrescante. Marcadamente avellanado, con una deliciosa y especiada salinidad con un final extraordinariamente largo. Puntuación: Parker 93. -
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Botella 75 cl Su crianza rememora la de aquellos vinos que cruzaban los océanos en el s. XVII hacia las colonias y volvían a los puertos europeos con una mayor complejidad y sedosidad. Elaborado a partir de Oloroso y Pedro Ximénez. Tras envejecer por separado en sus respectivas soleras durante 12 años, los dos vinos se combinan para volver a envejecer en una Solera de 45 botas ubicada en la Sacristía de la bodega. Puntuación: Parker 96; Peñin 91. -
Botella 375 ml Vinagre de Jerez es perfume de la gastronoía universal. El vinagre de Jerez es probablemente el vinagre mejor considerado del mundo. Vinagre 1/5 Reserva está envejecido en botas de roble americano siguiendo el Sistema de Solera y Criaderas. Posteriormente, es mezclado con Pedro Ximénez, que le proporciona un toque de dulzor y elegancia. El soleraje solo consta de 5 botas. Color caoba oscuro, con notas yodadas propias de su vejez. Aromático y con mucha fuerza, con notas a roble. Elegante, suave y ligeramente dulce. Este vinagre es apreciado por los cocineros de todo el mundo por su singularidad y calidad. -
1 kg Alubia blanca. Denominada popularmente como Alubia Asturiana. Calidad Extra. Origen Galicia. 80/85 piezas/100gr. Ideal para platos como Fabada y el pote asturianos, las pochas a la navarra, el empedrat catalán, estofado segoviano y etc. -
1 kg Alubia roja. Destaca por su intenso color rojizo que se conserva incluso después del remojo y la cocción, dando un caldo muy aromático y vistoso para cualquier receta. -
1Kg Elk judión gordo de la Despensa d'Lujo es una alubia de gran tamaño, color blanco y forma arriñonada y aplastada. A pesar de su gran calibre, posee un sabor delicado, tierno y una notable finura. Es ideal para potajes y cocidos de legumbres; y muy recomendadas para cocinar con almejas. -
1 kg Garbanzo blanco de categoría extra. Nutritivo y sabroso. Contiene alto contenido en proteínas, magnesio y hierro. Cocido es muy tierno y es uno de los apreciados por los gastrónomos.
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