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500ml Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad Picual, de Jaén, la región con la mayor extensión de olivos del mundo. De recolección temprana que le da un sabor único y un color verde esmeralda espectacular. Una auténtica joya culinaria. Se elabora al detalle y con mucho mimo en todas las fases del proceso, al disponer de almazaras propias, que hacen que controlen el 100% de su elaboración. Un aceite único y reconocible, con ese singular sabor que sólo la provincia de Jaén podría ofrecer. Un zumo de aceituna rico en antioxidantes naturales cuyas propiedades lo convierten en el aliado perfecto para cuidar la salud. ¿Listo para experimentar la intensidad y el sabor único del aceite Picual de cosecha temprana? Descubre este AOVE, y sumérgete en una experiencia culinaria inigualable Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
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500ml Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad Arbequina, de Jaén, la región con la mayor extensión de olivos del mundo. De recolección temprana que le da un sabor único y un color verde esmeralda espectacular. La elección perfecta para aquellos paladares que buscan sabores más suaves y un poco menos picantes en comparación con el Picual. Con este aceite Arbequina para elevarás tus recetas… toda una joya gastronómica. Se elabora al detalle y con mucho mimo en todas las fases del proceso, al disponer de almazaras propias, que hacen que controlen el 100% de su elaboración. Un aceite único y reconocible, con ese singular sabor que sólo la provincia de Jaén podría ofrecer. Un zumo de aceituna rico en antioxidantes naturales cuyas propiedades lo convierten en el aliado perfecto para cuidar la salud. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
135 g En la elaboración de las Anchoas del Cantábrico Cero de Casa Santoña el proceso artesanal permite obtener de esta materia prima, un producto de alta gastronomía. Dedican a cada lomo los cuidados necesarios para conseguir una pieza extraordinaria: grande, brillante, totalmente desespinada, de delicado aroma y textura. Respetando el sabor original y auténtico del Mar Cantábrico. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
Agotado
200g Descubre el faisán escabechado de Amo Conservas, que viene en tarros de cristal individuales. Amo Conservas cocina su faisán a mano y lo elaboran con cariño, y sobretodo con todo el tiempo necesario para hacer una receta gourmet que te emocionará. ¡Te podemos asegurar que no has probado nada igual! Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
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1Kg Elk judión gordo de la Despensa d'Lujo es una alubia de gran tamaño, color blanco y forma arriñonada y aplastada. A pesar de su gran calibre, posee un sabor delicado, tierno y una notable finura. Es ideal para potajes y cocidos de legumbres; y muy recomendadas para cocinar con almejas. -
Peso 100g. El lomo doblado Señorío de Montanera es el mayor tesoro desconocido de la gastronomía de Extremadura, recuperado de la tradición para convertirse en el producto gourmet preferido por los paladares más exquisitos. Todo el sabor del Lomo Doblado Señorío de Montanera como recién cortado gracias a nuestro envase en atmósfera protectora. Un verdadero producto delicatessen español. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
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Pieza de 600 g Queso artesano de Oveja Curado de 100% de leche cruda de oveja. Al ser quesos artesanos ninguna pieza tiene el mismo peso. Este producto requiere transporte refrigerado. Servicio sólo disponible en Península España, Portugal y Baleares. -
100 g Esta paleta de Majada Pedroche es de lo más gustosa gracias a su altísima calidad y a su suave aroma. Loncheada a cuchillo artesanalmente por un maestro, obteniendo la mejor parte de la paleta. De origen del Valle de los Pedroches, Córdoba, una de las 4 Denominaciones de Origen del jamón ibérico español. 100% de raza ibérica, es el sinónimo de la máxima calidad del jamón ibérico. Su jamón es exquisito al paladar con una fina persistencia en el retrogusto que te emocionará. Made in Spain Gourmet, siempre te trae Sólo lo mejor de la gastronomía española. -
500 g Este queso de cabra semicurado está elaborado artesanalmente por Collados Quesería. Es extraordinario si disfrutas de los quesos suaves, pero con sabor inconfundible e incomparable. El proceso utilizado es el de toda la vida, prensando manualmente mediante un paño de tela anudado, lo que le da su forma característica. Luego le toca madurar en la cava unos 45 días, para conseguir la textura y el sabor que hará que tengas un amor quesero a primera vista. Las cabras pastan libremente, a los pies de la Sierra de la Sagra, Granada a más de 1.700m de altitud. Esto es fundamental para conseguir una leche única y de la mejor calidad. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
80g Loncheado de paleta de bellota 100% Ibérico madurado en bodegas excavadas en roca. Máxima calidad garantizada por la prestigiosa Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura. De Calidad 100% raza ibérica, con un mínimo de 24 meses de curación. La paleta de bellota ibérico procede de cerdos ibéricos, criados en sus dehesas, alimentados con bellotas y pastos naturales, durante el periodo de montanera y curados artesanalmente en secaderos naturales. Es un producto único, y de lo que estamos muy orgullosos, porque es el producto gourmet más importante que tiene España. Un verdadero producto delicatessen español. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
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500ml Este es un Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), espectacular con una base de la Cornicabra de sus propias fincas. Creado por un reconocido Elaiólogo (sommelier del aceite de oliva) como es Maximiliano Arteaga. Seleccionado de sus mejores aceitunas en plenos Montes de Toledo, este tesoro gastronómico, y de edición limitada, te sorprenderá por su equilibrado sabor obtenido de un zumo de aceituna de la más alta calidad de olivos centenarios e incluso alguno milenario. Con altas cantidades de polifenoles (antioxidantes naturales que te cuidan tu organismo de manera natural) es un auténtico alimento que actúa casi de medicamento, èro que además es delicioso. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
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500ml El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de variedad picual de cosecha temprana, procede de un cultivo 100 % ecológico, que mantiene un respeto absoluto por el medio ambiente y la naturaleza. Una elaboración mediante procesos tradicionales, cuidando cada una de las etapas, desde el olivar hasta su envasado. Lo que proporciona un producto puro y de máxima calidad. La variedad picual es la más beneficiosa de todas, puesto que es el aceite más rico en ácido oleico y polifenoles. Y si le añadimos que es un aceite ecológico, lo convierte en un tesoro gastronómico de primer nivel. Ideal para los paladares más exigentes Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
140g Edición especial en colaboración con "Plastic Free Ibiza". El ajo negro marinado en agua salada es la respuesta europea al sabor UMAMI "descubierto" en Japón. Los matices de vainilla y ciruela entran en juego junto con el caramelo, el balsámico y el regaliz. Su fórmula del "Mar Blau" es muy versátil: puede usarla en salsas, alioli o hummus, o dar ese toque especial a una quiche de tomate. Flor de Sal recogida a mano y ajo negro en polvo*. (*de cultivo ecológico controlado). Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
140g Edición especial en colaboración con PINK RIBBON. Perfecta como "sal de postre" con mousse de chocolate negro con helado de vainilla, con platos de cordero y caza o con platos de inspiración oriental como el tajine. La flor de sal más delicada del Mediterráneo, con un toque romántico y floral. "La Vie en Rose" de SAL de IBIZA combina su exclusiva Fleur de Sel con pétalos de rosa seleccionados, creando una experiencia sensorial única y sofisticada. Flor de Sal recogida a mano, pétalos de rosa (Rosae flos ruber), capullos de rosa (Rosae gemma rosea tot.) y un toque del más preciado aceite de rosa (Rosa damascena, Oleum rosae). Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
85 g Las Anchoas del Cantábrico 0 en Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico de Casa Santoña son un auténtico sabor del mar en cada bocado. Nos enorgullece presentarte este manjar delicioso, elaborado con esmero y pasión, utilizando métodos tradicionales y ingredientes ecológicos de la más alta calidad. Bañadas las anchoas en un aceite único y que le aporta una textura y sabor inigualable. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
160 g PESCADO AZUL Estas anchoas pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado. Tras su captura en la costa del Mar Cantábrico, se hace su limpieza y maduración en salazón, respetando un periodo de curación entre 12 y 15 meses, las elaboran artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados. Contiene aproximadamente 24 lomos. Ideal para degustarlas en familia o con amigos. -
Botella 250 ml El nuevo Aceite Oliva Virgen Extra Arbequina con Harissa de Castillo de Canena, de color rojo intenso es especial y único aceite picante, destaca por su fluidez, equilibrio y frescor. Para la elaboración de este aceite infusionado, ha creado una receta propia, original y sorprendente de la salsa Harissa (compuesta por pimiento rojo seco, cayena, ajo, cilantro y alcaravea) que infusionan con excepcional aceite de oliva virgen extra arbequino. De este modo, presenta en primer plano los aromas tostados y pungentes de la cayena, seguidos por las otras especias, donde se identifican perfectamente en el retrogusto cada una de ellas: ajo, cilantro y alcaravea. A esto, se le suma una combinación ponderada e intensificada con los aromas frutales y verdes del zumo de la aceituna arbequina fresca. -
Botella 250 ml Aceite Oliva Virgen Extra Arbequina al Humo de Roble, Castillo de Canena, el primer y único aceite infusionado en frío elaborado mediante un sistema de producción artesanal que sigue los más estrictos controles y protocolos de calidad. Con la ayuda de maestros ahumadores hecha una selección de distintas maderas ecológicas, en la que predomina el roble. Se presenta en botella de 250ml, en color azul turquesa y serigrafiada en negro. Incluye también un libreto con propuesta de maridajes y recetas internacionales. -
Pieza de 600 g Queso artesano de Oveja Reserva de 100% de leche cruda de oveja. Al ser quesos artesanos ninguna pieza tiene el mismo peso. Este producto requiere transporte refrigerado. Servicio sólo disponible en Península España, Portugal y Baleares. ¿Quieres saber más?
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300 g Salchichón de Vic cular mini de Casa Riera Ordeix, de formato mini, envuelto en papel. El salchichón se envuelve según el método tradicional, a mano y pieza por pieza. El Legítimo Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix es único. Está elaborado con las partes nobles de la carne de cerdo –jamón, panceta, y magros–, dados de tocino, sal marina, pimienta negra y tripa natural. Se distingue por su color, su textura y su sabor. Su aroma es capaz de transportarnos a través del tiempo y de la geografía. Es un producto genuino, con Indicación Geográfica Protegida (IGP), que concentra el conocimiento de más de 170 años de historia. En Made in Spain Gourmet siempre te garantizamos lo mejor de la gastronomía española -
500 g Te presentamos al inigualable queso de cabra curado de Collados Quesería., elaborado artesanalmente. Realizado con leche pasteurizada de cabra granadina, criadas en la comarca de Huesca, al pie de la Sierra de la Sagra, a más de 1.700m de altitud. Esto es fundamental para conseguir una leche única y de la mejor calidad. Es extraordinario si disfrutas de los quesos suaves, pero con sabor inconfundible e incomparable. El proceso utilizado es el de toda la vida, prensando manualmente mediante un paño de tela anudado, lo que le da su forma característica. Luego le toca madurar en la cava unos 3 a 5 meses, para conseguir la textura y el sabor que hará que tengas un amor quesero a primera vista. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
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500 ml Aceite de Oliva Virgen Extra de la aceituna monovarietal Sikitita (Sevilla) Se realiza una recolección temprana y se elabora con extracción en frío. Este aceite de oliva premium es embotellado en atmósfera inertizada para preservar el aceite en óptimas condiciones. Sikitita es una variedad que proviene de dos de las variedades más importantes en España, la arbequina y la picual, obteniendo un equilibrio perfecto entre estos dos tipos de aceites. Para paladares selectos y sensibles, que desean sabores más sofisticados con un toque picante. Ideal en crudo y también acompañando cualquier comida a la que potencia el sabor y mejorar su textura. Viene en estuche. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
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500 ml Aceite de Oliva Virgen Extra de la aceituna monovarietal Koroneiki. Se realiza una recolección temprana. Yse elabora con extracción en frío. Se embotella en atmósfera inertizada para preservar el aceite en óptimas condiciones. Koroneiki es una variedad de origen griego, y proporciona aceites intensos, potentes y con mucha personalidad. Ideal en crudo y también acompañando cualquier comida a la que potencia el sabor y mejorar su textura. Se incluye el estuche, Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
80g Loncheado de paleta de bellota 100% Ibérico madurado en bodegas excavadas en roca. Es una de las piezas más reconocidas por su pureza racial y homogeneidad del producto, gracias a una selección exclusiva y exigente. Máxima calidad garantizada, con un mínimo de 48 meses de curación. La paleta ibérica ecológico Señorío de Montanera es un producto exclusivo ideal para Gourmets preocupados por una alimentación natural sin aditivos artificiales Un verdadero producto delicatessen español. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
120g Esta es una conserva gourmet de las que vas a disfrutar de verdad. Conserva de carne de buey de mar al natural 100%. Es una combinación de las carnes procedentes de todas las partes de los Bueyes de mar; cuerpo, patas, carro y coral. Esta mezcla de buey de mar, desmigado a mano con cariño y con mucha paciencia, se caracteriza por el intenso sabor de sus huevas "coral". Desmigan tanto bueyes de mar hembra como machos para conseguir un producto realmente único. Además, sus carnes de marisco son obtenidas en su propia fábrica de extracción Delicrab, que les permite procesar sus productos en las mejores condiciones, es decir, con una mínima manipulación una vez los mariscos vivos son extraídos del agua. Toda una delicatesen. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
80g Esta paleta de Bellota 100% Ibérico Pata Negra D.O. Jabugo Juan Pedro Domecq procede la la raza mamellada-lampiña, 100% ibérico, que se cría en libertad en la dehesa sevillana. Una de las joyas de los ibéricos españoles. Tiene una curación de un mínimo de 42 meses. Está cortado a mano y a cuchillo y envasado al vacío. Ha obtenido hasta en 6 ocasiones el galardón del "Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico" en el certamen mundial "Great Taste Awards" Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
300g Todos los dulces del surtido de Obrador Real, están elaborados y envueltos a mano. Para sus elaboraciones emplean materias primas de los más selectos orígenes, junto con un proceso de horneado a fuego lento que consigue mantener el sabor de siempre. El tamaño de las piezas más pequeño, la cantidad y calidad de las materias primas empleadas en las creaciones, le otorgan a nuestros dulces un valor único y diferenciador. Debido a su carácter artesano, la producción es limitada. Esta es un Obra Maestra para unos Dulces de Museo Lata realmente única en colaboración con el Museo Carmen Thyssen Joaquín Sorolla y Bastida, Patio de la casa Sorolla 1917 Made in Spain Gourmet siempre te ofrece sólo lo mejor de nuestra gastronomía. -
390g Presentamos el Estuche Polvorones Carlos I. A la excelente calidad de este producto de edición numerada, le acompaña una presentación en estuche con unos acabados superiores. Notará un color, una textura y un aroma único. Diferente y exquisito, sorprenderá cada uno de sus cinco sentidos. Made in Spain Gourmet siempre te ofrece sólo lo mejor de nuestra gastronomía. -
85 g Las Anchoas del Cantábrico 00 selección especial de Casa Santoña son de la máxima calidad. Descubre sus matices, su textura firme y flexible. Un lomo grande y selecto elaborado a mano por sus expertos artesanos. Limpiando una a una las anchoas y dejándolas sin de espinas. Así obtienen esta serie exclusiva de las mejores anchoas del cantábrico cuidando y mimando cada detalle para conseguir un producto excelente. Respetando el sabor original y auténtico del Mar Cantábrico. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
600 gr. Salchichón cular de las mejores carnes procedentes de cerdos propios 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y que llevan un proceso de curación tradicional. La máxima expresión de la dehesa de Guijuelo, que casi se deshace en la boca. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
Sobre de 600 gr. Chorizo Cular de Bellota 100% Ibérico | Producto obtenido de las mejores carnes procedentes de cerdos propios 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento. y que llevan un proceso de curación tradicional. La máxima expresión de la dehesa de Guijuelo, que casi se deshace en la boca. Beher es una de las empresas fundadoras de la Denominación de Origen Guijuelo (Salamanca), garantía de calidad en todos sus productos. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
100 g Foie Gras de pato Las Landas. Auténtico foie gras artesanal y natural, sin aditivos ni conservantes preservando todas las propiedades, sólo con sal, pimienta y un 15% de agua, necesaria para hacer emulsión del bloc. -
1 kg La alubia verdina es considera como una alubia gourmet. Su delicadeza al paladar resulta ideal para acompañar recetas que contengan pescados y mariscos. Y una vez cocinadas, son de un sabor exquisito y su piel es tan fina que resulta inapreciable presentando integridad total en el grano que nunca se deshace. La legumbre preferida de muchos chefs Estrella Michelin, tanto en España como en Francia o en Suiza. Made in Spain Gourmet siempre te ofrece lo mejor de la gastronomía española. -
420g Este salchichón de Bellota 100% Ibérico D.O. Jabugo procede la la raza mamellada-lampiña, 100% ibérico, que se cría en libertad en la dehesa sevillana. Una de las joyas de los ibéricos españoles. . Tiene una curación de un mínimo de 4 meses. Está envasado al vacío. Embutido crudo curado, elaborado con magros y grasa de cerdo ibérico, adobado y embutido en tripa que ha tenido un proceso de curación adecuado. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
420g Este chorizo de Bellota 100% Ibérico D.O. Jabugo procede la la raza mamellada-lampiña, 100% ibérico, que se cría en libertad en la dehesa sevillana Una de las joyas de los ibéricos españoles. Tiene una curación de un mínimo de 4 meses. Está envasado al vacío. Embutido crudo curado, elaborado con magros y grasa de cerdo ibérico, adobado y embutido en tripa que ha tenido un proceso de curación adecuado. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
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Botella 500ml Aceite Oliva Virgen Extra "PREMIUM" de Mas Montseny es una selección de algunas de las aceitunas más verdes que entran en molino. Cosechada extra-consiguiendo un aceite de oliva virgen extra frutado verde intenso, con una altísima complejidad aromática y marcadas notas verdes en la nariz. En boca un toque amargo muy interesante que se compensa con la dulzura típica de la arbequina. Un aceite espectacular, muy agradable para muchos de los consumidores. En definitiva el "PREMIUM" de Mas Montseny es un aceite de oliva virgen extra que ofrece unas características químicas y sensoriales muy buscadas en los aceites de calidad y al mismo tiempo una forma más de disfrutar cuidándose. Un aceite de oliva virgen extra fuera de serie, con una acidez de sólo 0'1º. Además el conservan en condiciones óptimas, a temperatura estable y sin oxígeno para garantizar la máxima calidad hasta el momento de servir. -
250 g. Versatilidad y sabor es lo que aporta El Tarantelo de de El Ronqueo, la parte grasa más perfecta del atún rojo que se presenta en esta conserva con un aceite de oliva virgen extra de cultivo ecológico. Perfecto “oro líquido” que acompaña a este pescado de Almadraba, tradicional y de gran calidad, pescado en la costa de Barbate (Cádiz). Made in Spain Gourmet, siempres te recomienda sólo lo mejor de nuestra gastronomía. -
120 g PESCADO AZUL “IL PIU GRANDE BOCATTO” Han recuperado la original elaboración de las anchoas, tal y como se consumían en Italia a finales del siglo XIX. Con estas sabrosas anchoas en mantequilla ecológica, quieren hacer un homenaje a los primeros salazoneros italianos que, ante la falta de capturas en la costa italiana, vinieron buscando bocartes a nuestra costa, convirtiendo a Santoña en “La Cuna de la Anchoa”. Antes de consumir dejar la lata abierta a temperatura ambiente durante 30 minutos, de esta manera la mantequilla se atempera y se queda hecha una crema muy agradable. Contiene 12-14 lomos. -
Botella 75 cl Vermut Rojo tradicional elaborado a partir de un vino de Pedro Ximénez, obtenido por pasificación natural sobre esteras de esparto puestas al sol, al que se añadirá posteriormente vino de albillo y moscatel. Macerado durante 15 días con su equilibrada selección botánica, donde predominan los frutos del bosque propios de nuestra zona como son el madroño, el enebro... diversas plantas aromáticas como cilantro, canela, vainilla... y raíces como la genciana y el lirio, para posteriormente hacer madurar el vermut tres meses en barrica de roble. Vermut Premium, elaborado únicamente con materia prima de gran calidad, ecológico y vegano. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
1 g Azafrán Coupé Ecológico cosechado a mano y secado a leña. Este exclusivo azafrán, es de cultivo ecológico que ofrece los más altos niveles de color, sabor y aroma. Es la variedad de azafrán más puro y de mejor calidad, formado por las hebras o estigmas desprovistos del estilo. Su elaborado y delicado proceso de separación permite ofrecer el rojo puro del estigma donde se concentran las propiedades organolépticas del azafrán. Para Made in Spain Gourmet, es el mejor azafrán del mundo -
120gLos Chipirones Gallegos en su tinta de ROI&Co, también conocidos como luras o calamares pequeños, son una auténtica joya de la gastronomía gallega. Con sabor intenso a mar, textura tierna y un toque artesanal, esta conserva captura la esencia del Atlántico en cada lata.
Elaborados en su propia tinta, se potencia el aroma del mar y se conserva la autenticidad de un producto gourmet tradicional. Cada lata se produce artesanalmente, en pequeñas cantidades, siguiendo la receta familiar del Restaurante Punta Cabalo en A Illa de Arousa. Sin conservantes, estabilizantes ni procesos industriales, solo el marisco gallego cocinado con paciencia y cuidado.
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80 g Hexágonos de chocolate negro rellenos con miel que contiene un 85% de cacao procedente de la República Dominicana con relleno de miel Alemany, una de las más reconocidas de España. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
120g El mejillón en escabeche ROI&Co (Mytilus Galloprovincialis) es seleccionado a mano, uno a uno y de forma sostenible por sus propios mariscadores exclusivamente en sus propias bateas de la Ría de Arousa (Galicia) que buscan la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio ambiente. Sus bateas están situadas en posiciones seleccionadas estratégicamente para que el mejillón crezca y se alimente de forma excelente, mimando su crecimiento y maximizando su tamaño, su calidad y su sabor. Sus conservas son todo un lujo que las sitúan en la categoría Premium Gourmet, sólo para los elegidos. En Made in Spain Gourmet seleccionamos lo mejor de la gastronomía española. -
500 g Queso semicurado Calaveruela elaborado con la leche cruda de sus ovejas de manera totalmente artesana. Este Semicurado esta creado de la pasta prensada y madurada durante 2 meses, y que aporta un sabor suave con matices frescos, con aromas a leche de oveja, que recuerdan al campo, el campo de las dehesas cordobesas donde las ovejas pastan felices y en libertad Textura amarillo pálido, mantecosa, potente en nariz y sabor intenso pero elegante. -
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237 g Conserva artesanal del ventresca, que significa en japonés “de melosidad superior” y está situada en la parte ventral del atún. Es el corte más rosado y meloso del atún porque contiene la parte más alta de grasas insaturadas (Omega3). Es una zona muy valorada por su contenido graso en forma de vetas. Sin lugar a duda, es una de las partes más selectas de este pescado azul del Estrecho de Gibraltar. La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro -
120 g PESCADO AZUL Estas anchoas pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado. Tras su captura en la costera del Cantábrico, su limpieza y maduración en salazón respetando un periodo de curación entre 12 y 15 meses, las elaboramos artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados. Producto estrella, muy demandado en restauración por el gran tamaño y textura de sus lomos. Son los filetes de más calidad y por tanto tiene esa consideración Premium, además se conservan con un aceite de oliva virgen extra. Contiene 10 lomos. -
85g Una auténtica joya de la gastronomía española Esta paleta de Bellota 100% Ibérico Navarretinto Pata Negra D.O. Extremadura se cría en libertad en la dehesa. Tiene una curación de un mínimo de 24 meses. Estos jamones son sinónimo de la autenticidad de su genética y la caña fina. Cuando se degusta, da lugar a una serie de percepciones sensoriales que despiertan los sentidos, realzando su insuperable “bouquet”. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
400g La sobrasada gourmet "Son Dalabau" es un embutido artesanal originario de Mallorca, elaborado con cerdo negro mallorquín, reconocido por su infiltración de grasa saludable y su sabor distintivo. Este cerdo se alimenta de cereales, hierbas, higos y algarrobas, lo que contribuye a la calidad superior de su carne. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española.
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